【パン】ホテル風のリッチな食パンを目指して、焼いてみた☆

ちょっとリッチなホテル風の食パンを目指して、焼いてみました♪
バターたっぷり目。卵も入っています。

使用した型は日本の１．５斤サイズです。

 

★使用した型

 

 

角食にしたので、しっかりと詰まった感じの焼き上がりです。

 

トーストすると、さっくりとした口当たりでした。(^^)

 

蓋をして焼く角食と、蓋をしないで焼く山形パン。
同じレシピでも食感がずいぶん変わってきますよね。

色々と焼き比べてみて、わたしは「山形パン」の方が好きかも.. という気がしてます。
トーストしたときに、ふんわり、さくっという感じになるのが好き。☺

 

今回のパンのレシピ、分量だけ記しておきます♪
HB使用の場合には、すべてを入れてスイッチオン！でOKです。

（１．５斤分）

強力粉 　３７５ｇ
バター４５ｇ
はちみつ　３０ｇ
砂糖   ４０ｇ
塩   ５ｇ
たまご　１個
牛乳　５５ｇ
水とたまごを合わせて　２００ｇ
ドライイースト　小さじ１

 

 

１２歳次男と喧嘩中…

都合のいい時だけ調子のいいことを言って
自分の希望がかなえられたとたん、
そんな約束してない、とすっとぼけるので、わたしがぷつんと切れました。(*’▽’)

子供は親の思い通りにはならないよねぇ。

どこまで厳しくして、どこで妥協すればいいのかは
ほんとに永遠のテーマですね。

どのラインを超えたら厳しすぎで、
どのラインが甘やかし？？

最適な対応の仕方は、子供の性格にもよるだろうから
答えなんてないのだろうけれど
答えがないから難しい！

喧嘩中、なんて言っても、あちらはケロッとしていて
こっちがぷんぷんしてるだけなんだけど
ケロッとしてるのがまた腹立つのよねっ。ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

 

 

Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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