こんにちは。popoです♪
先週のある日のごはん。
syunkonさんのレシピ本をパラパラと見ていて、目についた、
「ほうれん草とツナのクリームオムライス」を作ってみました♪
ほうれん草がなかったので省いて、かわりにパセリを散らしてごまかしちゃったけれど。
レシピ本はこちら。
「含み笑いのカフェごはん」で有名な
syunkonさんの一冊目の本です。
彼女の本には、簡単だけど家族うけしそうなレシピがたくさんです♪
あまり時間をかけずにさっと作りたい時の、大きな味方。
ちなみに、このオムライスのレシピは、ブログにも載っていました。(^^)
→ 裏技いっぱい：家庭で綺麗なオムライスの作り方＜ほうれん草とツナのクリームオムライス＞
シンプルなオムライスに、ツナ入りのクリームソースをかけてあります。
お気に入りのクマ柄のお皿は、沖縄の「ヤッチとムーン」さんで買ってきた
やちむんのもの。
この器を買った時のお話しはこちらです→ やちむん通りを歩いて、憧れのお店を訪ねました。
読み返していたら、また行きたくなってきちゃった～。(>_<)
この日の献立は、オムライスの他に、トマトにゲランドの塩とオリーブオイルをかけて、フレッシュバジルを散らしたものと、紫芋のポタージュでした。
紫芋のポタージュが、魔女のスープっぽい！（笑）
でも食べてみると、優しい甘さで、このギャップが楽しいです。(^^)
今回は、卵は弱火でじっくり焼いたので、焼き色がつかずにいい感じに出来ました。
巻くときに一部ちょっと破けちゃったのが残念だけど。💦
ツナクリームソースのオムライス、家族にとっても好評でした。
昨日は友人宅で、夜中の２時まで女子会！でした。(;’∀’)
そして今日は朝から夕方まで仕事…
頭がなんだかもうろうとしています。
今日はこれからゆっくりとして、はやめに寝る予定。
そうそう、昨日車をぶつけられました！
右折しようと止まって、タイミングを待っていたら
後ろからいきなりどーん！と衝撃が。
まったく予期していなかったので、一瞬、何が起こったかわかりませんでした。(◎_◎;)
アメリカに来て１９年目になりますが、
わたし、実は事故を一度も起こしてないんですよ。
そして、スピード違反も一度もなし！
優良ドライバーです。<(｀^´)>
でも、止まってるときに後ろからぶつけられたのは、これが二度目..
今回、結構な衝撃を受けたと思ったのだけど、車はかすり傷でした。
相手はビジネスの車（車体全体に宣伝の文字が書いてあって
なんの会社か一目見てわかる）に乗っていた、若い男性。
すぐにI’m sorry.. と誤ってきたし、身元ははっきりしているし、というので安心したけれど…
警察を呼ぶほどでもないと思ったので、保険の情報と車のナンバーの写真だけ撮らせてもらって
解散しました。
相手が変な人でなくて良かったです。
自分がいくら気を付けていても、こんな風に事故に巻き込まれちゃうこともあるので、事故が起きたときにどうすればいいのかというシュミレーションを、ちゃんと自分の中でしておくべきだなぁ、と改めて思いました。
今回はすぐにオットに電話して、相談できたからよかったけど、電話をいつもすぐに取ってくれるとは限らないですしね..
もっと大きな事故なら、現場の写真を撮り、目撃者を確保する、などしておくのがいいと思います（相手が悪くても、こちらが悪いような言い方をしてくることが多いので！）。そしてもちろん、すぐに警察を呼びましょうね。💦
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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