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01/13/2018 · コメントする

風邪予防に!ハーブ茶「ヨギティー」で免疫を高めましょう♪

★健康でいるために

Yogiティー
ちまたではインフルエンザが猛威をふるっているようです。
わたしの職場でも、風邪をひいて休む人が続出。💦

そんなわけで、
絶対風邪をひきたくないわたしは
予防に免疫アップ効果のある、ヨギティーを愛飲中です。

 

 

だって.. やりたいこと、やらなくちゃいけないことがたくさんあるのに
風邪をひいて寝込んだりしたら、時間がもったいない。💦

ヨギティーにもいろいろな種類がありますが
わたしが今飲んでいるのは、
この「Immune Support(免疫サポート)」。

免疫サポートのお茶

 

ヨギティーは、こんなお茶です。

 

ヨギの歴史
ヨギティーのルーツは1969年アメリカにヨガの人生観と健康法をもたらした気魂の名師、ヨギ・バジャン。

「ヨギ・ティー」とは、インドの健康法アーユルヴェーダの教えを伝授するヨギ師が日頃ふるまっていた、独特のスパイシーなお茶に弟子達がつけた愛称でした。

そのレシピはアーユルヴェーダに由来する5つの薬草、すなわちカルダモンの種、シナモンの皮、クローブの蕾、ショウガの根、そして黒コショウ。その香気に命の息吹と健康の蘇りを実感し、生薬の滋養と味わいを学んだ弟子達は、やがて独自の「ヨギ・ティー」を調合するようになります。

*ヨギティーのオフィシャルサイトより

アメリカでは、ホールフーズマーケットなどのオーガニックマーケットなら
たいていどこにでも置いてありますし、わが家の近所では、一般のマーケットでも見かけます。

 

★ヨギティーの免疫サポートティーを買う。
★日本(楽天さん)

ヨギティー エキナセア 24g (1.5g×16袋)
【ハーブティー お茶 yogi ヨギティ ヨガ ノンカフェイン】《あす楽》

 

★アメリカ

 

 

ヨギティーの”Immune Support免疫サポート”は、こんなお茶。

 

エキナセアは、漢方医によって免疫システムをサポートすると考えられているハーブです。

エキナセアは何世紀にもわたって伝統的に使用されていますが、ヨギティーは3種類のエキナセアを独自に組み合わせています。

このブレンドに、伝統的に呼吸機能をサポートするために使用されているハーブである、エルダーベリーエキスとオーガニック・モウズイカを加えています。

魅力的なおいしいブレンドを作るスパイスのヒントは、新鮮なペパーミント、レモングラス、ローズヒップ、そして甘草との組み合わせです。

*楽天市場 津々浦々さんより

いろいろなレビューを見ると、このお茶は
「とってもおいしい!」
または、
「漢方薬みたいで飲みにくい」
という意見、両方があるようです。

わたしは実は、最初は「ちょっと飲みにくいなぁ」、と感じました。
でもこれは言ってみれば漢方薬。

美味しいから飲むものではなくて
体にいいから飲むもの!

そう割り切って毎日飲んでいるうちに
いつのまにか好きになっていました。(^^)/

 

一口飲むと、すーっとして
喉と鼻がすっきりし、リフレッシュできます。
体に効いてる~!と実感できる感じ。

やっぱりこれは、温かいまま飲むのがおすすめです。
体を温まって、ほっこりと癒される感じがするから。

 

また、免疫力が高まると
風邪予防だけではなくて
アレルギーの症状の軽減も期待できますよね。

ただいまオースティンはアレルギーシーズン真っただ中。
目で見えるほどの花粉が飛んでいます。💦

わたしもこれから春にかけては
毎年アレルギーの症状に苦しむので

当分ヨギティーのお世話になる予定です。

 

 

大きなマグにたっぷりと。または保温マグもおすすめです。

わたしはいつも、大きなマグにたっぷりと入れるか
または保温効果のあるマグを使って
最後まで温かく飲めるようにして、いただいています。

大きなマグにたっぷり

お湯を注いでから、5~6分抽出するといいそうなので
その間は冷めないようにマグに蓋をしておいてくださいね。

 

 

こんな写真が撮れました。♡

外の緑が
写りこんだ♪

窓の外の木が、お茶に映りこんでいて
そこにピントがあってしまった写真です。

なんだかスピリチュアルな感じ… しませんか?(^-^)

 

 

———————————–

さて、今日(土曜日)は、楽しみな予定がみっつもあります。(^-^)

