無性に食べたくなって。 ゴーヤチャンプルーを作りました。 アメリカで手に入るゴーヤは主に二種類あって、 今回使ったものはインドのゴーヤ、…
Read More

  *** 瓶が増えました。(^^)/ ***…
Read More

いつものサワードゥブレッド。 前回はちょっと失敗しましたが、 今回は満足な焼き上がりに♪

昨日ちらっとお話ししましたが、 LA在住の発酵食研究家である友人が遊びに来てくれていました。 彼女が滞在してくれていた間、本当に楽しかったから 帰ってしまってちょっと寂しいです。😢…
Read More

発酵食専門家の友達がLAから遊びに来てくれています♪ そんなわけでブログの更新が少し滞っていますが… パン作りを教えてほしい、という友達の希望で 昨日は一緒にパンを三種類焼きました。(^^)/

最近すっかり料理スランプにおちいっています。💦 料理って、続けて毎日しているとスムーズなんだけど 一度中断するとすっかり調子がくるってしまうんですよね。 （そんなことないですか？）

家族の大好きな、うちのから揚げ。 長男が4週間のサマーキャンプから帰ってきて、 最初のリクエストがこのから揚げだったのだけど… 実は直前に大量に作ったばかりだったので…
Read More