スフレチーズケーキ 引きこもりの生活が始まってから、一週間以上がたち、 少し煮詰まってきました。💦 今日は寒いし雨も降っていて、気持ちも少し沈みがち... せめて家族には（自分もですが！）美味しいものを食べさせたい、と思うのですが みんな生活のリズムがバラバラで、食事の時間もばらばらになりがちで、 モチベーションが今一つ上がりません。 明日からは夕飯の時間をだいたい決めて、 各自その時になるべくおなかをすかせておくように！という指令を出そうと思っています。(^^) ... Read More about スフレチーズケーキ&コロナウイルス対策中のオースティンの様子。

大好評のあん入り食パン 最近よく焼いている、あん入り食パン。 粒あんから手作りするため、手間がかかるし、 気を付けないと腰折れしたりして、上手に焼くのも難しく、 敬遠したいパンなのだけど、 思いがけず好評で、繰り返しオーダーをいただいているのです。(^^) ... Read More about あん入り食パン＆長男帰宅。

こんにちは。popoです。 前回の更新から今までの間に、 世の中は劇的に変わってしまいました。 数か月前にもし、 「パンデミックが起こって街がシャットダウンされてしまう可能性」 について話したら、 「そんなことは映画の中だけの世界だよ！」って 笑い飛ばされていたのではないでしょうか？ そんなお話が現実になっています。 なるべくパニックにならず、 落ち着いて、自分に出来ることは何か、を考えるようにしたいですよね。 こんな時、少しでも心を落ちつけてくれるものがあります。 今日はそんなお話を♪ ... Read More about 心を落ちつけてくれるもの。

今日お嫁入したパンたち。 今日焼いた、ご注文分のパンたち♪ クマ型食パン、そして奥は向かって左二つがシンプルな食パン、一番右が生食パンです。 クマ型食パンはやっぱり、お子さんのいる方に人気です。(^^)/ このパンで作ったサンドイッチをランチに持っていって 学校で人気者になってもらえたらうれしいなぁ、なーんて思いながら焼いています。 ちなみに、うちの高校生の息子に持たせることもありますが、 いまのところ文句は出ていません。（笑） ... Read More about クマ型パン、食パン、あん入り食パン！それから–着々と「断捨離」中–な、お話。

今年の「恵方巻」は一日遅れで。 今年の節分は月曜日でしたが、 月曜の夜は次男のスケジュールが慌ただしいので 恵方巻は翌日に頂きました。(^^)/ （月曜は学校から帰ると、慌ててごはんを食べてオーケストラのリハーサルへ。） ... Read More about 一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。

久々のごはんフォト 今日の夜ごはん。 ・豚の生姜焼き ・ベビーリーフ、マッシュルーム、ゆで卵のサラダ（手作り胡麻ドレッシングで） ・ハラペーニョポッパー ・お豆腐とわかめのお味噌汁 ... Read More about 『豚の生姜焼き＆ハラペーニョポッパーの献立』＆近況♪

ベーグルサンドイッチトラックへ。 インスタグラムのフィードで、 ベーグルサンドイッチを売っているフードトラックを発見。 さっそく、 「行ってみたいな～。一緒に行けそうなときがあったら教えて！」 と、仲良しの友達につぶやいてみると、 「おー、いいね。明日行けるよ！」と。😄 （彼女のこのフットワークの軽さが本当に好き！❤） ... Read More about 週末の朝活★ピンクのかわいい『ベーグルサンドイッチ』トラックで、朝ごはん。

明けましておめでとうございます。 みなさま、明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。🎍 アメリカでは、クリスマス休暇が長い分、 年明けの休みはたいてい元旦のみ。 二日から仕事のところが多く、 お正月はどこだっけ？というくらい、もうすっかり通常運転です。 年も明けたことだし、また新たな気持ちで頑張ろう！と 意欲満々なんですが、 この気持ちを持ち続けることが難しいんですよね。(^-^; 今年やりたいこと、達成したいことのリストを すでに100近く書き留めたので、 ちょくちょく見直しつつ、やる気を維持しようと思います！ ... Read More about 明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。