憧れのサワードウブレッドを、焼いてみませんか？
ここでは、とっても味わい深く体にも優しいサワードウブレッドの作り方を、
一から紹介していきます。(^^)/
サワードゥブレッドの材料は、粉、水、塩… これだけ。
けれど酵母と乳酸菌が生きていて、とっても味わい深いパンです。
この魅力に一度取りつかれると、もう逃れられません。（笑）
なれるまではちょっとハードルが高く感じると思いますが
一度コツをつかんでしまえば、拍子抜けするほど簡単に思えるようになるはずです。
ぜひ挑戦してみてください！
質問がありましたら、コメント欄で気軽にお聞きくださいね。
サワードウスターター（ルヴァン種/サワー種）を起こしてみましょう。
サワードウブレッドを焼くには、まずはスターター（発酵種）作りからです。
ここで挫折してしまう方も多いようですが
本当はそんなに難しいものではなく、誰にでも作れます！
手順に沿って、始めて見てください。
↓まずはこちらから。
・はじめに – サワードゥスターター（ルヴァン種）の起こし方を、手取り足取り解説します。
↓あとは手順に沿って、スターターを育てましょう♪
①サワードウスターターの起こし方 – 粉と水を混ぜる、これだけ！
②サワードウスターターの起こし方 – ２日目の手順。半分捨てて、半分足す。
③サワードウスターターの起こし方 – 3日目以降の手順。引き続きフィードを続ける。
⑤スターターの完成♪ イチジク入りサワードウブレッドを焼いてみました。
⑥出来上がった「サワードウスターター（ルヴァン種/サワー種）」のお世話の仕方。
次はいよいよサワードウブレッドの焼き方を紹介していきます♪
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