ベーカリー用のカートを購入したら、便利すぎました。✨
辻調・製パン技術講座 – 第12課 中種法で作る、『ぶどうパン』。
ずっと焼き続けたいパンは、やっぱりこれ。
イラストに出てきそうな『山型食パン』、焼けた♪
手作り★ハンバーガーバンズ＆スライダーバンズ。
形は微妙だけど、味はバツグン♪ チョココロネ。
辻調・製パン技術講座 – 第5課 ストレート法で焼く、『バタール』（2度目） 。
階段を一つ登った気がする♪ 酒粕入り・ふわふわ食パン。
辻調・製パン技術講座 – 第10課『パン・ルスティック』 。
辻調・製パン技術講座 – 第10課『ルントシュトック（ドイツの丸い小型パン）』 。
辻調・製パン技術講座 – 第8課『フォカッチャ』 。
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