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【レシピ】アメリカで人気です♪ 焼きロメインレタスのサラダ

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焼きロメインレタスのサラダ

最近お気に入りの、
「焼きロメインレタスサラダ」のレシピをご紹介します。

関連記事➡カルボナーラ、焼きロメインレタスのサラダ、いちじくの生ハム巻き、の献立

このサラダを最初に頂いたのは、
わたしの住む街から車で一時間ほどの、サンアントニオという街にある
イタリアンレストランでした。
もう３～４年前かなぁ。
ピザがとってもおいしい、Doughといお店です。

焼いたレタスなんて…
美味しいの？！と
半信半疑で頼んだそのサラダが、びっくりするほど美味しくて。

いつか作ってみよう、作ってみよう、と思いつつ
数年がたち…

作りたいと思ったら、すぐ作ってみる！という
行動力が欲しい。💦

 

 

このサラダ、その時はとても斬新！って思ったのだけど
最近では色々なレストランで見かけるようになりました。
すっかりアメリカで人気のようです。(^^)

ロメインレタスは、最近では日本でも手に入るようになっているようですね。
見つけたらぜひ作ってみてください♪

 

「焼きロメインレタスのサラダ」レシピ

ドレッシングが残ったら、他のサラダにも使ってみてくださいね。
シンプルで美味しいですよ♪

 

 

tsubuyaki
今日、陶芸教室でろくろを初体験してきました。

結果、撃沈。
めちゃくちゃ難しい～！！

わたしは結構器用な方で、コツをつかむのも早い方だと思っていたけど
今回はほんとにダメダメでした。
とにかく、中心がどうしてもブレてしまうんです。

そんなに甘くなかった。💦
敗北感。（笑）

長い目で見つつ、修行します。
ここで作品を紹介できるまでになるには
いったいどれくらいかかるでしょうか～。

 

 

Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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Comments

  1. Popoさん、しばらくブログもお休みされていたので寂しかったのですが、昨日ふと思い出してM’s Deli, Something Blissfulで検索させていただいたら、何と再開されているではありませんか！(◎_◎;)まだ夏休み中の子供たちそっちのけで、1月からの記事ざっと読ませて頂きました。幸せ〜❤️

    お子様達大きくなられましたね。うちはCA在住、12歳と10歳の子供がいるのでとっても親近感わきます。ひとのショッピングカートの中気になりませんか♪シリーズ大好きです❤️

    私もグリルしたロメインレタスサラダ外で頂いたことあります。美味しいし、オシャレですよね‼︎

    Reply

    • あさりさーん、こんにちは！
      来てくださって嬉しいです～。(≧▽≦)
      ブログは２年くらいお休みしていました。。そしてこの新しいブログは、今年の元旦から始めたので、もう８カ月？くらいになります。
      思い出してくださって、うれしいです！しかも１月からの記事に目を通してくださったなんて、感激だ～。（涙）
      お互い、子供たちも成長しましたよね。。。うちなんて上はもう高校２年です。
      もうブログやめません。（笑）なので、今後ともぜひ仲良くしてくださいね！

      Reply

  2. 初めまして。
    インスタでフォローさせていただいており、ブログも見させてもらってます。
    いつも美味しそうなものをアップされてるので、料理があまり好きじゃない私でも真似したくなります。
    焼きロメインレタスのサラダも作ってみたいと思ったんですが、BBQグリル使うの面倒くさい…と諦めかけてました（笑）
    オーブンでもいいんですね！
    ちなみに…オーブンの温度と調理時間はどのくらいになりますでしょうか…？
    これからも素敵なお料理楽しみにしてます。

    Reply

    • samiママさん、
      はじめまして♪　インスタのフォローもありがとうございます！(^^)/
      samiママさんは、どちらにお住まいでしょうか？オーブンは、ブロイル機能はありますか？あればブロイルで、片面約２分くらいで様子を見てください。葉の外側がちょっとだけ焦げた感じになればOKです。
      もし日本なら、魚焼き器で焼いてみてください。両面焼きなら一気に焼けるので、それも２分くらいでよいと思います！めちゃくちゃ簡単なので、ぜひぜひ試してみてくださいね。

      Reply

  3. 早速ありがとうございます！
    私もテキサスに住んでいます(^^)
    ブロイルって使ったことなかったので、ボタンを押してみたら500°Fって出たんですが、そのままで片面2分くらいでいいんでしょうか…？
    すみません、初歩的な質問ばかりで…（汗）

    Reply

    • わ！同じテキサスだったのですね～。(^^)
      ご近所さん、ということで、よろしくお願いします♪
      ブロイルは、表面を高温で焼く機能なので、オーブンラックの上段にオリーブオイルを塗ったロメインを置いて、片面２分くらいで様子を見てください♪葉の外側にちょっと焦げ目がつくくらいが、いい感じです。あまり焼きすぎると、しなしなになってしまうと思うので、あくまでも表面を焦がすような感じで焼いてみてください！

      ところでブロイルは、魚を焼いたり、焼き鳥を焼いたり、というのにも使えますよ。日本の魚焼き器の感覚で、使ってみてください♪

      Reply

  4. ありがとうございます‼︎
    早速作ってみますね(^^)

    私はまだテキサスに住んで2年なので、また色々教えて下さいね〜m(_ _)m

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