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04/13/2023 · コメントする

映画「ジュリー&ジュリア」を10年ぶりに観てみたら。

★ひとりごと· ★映画

「ジュリーとジュリア」
なぜかふと、この映画をまた観たくなりました。

 

ふと思い立ったことは、行動に移してみる!

julieandjulia

公開直後(2009年)に一度見たのだけど、
その時の感想はさらりとしたものでした。

すごく期待して観たのだけれど、
それほど面白かった!というわけでもなく、
特に感動もなく。

だけどなんだか、今見たらまた全然違った気持ちになるような気がして、
今見るべき!という、直感のようなものが降りてきていたのでした。

数日前から「絶対見るぞ!」って思っていたのに、
毎日結局気がついたらもう夜遅くなっていて
「明日にしよう…」の繰り返し。

今日こそは!と、
他のやるべきことは後回しにして、
午後明るいうちからテレビの前に座りました。

ジュリー&ジュリア

「やりたいこと」は後回しにせず、
やるべきことを後回しにしてでも先にやる!
たまにはこう決めるのも、大事です。😊

ちなみに今現在、アメリカのNetflixで
見ることができますよ。
 

時を経て観てみると、こうも感想が違うもの

思っていた通り、
久々に見るこの映画は
前とは全然印象が違って、
今回はがっつり、心を揺さぶられました。

昔のパリの雰囲気や、
一昔前のNYの風景を見るだけでも
なんだかジーン…

ジュリアチャイルドは自分探しの過程で
色々なことに挑戦したのちに、
「料理」という天職に辿り着きます。

そして、当時は男性しかいなかったコルドンブルーに
大金を叩いて勇敢に乗り込んで行き、
いじめのようなものにあいながらも
明るく前向きに、料理に没頭し、精進する。

本を出版するまでには
何度も壁にぶつかり、
それでも自分のポリシーを貫き
諦めない。

最終的には
結果的にはベストだっただろう出版社から
オファーをもらいます。

その後の活躍は
誰もが知るところ。

そして、この映画の主役であるジュリーもまた、
悩みつつ自分探しをする過程で、
「1年でジュリアチャイルドのレシピ本にある、
524のレシピを全て作り、
それをブログに書く」という挑戦を思いつきます。

そのプロジェクトに没頭するあまり、
周りが見えなくなって、
ご主人に当たり散らして夫婦仲に危機が訪れたり、
仕事を首になりかけたり..
もう嫌だ!と投げ出したくなって
大泣きしたり…

そんなカオスを乗り越えつつ、1年間のプロジェクトをやり遂げる。

あまり詳しく書くとネタバレになるので
ここでやめておきますが、
一年間コツコツと積み上げてきた努力と
彼女の情熱が
この後実を結びます。

 

もうね、全てに共感。

 

突然大きな成功を収めたように見える人も、
実はそれまでに地道で地味な努力をしてきたり、
何度も失敗して、それでも諦めなかったり、
この道でいいのか悩んだりしてきている。

そして、今までの常識にとらわれず
何か新しいこと、無謀だと思われるようなことに、
チャレンジしてる。

成功の秘訣は、
大好きなことに没頭し、
決して諦めないこと。

何か大きな障害にぶつかったり、
成果が出なくても、
やり続けること。

これに尽きるんですよね。

ほとんどの人は、
すぐに成果が出なかったり、
大きな失敗をしたり
障害にぶつかると、すぐ諦める。

だから成功しない。

私が、この人生の法則をきちんと理解できたのは、
本当に最近(50歳をすぎてから!)。

もっと早くに気がついていれば、
今頃もっと大きなことを
成し遂げることができていただろうって
本気で思います。

 

でもね、まだまだ諦めてません。😁
今からでも夢は叶えられる。💕

これからの人生を、後悔のないように
生きていく。
それが何より大切なこと。😊

 

 

人の人生は本当にわからないもの

この映画の主人公のジュリーは、
その後ライターとして活躍したらしいとのことで、
映画を見終わってすぐに、
「今はどんな活動をされているのだろう?」
と、調べてみました。

そうしたらショッキングな事実が…

実は彼女は去年の末に、49歳の若さで
亡くなっていました。
こちらで記事が読めます。

この記事で、
彼女が私の住む
テキサスのオースティン出身だったことを知り、
なんだか彼女に呼ばれたような、
不思議な気持ちになりました。
 

彼女には、その後はライターとして活躍を続け、
ご主人と幸せに、美味しいものを食べながら
暮らしている..
というストーリーを紡いで欲しかった。

 

人の人生は本当にわからないもの。

私の人生も、後半戦。
今を楽しむことを最優先にしよう、と
改めて思いました。

 

