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02/10/2021 · 2 Comments

ステーキ乗せガーリックライスで和風の献立

★おうちごはん

ステーキの翌日のごはん

誕生日にステーキをたらふく食べて、胸やけ気味の翌日。笑

まだ残っていたステーキ肉を使って、
こんな献立になりました。

ガーリックステーキライスの夕飯

ガーリックライス(油分控えめ、ステーキちょこっと乗せ)、春菊の胡麻和え、あっさり大学芋風。

 

 

ガーリックライスは、なるべく油分控えめで。
ほんの少しの油とギーでごはんを炒めて、
控えめにステーキをトッピング。

ガーリックステーキライス

 

Hマートで買う春菊のパッケージは、ものすごい量で、
一度買うと何日も食べ続けることになります。

この日は胡麻和えに。

春菊の胡麻和え

 

そして、一つ残っていたサツマイモを
これまた少量の油で揚げ焼きして作った、大学芋風。
味付けも甘さ控えめのあっさりで。

ごちそうさま

ごちそうさまでした。(^^)/

 
 

***つぶやき***

きちんと(というほど大したものは作っていませんが!)料理をして食事をいただくと、
満足感がある、というか、自分で自分を安心させられるようなところ、ありますよね。

満足感がある=達成感を得られる。

小さな幸せを感じることができます。❤

 

パン作りも同じで、
自分で作ったパンをいただく、家族に食べてもらう、
お友達やご近所さんにおすそわけして喜んでもらう..

すると、何とも言えない達成感があります。(^^)/

パン作りにはまる人は、きっとそういう理由から、というのが大きいのではないかなぁ?

先日バゲットのレッスンをとってくださった、日本でパン講師をされている方が、
「わたしは普段それほどパンを食べません。パンを食べることより、作ることが好きなんです!」
とおっしゃっていたのですが、
そのお気持ち、とってもよくわかります。✨

 

さて、今週はアメリカ全土に寒波がやってくるといわれていて、
なんとここ、セントラルテキサスは、来週の初めにマイナス12℃まで下がるといわれています!
恐ろしい~。(+_+)

雪の可能性もあるということで、今年はもう一度雪がみられるかもしれません。

寒すぎてしばらくはお買い物にも行きたくないから、
今後一週間分の献立を考えて、明日にでも買い出しに行っておかなくては。

皆様もどうぞ暖かくしてお過ごしくださいね!


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Comments

  1. サーシャ says

    02/11/2021 at 7:16 AM

    遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎊素敵な1年になりますように⭐️

    美味しそう!!ギーはやっぱり違いますか?!最近フードネットワークでもギー使ってるお料理が増えたような。

    こちらも今シーズンは雪の日が多いです。今も降ってますがしばらくは毎日雪が降るみたい。暖かくしてお過ごしください!

    Reply
    • popo says

      02/12/2021 at 10:14 AM

      サーシャさん、

      ありがとうございます。❤❤

      ギーはいってみたらクラリファイドバターで、バターの不純物を取り除いたものなんですよね。なので熱しても焦げないんです。
      また、アーユルヴェーダの世界では万能薬といわれていて、とっても体にいいといわれているようです。
      なのでわたしは積極的に取り入れています。(^^)/

      サーシャさんも暖かくしてお過ごしくださいね。わたしもしばらく(というかいつもですが)家にこもります!笑

      Reply

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アメリカテキサス州在住25年★幸せな育児はママのマインドから。親子で真のグローバルマインドを育み、幸せな未来へと繋げるコーチング。パン作りのオンラインレッスンを不定期で行っています。

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