一つは次男のバンドのコンサート
地域の選抜で選ばれた子たちだけを集めた、コンサートなんです。
バンドのディレクターによると、
これはバンドをやっている子の中では
Highest Honor(一番光栄なこと)なんだそうで。

次男の頭の中は、常にバンドのことだけ、
と言っていいほど
熱中しています。

大好きなことは人に言われなくても頑張れるのね…
そう実感。

 

そして、ふたつめのお楽しみは
コンサートの後に家族で出かける予定のレストラン。

友人が新しくオープンするお店で
今日はプレオープニングのイベントがあるのです。

このことについては、またのちほど詳しくレポートします♪

 

そして最後、みっつめは、
ディナーの後に観に行く予定の、映画。

息子たちふたりとわたしの3人で
「ジュマンジ」を3Dで見てきます。

長男とはよく映画を見に行くのだけど、
次男がついてくるのは結構珍しいので
今日は久々に3人で楽しんできます。
(オットは特に見たいと思わない映画だから、お金がもったいないし行かないんだってー)

 

みなさんも、どうぞよい週末をお過ごしください♪

*
*
*
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アメリカテキサス州発信★パン作りのオンラインレッスンを行っています。アメリカでおいしいパンを焼いてみませんか?(^^)/ 

キッチンエイドミキサーを使ったパンやお菓子作り、お料理も得意分野♪

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【✨アメリカのSNSで話題!ベイクド寿司✨】
⁡
アメリカのSNSでなぜか最近人気の、
「ベイクド寿司」。
バリエーションは色々あれど
基本はこんな感じです。

このレシピは約2人分。
でも大きな容器にどーんと作れば
ポットラックパーティにも!

「寿司」という名前だけど
寿司じゃないのは悪しからず。笑

邪道と言われるとは思いますが、
これ、きっと多くの日本人は
好きな味!

騙されたと思って
試してみてね。笑

今回は普通のご飯を使いましたが、
お好みで酢飯にしてもOK。
キンパのように、
ごま油と塩で味付けするのもありです。

材料:
・炊いたごはん 300g
・お好みのふりかけ 少々
・カニカマ(みじん切り)カップ1(200cc)
・クリームチーズ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・お好きな海苔
・(お好きならば)シラチャソース
・(あれば)アボカド

手順は投稿をみてね!

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たまに旅記録に切り替わります。😁

パンやお料理の
オンラインクラスを
定期的に主催。
クラスについて詳しくは
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駆け出しのライフコーチ
でもあります。✨
人生に迷ったら
相談してね。♡

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あとで見返せるよう、
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いいね、コメント、DMも嬉しいです。

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#アメリカで人気#アメリカ料理#ベイクド寿司#子供が喜ぶ料理#海外生活#アメリカ生活#パーティ料理#ポットラック料理
(満席になりました。ありがとうございます!)

パン作りに挑戦してみたいけど
自分にはできる気がしない… 

手際が悪くて
クラスで他の皆さんに
ご迷惑をかけたらどうしよう..

そもそも、
自分にパンが作れるなんて
考えたこともないから
挑戦しようと
思ったこともなかった!

*
*
*

そんなみなさんのための
ピザクラスを
開催することにしました!

もしかしたら、
そんな考えの方が
一定数いらっしゃるのではないか?
だったら、
そんなみなさんが
不安を感じることなく
参加できるクラスを
企画してみよう!

そう思い立ったら
じっとしていられない。笑

今日は1日お休みだー!って
楽しみにしていたのに
結局ずっと仕事をしているわたしです。💦

4月までのクラスは
全て満席となっている中、
この初心者さん向けクラスを
一つ捻り込みました。笑

特別な機会になると思うので
ピンと来た方は
ぜひお早めにお申し込みくださいね!

プロフィール@popotx
のリンク先の
「オンラインパンレッスンへのお申し込み」
から、お申し込みください。

4月1日の午後5時(CDT)からです。

日本からもご参加いただけるよう、
夕方に設定しました。✨
日本時間では、
翌日4月2日の、午前7時からになります。

******
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@popotx  詳しいレシピあり↓
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⁡
【✨味付けは「あれ」だけ!さつまいもスティック✨】
⁡
最近アメリカではよく見かける
「エブリシングベーグルシーズニング」。

もともとは
ベーグルを作る時の
トッピング用ですが
最近は色々な用途に使われているようです。

塩、ごま、
オニオンパウダー
ガーリックパウダー
ポピーシード
などが入っていて
これだけで味が決まる。👍

興味があって買ってみたけど
使い道がわからなくて
ほったらかし!

