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01/03/2021 · 4 Comments

お正月恒例の「お煮しめ」カレー

★おうちごはん

楽々「お煮しめカレー」

昨日と今日は、お正月恒例の「お煮しめカレー」をいただきました。✨

お煮しめカレー

 

 

実はわたし、特にお煮しめが好きなわけでない…
さらにお重に入ってる冷たくなっているお煮しめは、なんだか味気なくて。

子供たちもほとんど食べないし、
かといってあまり少量作るわけにもいかない料理だから
毎年がっつり余ります。💦

なのでお正月の二日目には、
お煮しめを煮汁ごと鍋に入れ、カレールーをとき入れて、お煮しめカレーを作る!というわけです。(^^)/
すでに具には火が通っているから、温まればOKの手軽さ。

これがとってもおいしい♪

 

やったことはないのだけど、
具を小さめに切って、カレーうどんにしても
きっとおいしいのじゃないかなー?って、思いました。
どなたかぜひ作ってみてください。笑

 
 

***つぶやき***

さて、今日からがっつり仕事を始めています。(^^)/

パンの試作にレシピ作り、
インスタグラムから来てくださる人にわかりやすいよう、
こんなページを作ったり。

今年は(今年も?)自分がわくわくすることをたくさん見つけて、
多くの方々と共有していきたいです。❤

ぜひお付き合いいただけると嬉しいです。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。✨

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簡単にできて、安全で、おいしい。

   ご飯を炊くのと同じような感覚で、
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« 年越しそばとおせち料理と。
1時間ほどで焼ける、むっちりベーグル🥯 »

Comments

  1. kiki says

    01/04/2021 at 12:23 PM

    私は冬になると根菜カレー(にんじん、ごぼう、レンコンなど)をわざわざ作っていました。とっても良いアイデア。簡単でいいですね!

    Reply
    • popo says

      01/05/2021 at 9:09 PM

      kikiさん、
      根菜カレー、いいですね❤
      体にもとってもよさそう!
      お煮しめカレーはお煮しめが余ってしまったらぜひぜひ試してみてください♪
      これ以上ないくらいの簡単リメイクです。(^^)/

      Reply
  2. Naoko says

    01/04/2021 at 1:38 PM

    popoさん、新年おめでとうございます。
    私も残りの筑前煮でカレーを作りました。子供たちもこれだと食べてくれるので、助かります。おせちに飽き飽きしてきた私も、久しぶりにカレーで昨日の夜と今日のランチにとウキウキしながら食べました♪
    本日仕事はじめでまだ心も体も仕事のある日常についていっていないのですが、ゆっくり発進です。本年もよろしくお願いいたします!

