＊３６５日＊おいしいものだけ

あまり知られていないけれど、テキサスには多くのワイナリーがあります。「テキサス」といってもめちゃくちゃ広いけれど… 嬉しいことに「ワインカントリー」と呼ばれるエリア(Frederickburg周辺）は、わたしが住む街から車で９０分程と、とても行きやすい距離にあるのです😊

土曜日の夕方早めの時間。友達に誘ってもらって、ローカルブルワリーに行ってきました。

先週のこと。 今仕事で相当立て込んでいる友人に、少しでもほっこりしてもらおうと、パンを焼きました。いつもわたしのパンをすごく喜んでくれるから。

カプリチョーザの「ナスとほうれん草のミートソースパスタ」が大好きで、帰国するとつい食べに行ってしまいます😊味もだけど、火傷しそうなくらい熱々で出てくるところが好き。 なんだか無性に食べたくなって、再現できないかなぁと思いながら作ってみました。

今までいろんなパンを焼いてきたけど… 最近はシンプルなカンパーニュと食パンしか焼かなくなりました。

先週末から次男の彼女が遊びに来てくれていたのですが、今日カリフォルニアに帰っていきました。甘えん坊の次男は、しばらく寂しがるだろうな😅 昨夜はシュリンプタコスを作りました。

たまに作る、めちゃくちゃ簡単なチャーハン。 簡単すぎて、こんなレシピを紹介してもなぁ… なんて思っていたけど、Instagramのストーリーズで、「こんなレシピでも知りたい人いる？」って聞いてみたら、驚くほど多くの人が反応してくださったの🥹