なんていう方は、
ぜひこのレシピを試してみてね。

味見が止まらない美味しさです。😊

ヘルシーで、
ダイエット中や、
こどもさんのおやつにも最適!

わたしはギーを使いましたが、
バターでももちろんOKです。

ギーはバターの不純物を
取り除いたもので
アーユルヴェーダでは
薬として使われるほど
体に良いと言われています。

また、不純物がないので
熱しても焦げません。😊

エブリシングベーグルシーズニングがなければ、ごま塩でも、なんなら塩だけでも十分美味しいですよ!

材料:
・さつまいも 正味350g
・ギー(またはバター)小さじ2
・エブリシングベーグルシーズニング 小さじ2

手順は投稿をみてね!

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【✨セロリ嫌いさんが喜ぶ!セロリとじゃこの佃煮✨】
⁡
実はわたし、
セロリが苦手です。💦

生でぽりぽり食べる人のことは
信じられないし(笑)、
炒め物に入っていたり、
浅漬けなども好きでない。

そんなわたしが、
おいしい〜!って
パクパク食べちゃう
セロリレシピです。

じゃこが手に入りにくい方は
なくてもOK。
かわりに鰹節や
出汁パックの中身を少し
足してみてもいいですよ。

白砂糖の使用をなるべく少なくしようと
心がけているので
メープルシロップを使いましたが、
砂糖でもはちみつでも
お好みの甘みを足してみてね。

甘さの調節もお好みで!

「これがないから作れない!」
ではなくて、
「これがなくても作っちゃおう!」
の精神で。😁

ぜひ気軽に作ってみてください。

ご飯に混ぜておにぎりにしても、
めちゃくちゃ美味しいよ〜。♡

⁡
材料:
・セロリ(葉っぱも含めて)正味300g
・じゃこ 30g 
・炒りごま 大さじ1
・ごま油 小さじ2
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ2
・メープルシロップ(または砂糖)大さじ1

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【✨オーブンで作る!セミドライトマト✨】
⁡
旨みが凝縮された
ドライトマト。

お家のオーブンで
簡単に作れます。😊

わたしはこんなふうに使ってるよ!
・サラダのトッピング
・アボカドトーストにプラス
・スライスしたバゲットに乗せて
・いつものパスタにプラス
・ピザのトッピング
・サンドイッチに

今回はミニトマトで作ったけど
普通のトマトの薄切りでもOKです。
⁡
⁡
材料(小さい瓶一つ分):
・ミニトマト 250g
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 小さじ1
・イタリアンハーブ(あれば)小さじ1/2

手順
1. ミニトマトは洗って水気を拭き取る。
2. 1を縦に半分に切り、天板に並べる。
3. 塩ひとつまみとオリーブオイルを回しかける。
4. 300F(150C)のオーブンで1時間焼いたら、一度取り出してイタリアンハーブを振りかける。
5. オーブンに戻し、さらに1時間焼く。
6. 乾燥加減が足りなければ、そのままオーブンの中で後30分ほどおいておく。

Note:
セミドライトマトは、
しっかりオイルに浸しておかないと
かびてくるので
早めに食べ切るか、
たくさん作った場合は
冷凍がおすすめです。👍

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******

先日は、
ハレアカラから見る日の出を
紹介しましたが、
今度は「夕日」です。😊

ハレアカラ国立公園への入場料は
車一台につき30ドル。
そしてこれ、
3日間有効なんです。

なので、
3日目にもう一度
今度は夕日を見に行こう!
ということになりました。

早めに行かないと
駐車場が満車になる、
と聞いていたので、
夕日の時刻の
1時間半ほど前に到着。

だけど… 

山頂は
雲にすっぽりと覆われていて
何も見えない… 
(暴風はいつものこと)

オットは
「いつもみたいに頼むよー!」
と、わたしの天気運頼み。笑

でも、1時間以上待っても
この状態だったので
今回は流石に期待できないかなぁと
正直感じていました。

でもでも!
人生はいつ何が起こるかわからない。笑
だからとりあえず待つことに。

結果なんと!
夕日の時刻ギリギリになって
雲がさぁーっとひいて虹が現れた!

そんなわけで、
無事綺麗な夕日を
眺めることができました。

ほんとについてる!✨
ありがとう♪

夕日を見ている間に
体が冷え切ってしまったし、
すでに山頂に2時間も滞在したので
今回は星を見ることは諦めて
下山しましたが、
(今回は義理母や義理兄も一緒だったので
これ以上引っ張れなかった)
このままもう少し待てば、
満天の星を見ることができます。

次は新月をねらって、
ゆっくり星を見に行こう。😊

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