ポキ（ポケ）は、ハワイの伝統料理ですが 少し前まで、アメリカ本土ではほとんど知られていませんでした。 （カリフォルニアあたりでは多少知名度があったかもですが） それがここ数年、爆発的な人気で…
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昨日までの３日間、単発のお仕事をしていました。 それが終わって、ホッと一息。 あ～、やっとくつろげる。😌  …
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最近、妙にワンプレートが気に入っています。 お皿の準備や片づけがとっても楽だし それになにより 色々なおかずが一皿に盛り付けられている、その「絵」が好きです。(^^)

プチパンフォンデュを焼いて、味見をした時に思ったのは、 「たまごサンドにしたら美味しいだろうなぁ」ということ。 （関連記事➡　★）  …
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もうずいぶん前に買った本で、 頻繁に眺めていたのに、実際にはまだ一度も活用していなかった本。 「天然酵母の小さなパン屋 Fluffy…
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昨日のごはん。 「今日はシナモンロールの日だよ～」といいつつ いそいそとシナモンロールを焼いているわたしを見て オットが…
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昨日、１０月４日は、シナモンロールの日でした。 と、いうことで、わたしも久々にシナモンロールを焼いてみました。 しかも、とことんあまーいアメリカのレシピで。(^^)  …
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子供たちを学校に送り出した後で のんびりおひとり様（実はおひとり様じゃなかった、というお話はあとで）朝ごはん。 前日に焼いたホシノ丹沢酵母食パンと、 チーズオムレツ。…
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