食がテーマのオンラインお茶会
最近２度のオンラインお茶会を開催しました。😊
１回目のテーマは「子育て」
２回目のテーマは「食」
本文とは関係なし/ハワイ島のカフェにて・ラベンダーカルダモンラテ＆抹茶ラテ
どちらも６〜７名程度の
こじんまりとした親密な会です。😊
テーマと全然違うところに話が飛んだりもしますが
それもまた面白い。♡
好評だったし、
何よりわたし自身がとても楽しかったので
定期的に開催できたらいいな、と思っています。😊
「育児」の方は個人的なお話も多かったし
なかなか一言で説明できるような内容でもないので
詳しくは書きませんが、
「食」の会では、
へぇー！って思う情報を色々もらえたので
自分の覚書きの目的も兼ねて、
ここで少し紹介しますね。✨
ダイエットにも健康にもいい「オートミール」
参加メンバーの中のお二人が
オートミールを積極的に取り入れているということで
お気に入りの食べ方を教えてくれました。
オートミールには何種類かありますが、
一番よく使われるのは、
Rolled Oats （ロールドオーツ）
Steel Cut Oats （スティールカットオーツ）
Quick Oats （クイックオーツ）
Instant Oats （インスタントオーツ）
の４種類だと思います。
オートミールの種類について、詳しく書かれている記事はこちら。
＜今回のお茶会で教えてもらったこと＞
・スティールカットオーツは、インスタントポットで。
スティールカットオーツ１６０g、水４００gをインスタントポットに入れ
圧力5分、その後ピンが落ちるまで放置。
お米がわりにして、丼ものやカレーに。
・スティールカットオーツは雑炊やドリアにすると食べやすい。
・ロールドオーツはスープなどにいれるとよい（リゾット風？）。
・おすすめの料理本→腸活オートミールレシピ
オートミールの食物繊維は玄米の３倍、白米の２２倍！と書かれていました。
実はオートミールには苦手感があったのだけど
健康とダイエットのために、
取り入れてみようと思っています。😊
キャベツの千切り用ツール・キャベピィMAX
名前に笑ってしまった、キャベピィMAX。笑
二枚刃になっているのが特徴で
本当にうすーくふわふわの
トンカツ屋さんのようなキャベツの千切りができるそうです。
ニトリの商品ですが、
アマゾンにも多分ほぼ同じだと思われる商品がありました。
Amazonのものはグリーンで、ニトリは白。
わたしは白が欲しいから、次に日本に帰ったらニトリで買います！
以前１００均のキャベツピーラーを買って、
全然良くなかったからすぐ処分してしまった過去があるのだけど…💦
キャベピィMAXは１００均のと全然違う！そうです。
期待度MAX！笑
クミンシード入りのコールスロー
キャベツ繋がりで、
クミンシード入りのコールスローがとても美味しい！
と教えてもらいました。
レシピは多分こんな感じ。
榎本 美沙
これもぜひ作ってみようと思っています。😊
サンアントニオの美味しいBBQ屋さん
これはローカルネタになりますが…
今回なんと、参加者のうちわたしを入れて４人が
テキサス在住だったので。😄
[B-Daddy’s BBQ]というお店が
毎週金曜限定でビーフリブを出していて
それが絶品！なんだそうです。
うちからサンアントニオまでは車で１時間半はかかるので
食事のためだけに気軽に行ける距離ではないのだけど
機会を見つけて行ってみるつもりです！
いろーんな話が聞けて本当に楽しかったお茶会。
みなさんもぜひまたの機会にご参加ください♪
お知らせは公式LINEから行っていますので
お友達登録をしておいてね。♡
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