あまり知られていないけれど、テキサスには多くのワイナリーがあります。「テキサス」といってもめちゃくちゃ広いけれど… 嬉しいことに「ワインカントリー」と呼ばれるエリア(Frederickburg周辺)は、わたしが住む街から車で90分程と、とても行きやすい距離にあるのです😊
<アメリカと日本、ときどき世界の美味しい暮らし>
-50代からの「心が満ちる」生き方-
-食と旅、暮らしを楽しむ小さなコツ-
-心地よい旅のヒント-
-多拠点ならではの視点-
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ここに来てくださったみなさんの毎日が、
少しだけ豊かで、おいしくなりますように。
Latest from the Blog
ケサディーヤ&ローカルビール
土曜日の夕方早めの時間。友達に誘ってもらって、ローカルブルワリーに行ってきました。
心地いい友人関係
先週のこと。 今仕事で相当立て込んでいる友人に、少しでもほっこりしてもらおうと、パンを焼きました。いつもわたしのパンをすごく喜んでくれるから。
あれから25年
今日は2026年、9月11日。 あれから25年がたちました。
カプリチョーザの「ナスとほうれん草のミートソースパスタ」風
カプリチョーザの「ナスとほうれん草のミートソースパスタ」が大好きで、帰国するとつい食べに行ってしまいます😊味もだけど、火傷しそうなくらい熱々で出てくるところが好き。 なんだか無性に食べたくなって、再現できないかなぁと思いながら作ってみました。
結局焼くのは、シンプルなパン
今までいろんなパンを焼いてきたけど… 最近はシンプルなカンパーニュと食パンしか焼かなくなりました。
シュリンプタコス
先週末から次男の彼女が遊びに来てくれていたのですが、今日カリフォルニアに帰っていきました。甘えん坊の次男は、しばらく寂しがるだろうな😅 昨夜はシュリンプタコスを作りました。
簡単で美味しい。カニカマチャーハン。
たまに作る、めちゃくちゃ簡単なチャーハン。 簡単すぎて、こんなレシピを紹介してもなぁ… なんて思っていたけど、Instagramのストーリーズで、「こんなレシピでも知りたい人いる?」って聞いてみたら、驚くほど多くの人が反応してくださったの🥹
「Vitamixのハンドブレンダー」がお得に買えた!
以前はKitchenAidのハンドブレンダーを使っていて、とても気に入っていたのだけど壊れてしまい… ちょっとケチってノーブランドのものを買ったら、パワーも足りないしとにかく使いにくくて💦少し高くてもやっぱりちゃんとしたものを買って長く使うのが、結局は一番の時間とお金の節約になるんだなぁとしみじみ感じました。そんな失敗は今までだって何度もしてきているはずなのに、学ばないよね…
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