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01/03/2021 · 4 Comments

お正月恒例の「お煮しめ」カレー

★おうちごはん

楽々「お煮しめカレー」

昨日と今日は、お正月恒例の「お煮しめカレー」をいただきました。✨

お煮しめカレー

 

 

実はわたし、特にお煮しめが好きなわけでない…
さらにお重に入ってる冷たくなっているお煮しめは、なんだか味気なくて。

子供たちもほとんど食べないし、
かといってあまり少量作るわけにもいかない料理だから
毎年がっつり余ります。💦

なのでお正月の二日目には、
お煮しめを煮汁ごと鍋に入れ、カレールーをとき入れて、お煮しめカレーを作る!というわけです。(^^)/
すでに具には火が通っているから、温まればOKの手軽さ。

これがとってもおいしい♪

 

やったことはないのだけど、
具を小さめに切って、カレーうどんにしても
きっとおいしいのじゃないかなー?って、思いました。
どなたかぜひ作ってみてください。笑

 
 

***つぶやき***

さて、今日からがっつり仕事を始めています。(^^)/

パンの試作にレシピ作り、
インスタグラムから来てくださる人にわかりやすいよう、
こんなページを作ったり。

今年は(今年も?)自分がわくわくすることをたくさん見つけて、
多くの方々と共有していきたいです。❤

ぜひお付き合いいただけると嬉しいです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。✨

   


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1時間ほどで焼ける、むっちりベーグル🥯 »

Comments

  1. kiki says

    01/04/2021 at 12:23 PM

    私は冬になると根菜カレー(にんじん、ごぼう、レンコンなど)をわざわざ作っていました。とっても良いアイデア。簡単でいいですね!

    Reply
    • popo says

      01/05/2021 at 9:09 PM

      kikiさん、
      根菜カレー、いいですね❤
      体にもとってもよさそう!
      お煮しめカレーはお煮しめが余ってしまったらぜひぜひ試してみてください♪
      これ以上ないくらいの簡単リメイクです。(^^)/

      Reply
  2. Naoko says

    01/04/2021 at 1:38 PM

    popoさん、新年おめでとうございます。
    私も残りの筑前煮でカレーを作りました。子供たちもこれだと食べてくれるので、助かります。おせちに飽き飽きしてきた私も、久しぶりにカレーで昨日の夜と今日のランチにとウキウキしながら食べました♪
    本日仕事はじめでまだ心も体も仕事のある日常についていっていないのですが、ゆっくり発進です。本年もよろしくお願いいたします!

    Reply
    • popo says

      01/05/2021 at 9:11 PM

      Naokoさん、
      明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします!❤

      カレーにすると全然違った感じになっていいですよね~。

      お仕事お疲れ様です!わたしもエンジンかけていきます。いい年になるよう、お互い頑張りましょうね!✨

      Reply

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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ひとつ前の投稿のコッペパン(ホットドッグバンズ)は、チリドッグ用に焼いたもの。😊
手作りのバンズに、オット特製のチリ。
先週のある日の夕ごはんでした。
*
#food #foodpic #instafood #instafoodies #photooftheday #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #チリ #チリドッグ #ホットドッグ #手作りパン
コッペパン(ホットドッグバンズ)。
*
最近ひたすら焼き続けているバゲットのおかげで、コッペ型の成型も上達したみたい。😊
型などを使わなくても、なかなかきれいな形で焼けるようになりました。
*
コッペの成形って難しい~!って思っていたのに、
やり続けているうちにいつの間にか上手になっていくものですね。😃
失敗は成功のもと!って、本当。
パン作りは、失敗するたびに上達します。🥖👍
*
#コッペパン #ホットドッグバンズ #hotdogbuns  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
バタフライピーパウダー入りのパープルバゲットで作った、サンドイッチ。
インパクトあり! 😂
これは次男のおなかへ。
*
(2枚目)そういえば以前はハロウィンの子供たちのランチに、こんなサンドイッチを作っていました。
懐かし~。
この食パンの色付けは、フードカラーです。😅
*
#サンドイッチ #バゲット #フランスパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
2時間で焼けるこねないバゲット♪
バタフライピーパウダーを入れて焼いてみたら、鮮やかな紫になりました。😊
*
こんなバゲットをパーティで出したり、プレゼントしたら、きっと驚かれるはず!
自分で焼けるようになれば、こんな遊びもできます。笑
*
活性炭入りの真っ黒バゲットも、
かっこよくてお気に入り。😊
*
今月のバゲットレッスンの空席はあと3つ。
1/16 (Sat) セントラルタイム18時(2)
1/30 (Sat) セントラルタイム13時(1)
*
16日のレッスンは、日本時間では17日の朝9時になります。
(日本、またはその他の海外からのお支払い方法もあります。)
DMよりお問い合わせください♪
*
#バゲット #フランスパン #オンラインパンレッスン #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #パン教室 #カラフルバゲット
なんと!雪~!!😆 こんなにしんし なんと!雪~!!😆
こんなにしんしんとふり続けるのは、ここでは本当に珍しいことです!
もう嬉しくて。💕
近所からは子供の歓声が聞こえてくるし、
うちの南カリフォルニア出身のおっちゃん(オット)も大はしゃぎです。笑
寒いの嫌いなラニは
「なにこれ?意味わからん!」って行動を取ってます。笑
*
もうちょっと積もったら、雪だるま作りに外に行く予定!✨
*

 #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #雪
長男がレシピ見ながら、なんだかおしゃれディナーを作ってくれました♪
*
中東風の「チキンシャワルマ」と、トマトリゾット。
リゾットは白ワインを使う本格派で、
ちょっとびっくりしたのが、火の入れ加減が絶妙だったこと。
いい感じのアルデンテに出来上がっていました。
なかなか難しいんですよね!
(多分まぐれだけど笑)
*
チキンもリゾットもおいしくて、食べすぎました。❤
ごちそうさま。
*
#food #foodpic #instafood #instafoodies #photooftheday #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #リゾット#チキンシャワルマ
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