ブロッコリーとチェダーチーズがたっぷり入った、クリームスープ。
アメリカの定番。子供にも人気です♪

材料も少なくて、お手軽。
そしてとっても簡単なんですよ。😋

とろりとして冷めにくく、からだが温まります。
これからの季節にぴったり。

今年の秋冬は、
美味しいスープとサンドイッチのレパートリーを
増やしたいなぁ、と思っています。

スープとサンドイッチって、何か見た目がかわいくないですか？
見た目の可愛さも重要でしょ？（笑）

それに、スープって栄養がたくさん取れて
子供に食べさせやすいのも、よいところです。

下に敷いているコースターは
去年ニューメキシコ州のチマヨに行った時に買った、
オルテガ製。
昔ながらの手織りで、作られています。

チマヨは、ほんとになーーんにもないトコロだったけど（笑）
それがとってもいい感じだったな。
久々にこのコースターを使って、去年の楽しかった旅を思い出しました。(･◡･)

「ブロッコリーとチェダーチーズのスープ」のレシピ

アメリカの定番♪ ブロッコリーとチェダーチーズのスープ

09/22/2016

Persons

４人分

チェダーチーズが手に入りにくければ、日本のとろけるチーズでもおいしくできると思います♪