    Reply
    • popo says

      01/05/2021 at 9:11 PM

      Naokoさん、
      明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします!❤

      カレーにすると全然違った感じになっていいですよね~。

      お仕事お疲れ様です!わたしもエンジンかけていきます。いい年になるよう、お互い頑張りましょうね!✨

      Reply

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オーダーメイドで作ってもらった焼印。
二種類作ったのだけど、こちらは主にベーグル用。❤
焼きを入れるたびに、かわいさににんまりしちゃう~。😁
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イースターのケーキセット。🐰 @baker イースターのケーキセット。🐰
@bakery_lorraine で注文していました♪
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オースティンのお店で買えるケーキでは、今のところここが一番おいしい!とおもいます。そしてかわいい&美しい。😍
*
今朝ケーキを取りに行ったら、店内は家族連れのブランチでにぎわっていました。😊💕
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今週の土曜日に、ベークセールをします♪
今回は事前予約制ではなく、店頭販売となります。✨
*
日時:4月3日(土) 午後12時~3時ごろ(または売り切れまで)
場所: Sa-ten Canopy ロケーション(お間違えなく!)
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広々として明るいカフェで、日本風のお食事もとってもおいしいので、ぜひランチがてらお立ち寄りください♪
*
一部変更になる可能性はありますが、メニューは今のところ以下の予定です。
・生食パン
・クマ型食パン
・ねこ型食パン
・ティラミス風マリトッツォ
・アールグレイメロンパン
・抹茶とホワイトチョコのメロンパン
・レモンクリームチーズベーグル
・ソーセージピザパン
・いちご&クリームチーズマフィン
・ラベンダーレモンスコーン
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どうぞよろしくお願いいたします。💕
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昨日のレッスンで作ったベーグル♪
今回もとっても楽しくレッスンさせていただいて、参加してくださる皆様には本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです。💕
皆さん、さっそく復習で焼いてくださっているようで、とってもうれしい。
せっかく習ってくださったのだから、ぜひぜひ得意レシピにしていただきたいです。😊👍
*
さて、昨日で今月のレッスンは最後でした。そして今後の予定は今は白紙の状態。😌
お休みをいただくつもりではないのですが、今ちょっと先の予定が立てにくく、スケジュールが組めないという理由からです。
ゲリラ的にレッスンのお知らせをするかもしれないので(笑)、その際はよろしくお願いいたします(お知らせはまずオフィシャルラインアカウント出させていただいているので、ぜひお友達登録をお願いします♪プロフィールのリンク先に登録ボタンあり。)
*
しばらく試作と勉強の時間をたくさんとりたいと思います。✨
レッスンを詰めて入れるより、月の半分はインプットの時間にするのが、自分にとって心地よいという気がしています。インプットの時間を十分とって、またみなささんにたくさん還元できるようにしていきます。(^^)/
*
来週は久々にベークセールの予定もしています!久しぶりだからちょっと緊張。でも多くの方にパンを食べていただくのが、とっても楽しみです~。😄
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #begels #ベーグル  #パン教室 #オンラインパン教室 #キッチンエイドで作るパン
ニース風サラダ。
無性に食べたくなって作ったら、アンチョビを忘れて間の抜けた味に。💦
リベンジ!と思って作り直したら、今度はツナ忘れた~。😭
*
手作りバゲットで作るガーリックトーストを添えて♪
2時間で焼けるバゲット、ほんとに使える子。💕
*
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わが家のキッチンエイドミキサー、3台。❤
めちゃくちゃ役に立つ子たちです。
*
アルチザンが2台、そして一番奥はプロフェッショナルHD。
すべて5クオートで、プロフェッショナルが一番パワーが強いのだけど、一番使いやすいのはやっぱりアルチザン。
これ、本当に使い比べてみないとなかなかわからないことなんですよね。💦
*
使いやすさは、使う用途によっても変わってくるし、どの機種を買うべきかは何を求めているかによって変ってきます。
*
わたしは過去にこれ以外に2台別の機種を持っていたのですが、使えないので里子に出し、今はこの3台で落ち着いています。😊
*
以前勤めていた料理教室でも、何台ものキッチンエイドミキサーを使ってきました。 そしてアメリカのシェフたちは、本当によくキッチンエイドを使います。👍
*
選ぶのがとっても難しいキッチンエイドミキサー。そして持っていてもなかなか使いこなしていない方も多いと思います。
わたしも本当によく、「どの機種を買えばいい?」とか、「どんなふうに使っている?」という相談を受けてきました。😊
*
そんなわけで、「キッチンエイド相談会」という名前のお茶会を開催することにしました。✨
すでにオフィシャルラインアカウントでお知らせして、何名かにお申込みいただいているのですが、あと1名様にご参加いただけます。(参加費は12ドルです)
お申し込みはこちらより♪ https://bit.ly/3c3xKIY
(お茶会は満席となりました。ありがとうございます!他にも興味を持ってくださる方がいらっしゃるようならまた開催したいと思いますので、ぜひお知らせください。😊)
*

アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #kitchenaid #キッチンエイド #キッチンエイドスタンドミキサー #スタンドミキサー #パン作り
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