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生クリーム食パン

2019年大晦日★おせち料理づくりとパンづくり。それから新年の目標。

お皿はかとうようこさんの

長男帰宅中&チョココルネ&「かとうようこ」さんのパン柄プレート。

きらきら~♪

きらきら~✨ ドライフルーツのラム酒漬け。

甘ーい塩パン

めざせ!「レガル」さんの「シュクレブール」。ほんのり甘ーい塩パン、試作中。

生クリーム入り食パン

「NY・タイムズのこねないパン」と「耳までやわらかい、生クリーム入り食パン」。

アルタイト食パン型の空焼き

旅行帰り。荷物を片付けつつ、サワードウ種のリフレッシュ&食パン型の空焼き。

テキサスピーチ酵母パン

『テキサスピーチ酵母』を使って。シンプルなミニクッペ、焼けました。

テキサスピーチ酵母

『テキサスピーチ酵母』、出来上がり。とっても元気です。✨

もも酵母仕込んだ♪

『テキサス産ピーチ酵母』を仕込みました♪

ポップアップ2日目

初『ポップアップベーカリー』2日目★気を取り直して!

ラウンドメッシュパン、サワードウ、食パン

初『ポップアップベーカリー』1日目★大失敗あり…

たくさん焼いた♪

二日間の『ポップアップベーカリー』

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About Me


アメリカテキサス州在住25年★幸せな育児はママのマインドから。親子で真のグローバルマインドを育み、幸せな未来へと繋げるコーチング。パン作りのオンラインレッスンを不定期で行っています。

さらに詳しいプロフィールは、こちら。

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  • clover on 【レシピ】「うちの定番の食パン」レシピ
  • Clover on 【レシピ】「うちの定番の食パン」レシピ
  • popo on NYに憧れていた長男。実際に1年間住んでみたら…
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