2019年のバレンタインディナー。 わが家のバレンタインディナーは、 大人用と子供用の2種類のチーズフォンデュ、 そしてデザートにはチョコレートフォンデュ、と決まっていました。…
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人のショッピングカートの中が気になりませんか?【ナチュラル・グロッサーズ編】Part1 – 卵だけは絶対にここ!
オーガニックマーケット-ナチュラルグロッサーズ(Natural Grocers) たまに立ち寄るマーケットなのだけど、 こうして紹介するのは今回が初めてです。…
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バゲットのミステリー。
深すぎる、バゲットの謎。 解決不可能と思われる、ミステリー! このふたつのバゲット… まったく同じように焼いたはず。…
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ドライカレーの夜ごはん & まじめに「腸活」中。
ドライカレーも腸活を意識して♪ 昨日の夜ごはんは、 ドライカレーでした。 簡単に見えるけど、…
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ようやくとどいた、一つ目の合格通知 & 今回得た「アメリカのカレッジ受験の教訓」!
写真は全然関係ないけれど、 珍しくくっついて寝ている、かわいい姉妹の写真です♪ 合格通知がきました。(涙)…
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オースティンに、2件目の『85℃ Bakery Cafe』がオープン♪
85℃ Bakery Cafe オースティンに、2件目の85℃…
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バゲット修行★上手に焼くには、やっぱり下火が重要..?
バゲット修行は続く。 このところ毎日のようにバゲットを焼いています。 うまく焼けないのは何が原因なのか.. どうしたらうまく焼けるのか…..
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辻調・製パン技術講座 – 第5課『テーブルロール(ロールパン)』 。
満足な焼き上がり、テーブルロール。 *************************** ★辻調製パン通信講座日誌のアーカイブをすべて見る→ ★ ***************************…
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焼き鳥&ベイクド寿司、それから「寿司ピザ」のお話も♪
近所の焼き鳥屋さん♪ 焼き鳥屋さん、という響き♪ 『近所の焼き鳥屋さん』って響き、素敵~。(^^)/ だってここはアメリカ。…
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