そして今、
書くことに対する意欲も、むくむくと。

実はわたしは、
いつかエッセイ本を出すことが
人生の目標の一つです。

実現不可能な夢に思えるし、
何から始めていいのかもわからないけれど、
とりあえずコツコツと書くことが
今わたしがやるべきことなのだろうと思います。

色々な思いが、
頭の中をぐるぐると巡っています。

この映画を突然見たくなった意味は
そういうことだったのでしょう。

わたしの直感が、わたしに何かメッセージを送ってきてくれた。

そんな気がしてなりません。😊

 

わたしが持っている、
ヴィンテージの、ジュリアチャイルドのレシピ本。

ジュリアチャイルドの料理本

1968年に出版されたエディションらしいので、
55年前。
わたしが生まれる、数年前。

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パンレッスンは
8月後半以降、
しばらくお休みします。

だけどまたパワーアップして
皆様のお役に立てるよう
何かしらの形で
戻ってきます。

今後ともぜひどうぞよろしくお願いします。😊

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パンをまっすぐ切れないという人が
結構多いらしい。😳

わたしの友人にもいて、
どうしても片側が分厚くなったり薄くなったり。
もちろん幅もバラバラ。

生徒さんからもそんなお悩みを
よく聞きます。

なので綺麗に切るこつを
動画にしてみました。😊

1番のコツは、
「力を入れないこと!」。

ナイフは軽ーく遊びを持たせて握り、
前後に動かしながら、
ナイフの重さで切っていくくらいの感覚で
軽ーく下に下ろしていきます。

そして、いいパン切りナイフを使うことも
大切です。

よく切れるナイフを一度使ったら、
何で早く買わなかったんだろう?!って
きっと後悔しますよ。😊

わたしがおすすめしているナイフは
リーズナブルなのにとっても優秀。
(サンクラフトのせせらぎというナイフ)
プロフィール @popotx のリンク先から
商品に飛んでもらえるようにしてあります。

それでもどうしてもまっすぐ切れない!という場合は
ガイドを使う手もあります。
こちらも同じくプロフィールのリンク先から見ていただけます。♡

そしてお知らせです。✨
8月15日(アメリカセントラルタイムの11時より)
の食パンクラスに空席があります。
(この動画の食パンを作ります!)

コネはキッチンエイドまたはホームベーカリーで。
生地の状態をしっかりと確認しつつ
作っていきます。
これさえできるようになれば
今後はキッチンエイドごねでも
ホームベーカリーごねでも
2度と失敗しないようになりますよ。😊

初心者さんでも全く問題ありません。
オンラインなので、
小さいお子さまがいても大丈夫。
途中2回休憩を取りつつ行いますので
その間に家事やお子さまのお世話もしていただけます。

また、8月2日(アメリカセントラルタイム10時半より)
のベーグルクラスにも若干空席ありです!

8月半ば以降は、
しばらくお休みをいただく予定です。

新学期からのお子様のランチは
手作りのパンで作ってあげませんか?
ぜひこの機会にご参加ください。♡

ご質問があればDMでお気軽にお聞きくださいね。😊

レッスンへのお申し込みは
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レッスンで教えている、生ドーナツ。

日本で食べたI’m Donutsのドーナツに感動して
なんとか再現しようと作ったレシピ。

5月に日本に行って、
帰ってきてすぐに試作をして、
できた時は、「これだ!」って思ったのだけど、
数ヶ月前に食べた時の記憶がもう薄れてきて、

「確かこんな感じだったよねぇ?」って
感じになってきてたの。😅

それが昨日のレッスンでは、
一口食べて、
「美味しい!これ、日本で食べたあの生ドーナツだ!」って
言ってくださった生徒さんがいて、
「きゃー、ほんとにそう思う?!」って
めちゃくちゃ嬉しかったです。笑

レッスンは8月半ば以降
しばらくお休みさせていただく予定ですが
リクエストがあれば俄然やる気になるかも… 
なので、
ぜひ作ってみたい!という方は
DMやコメント欄で教えてくださいね。😊

レッスンでは、おいしくてとっても簡単な
カスタードクリームも一緒に作ります。
クリームも失敗知らずで美味しい!と、
好評です。⭐️

今回は、上手なクリームの詰め方を動画にしてみました。
レッスンを取ってくださった方は
参考にして下さいね。
ちょっとしたコツを知ると、
クリーム入れが楽になります。♡

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真面目に断捨離中です。

今までだって常に断捨離は私の課題で、
思い立っては片付け…を繰り返してきたけれど
どうしても手放せないものが多かったり、
また新しくものを買って
リバウンドしたりの繰り返し。

でも今回は、ちょっと本気です。

これから日本、ハワイ、アメリカの
三拠点生活を目指すにあたり、
本気で身軽にならなくちゃ、と。

今住んでいる家は売るかもしれないし、
賃貸に出すかもしれない。

その時にものが多いと、
きっととっても大変!
だから出来るうちに出来ることを。

そうして断捨離すればするほど、
夢に近づいていく気がするのです。

だから頑張る!

