クマ型パンのレシピを見直し中。 今までのクマ型食パンは、ミルク１００％仕込みでした。 扱いやすい生地だったのだけど、ちょっと仕上がりが重いような気がしていて、 改良を試み中... ... Read More about クマ型食パンレシピの改良中＆ブルーベリー酵母の仕込み。

韓国の文化.. かな？ 昨日の記事で、パンを韓国人お二人におすそ分けしたといいうお話をしました。 ひとりはいつもお世話になっている、美容師さん、 そしてもう一人は、友人が紹介してくれたお友達（わたしは面識なし）です。 ... Read More about 韓国式の、嬉しい心づかい。

ついに業務用ミキサーを購入しました♪ もうずいぶん前から買おうか買うまいか悩み続けていた、業務用ミキサーを ついに思い切って手に入れました。(^^) 選んだのは、どれくらい古いかもわからない、 中古のHobart（ホバート）。20クオートサイズです。 ... Read More about パン作り＊迷いに迷った「業務用ミキサー」はHobart(ホバート）に。

コストコのサランラップケースの柄が嫌だ！ コストコ（コスコ）のサランラップ（プラスティックラップ）は、よくくっつくし、 スライド式のカッターが便利すぎて、 一度使うと手放せなくなりますよね。 だけど... このケースがまぶしいくらいの派手な黄色と青で、 いつも本当に目障りでした。💦 ... Read More about 「コストコのサランラップケース」を簡単に可愛くする裏技！

やっと出来上がった、自作の器たち。 何年も前に通っていた陶芸スタジオで、 作ったのはいいけれど、釉薬をかけることが出来ないまま眠っていた器たちが、 ようやく出来上がりました。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) もー、うれしくて。❤ ... Read More about 数年越しで完成した、自作の「ネコ皿」と「肉球箸置き」。

バックヤードでパーティ気分。 自粛生活もかれこれ４か月。 いまだに全く退屈してなかったりしますが（笑）、 それでもたまにはちょっといつもと違う気分を楽しみたい... というわけで。 いつもよりちょっと豪華な料理を用意して、 バックヤード（デッキ）でパーティ気分を楽しんでみました。 （実はもう数週間前のことです... ） ... Read More about 自粛生活中にちょっとした変化を♪　おうちでパーティ気分を楽しんでみる。