h3>おまかせ握り寿司
昨日は結婚記念日でした。
実は毎年すっかりこの日の存在を忘れて、オットに言われて気が付きます。笑
年末はいろいろ忙しいから、つい… (;’∀’)
でもね..たまたまこんな素晴らしお寿司を注文していたので、
思いがけず豪華な結婚記念日ディナーをいただくことができました♪
友人が経営する手巻き寿司レストラン『UROKO』の、
おまかせ握りです。
一人分は12貫で、これは二人分。
本当はお店のカウンターに座って、シェフが一貫ずつ握ってくれるスタイルなのだけど、
コロナが始まってからは営業はテイクアウトのみで、
おまかせ寿司もこんな感じで持ち帰りをすることができるようになっています。
こちらのおまかせ寿司は、ごく普通のお寿司ではなくて、
ひとつひとつがとっても特別！
それぞれがすでに味付けをしてあるので、
お醤油などは使わずにいただきます。
こちらがお品書き。
はまちはワサビバターと、揚げたキヌアのトッピング。
ボタンえびはオリーブオイル、黄色のとびこ、ゆず塩。
鯖はトリュフオイル、トマト、バジル。
などなど…
それぞれ工夫を凝らした味付けがされていて、
どれもほんとにおいしい♪
最高なんです。❤
結婚記念日だということで、お酒も一緒にお願いしました。
酔鯨。
このお酒、フレッシュな柑橘系の香りがして、とってもおいしいですね。(^^)/
いつも、
「あー食べ終わってしまうのがおしい… いつまでも食べていたい！」
って、思うお寿司たちです。
メニューは季節ごとに変わりますが、
今回は生のタコが入っていました。
生のタコをいただいたのなんて、いつ以来かな～。
おいしかったなぁ。❤
UROKOの「おまかせ寿司」。
おすすめ！です。
＊＊＊つぶやき＊＊＊
発送したシュトレンたち…
ものすごーーく時間がかかっているところもあるようで、
第一便で出したのにまだ届いていないところも数件あるようです…
本当に申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちくださいね。
一日も早く届きますように！
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Happy anniversary 🎉
記念日にお寿司いいですね！ 変わり種が特別感醸し出してる〜。いつかオースティンに行ったら食べてみたいです。
シュトーレン無事に届きますように！
私は毎日、ちょっとずつ頂いています♡
popoさんHappy Anniversary !!
今年もご夫婦揃って健康で結婚記念日を迎えることができてよかったですね。
こちらのお寿司屋さん、Austinへ行った時に絶対行きたいお店です。
シマアジ！とても美味しそう〜。
結婚記念日おめでとうございます♪すごくおいしそうなお寿司！ネタもつやつやで日本みたいですね。酔鯨まで！一晩一人で一升飲んだこともあるぐらい主人が一番好きな日本酒です。こちらで親しくしている友人が来月オースティンへ引っ越すので、来年コロナが落ち着いたら遊びに行きたいと思っていて、彼女曰く開発中のところもたくさんあってとっても活気がある街だとのことなので、その時にはこのお寿司屋さんもきっとオープンしていることを期待して！行きたいところリストに入れておきたいです。
Naokoさん、
ありがとうございます❤
Urokoさんのお寿司は、人気店だということもあって、いつもとっても新鮮なんです。
酔鯨、ご主人のお気に入りなんですね！軽やかな香りでとってもおいしいお酒ですよね。でも一升はすごい！(^^)/
オースティン、本当にどんどん人が増えています。お友達もこちらにいらっしゃるのですね。何か質問などあったらまた聞いてください、とお伝えください♪ Naokoさんもぜひ遊びにいらしてくださいね。楽しみに待ってます！