レッスンの様子 週末のレッスン風景。 今はキッチンからレッスンをしていますが、 今ダイニングエリアをスタジオにしようと計画中で、…
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マリトッツォを作る会
マリトッツォ研究♪ 辻調通信製パン講座を取っていた時に スクーリングで知り合った同期生たちと、 Zoomでパンを焼きつつおしゃべりする会をしよう！ということになりました。…
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ミールキット『HelloFresh』を試してみた感想♪
HelloFreshのミールキット わたしはもともと料理が好きだし、 今まであまりミールキットの必要性は感じていませんでした。 自分で作るのに比べると、やっぱり高くつくし、いらなーい！って。💦…
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ファラフェル＆NY名物の「チキンオーバーライス」
たまのテイクアウトごはん 先週のいつだったかのごはん。 次男のリクエストで、「チキンオーバーライス」をテイクアウトして 頂きました♪
テキサスの小さな町へ、日帰りおひとりさま小旅行。
テキサスの田舎町、Hicoへ。 最近素敵なお友達ができました。❤ わたしのブログを見てメールをくださったのがきっかけで たまにお話させていただくようになった方。…
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誕生日に息子がくれた、かわいすぎる「ねこグラス」
あんこ＆ゆずグラス 先月の誕生日に、長男が送ってくれたグラス（コップ）。 ネコの足型グラス。 かわいいでしょ～？(^^)/
マスカルポーネクリーム入り☆「ティラミス風マリトッツォ」
マリトッツォ試作２回目 ２度目のマリトッツォ作り。 今回はふとひらめいて、ティラミス風にしてみました。 ちょうどマスカルポーネチーズが冷蔵庫に眠っていたのも、思い出した♪
フルーツタルト再び＆夫婦だけの日の粗食ディナー
フルーツタルト修行 人に頼まれたものと、持ち寄り用に、 二つタルトを焼きました。 クリームの絞りがへなちょこな仕上がりになったけど、…
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飾りクープ用の丸形クープナイフホルダー＆適当カンパーニュ
飾り切り用のクープナイフ 適当～、に焼いた、カンパーニュ。 夜遅くにサワードウの捨て種と、少量のイーストでピザ生地を仕込んで、 そのままうっかり朝まで忘れてしまい…..
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