ものは使ってこそ価値がある。
どんどん使って、
使う気にもならないものは、手放して。

「いつか使うかもしれない」
というマインドは手放し、
「これは今現在必要か?」
を自分に問いかける。

そうすればきっと
多くのものを手放せるはず。

ものが減れば、
気持ちがスッキリするだけでなく、
探し物がなくなったり、
掃除にかかる時間も節約できたりして、
時間にも心にも余裕ができます。

私も断捨離したい!
という方、
コメント欄で
「一緒に頑張る!」と
宣言してね。😊

宣言することで
現実は動いていくよ〜。

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義母方のファミリーリユニオン(集まり)で
ラスベガスに行ってきました。

義母は10人兄弟で
その子供達や孫、ひ孫やひひ孫、
そのまた家族や彼女や彼氏などが大集合。
その数なんと約150人!

みんな同じホテルに泊まり
(お揃いのTシャツで)
ランチタイムに何度か全員集合し写真撮影をしたり、
水族館やMagic Mikeショーに
行きたい人だけで集まったり。

あとはそれぞれ自分の家族だけで
のんびりと過ごし…

その自由な感じが心地よい集まりです。

150人もいたら、もちろん知らない人もいます。
オットに聞いてもわからないこともある。笑

私は日本での親戚付き合いがほとんどないので
こうして大家族に入れてもらえていることを
有り難く嬉しく思います。😊

ラスベガスはカジノやエンターテイメント、
グルメの街。
ちょっと足を伸ばせば、
グランドキャニオンなどの大自然も楽しめる。
なかなか遊びがいのある街!

家族旅行でもカップルでも女子旅でも…
思いっきり楽しめます。

まだ行ったことのない方は
ぜひ次の旅行の候補に入れてみてね。

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8月レッスンのお申し込み受付を開始しました。😊

⭐️久々の「ローズマリーとトマトの厚焼き大判フォカッチャ」
こねずに楽々作れるフォカッチャです。
ローズマリーとトマトの組み合わせは、夏にぴったり!
大判なので、ポットラックパーティなどに持っていくにもおすすめです。

⭐️「ふわしゅわ生ドーナツ」
人気の生ドーナツ。自分でも作って見ませんか。
揚げたてはたまらない美味しさです。
簡単で美味しいカスタードクリームも一緒に作ります。

⭐️「アールグレイメロンパン」
私のクラスで過去一番人気だったのは、このパンではないかな?
ベイクセールでも一番に売り切れる、人気者です。
目から鱗の成形方法で、メロンパン作りが面倒でなくなります。😊

⭐️「45分で焼ける!こねない絶品ピザ」
最初にどのレッスンがおすすめ?と聞かれたら、
私は迷わずこれを押します。
これだけは本当にみなさんに作っていただきたい!
作れたら絶対に、人生得するレシピですよ。

⭐️「キッチンエイドまたはHBでこねる食パン」
キッチンエイドでこねても、HBでこねても、
2度と失敗しないよう、生地の状態の見極め方や
気を付けるポイントをしっかりお伝えします。
毎日食べたい、シンプル、でもふわふわな
とっても美味しい食パンです。

⭐️「1時間で焼ける、むっちりベーグル」
NYスタイルの、食べ応えのあるベーグル。
これも焼きたてがあまりに美味しすぎて、危険。😀

⭐️フィンランド風シナモンロール
成形が楽しくてかわいい、シナモンロール。
カルダモンの香りと、トッピングのパールシュガーがアクセントです。
甘さ控えめで、日本人の口にとってもあいます。

夕方6時からのクラスは、日本では翌日の午前8時から。
フォカッチャ、シナモンロール、生ドーナツは
日本からもご参加いただける時間を設定しました。

ぜひこの機会にご参加ください♪

お申し込みはプロフィール@popotx のリンク先より。
またはこちらから!
https://pinkslothbaking.square.site/

初心者さんにも丁寧にお伝えしますので
安心してご参加ください。

ご質問などがありましたら、お気軽にDMでお聞きくださいね。

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自分も周りも
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でもあります。✨
人生に迷ったら
相談してね。♡

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