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つるんとむける!

今まで知らなかったのが悔やまれる!《最強》のゆで卵の作り方★

- 卵・豆腐· ★popoレシピ

画期的なゆでたまごの作り方を、ニュースで読みました。 フライパンとたったの50ccのお水で、ゆで卵を作ってしまうという方法。 しかもこの作り方だと、さっと粗熱をとるだけで、皮がつるんとむけるとか! ゆで卵って、誰にでも作れるほど簡単なのに、 意外と面倒に思いませんか? お湯を沸かすのに結構時間がかかるし それにたまに剥きにくい卵があったりすると もう「きーっ!」となりますよね。(;'∀') この方法で、その二つが解消されるとしたら これはもう画期的以外のナニモノでもない。★ 次にゆで卵作るときは、これを試そう!わずかな水とフライパンでゆで卵を作るワザ 時短&省エネテクニック #ldnews https://t.co/1kCYrRGUOR— popo@365日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年10月16日 というわけで、早速試してみました♪ 小さめのフライパンに、たまごを二つと水を少々。 (50ccをちゃんと量ったわけでなく、適当に少量の水を入れました) ふたはフライパンより小さかったけど、まぁいいや。(;'∀') こんな感じで... 強火にかけます。 沸騰するまではたったの1~2分。 沸騰したら中火にして5分。 その後火を止めてそのまま1~8分ほど置き、 水で冷やしたら完成。 今回は6分ほどおいてみたら、 中は固めの半熟でした。 かじられた足つきひよこは、ちょっとホラーですが。(笑) そして、書かれていた通り... ... Read More about 今まで知らなかったのが悔やまれる!《最強》のゆで卵の作り方★

渦巻パンとたまごのひよこで、朝ごはん

《ハロウィン色の渦巻パン》と《ゆでたまごのひよこ》。

★popoのお気に入り· ★おうちごはん

朝ごはんです♪ 手作りの「ハロウィン色渦巻パン」と、「ひよこの姿をしたゆで卵」、 それから「キャロットラペ」。 ひよこ型🐤のたまご、可愛いでしょう~?(^^) この足つきのひよこ型、職場で半年くらい前に見つけて 「キャー、かわいいー!♡」って興奮したのだけど.. でもなぁ、うーん...どうしても必要なモノではないし.. と思いつつ、半年ほどが過ぎました。 そうしたらつい最近 在庫処分の棚に移動されていたのを発見! もちろんクリアランス価格。 それで連れて帰ってきたのです。(^^)/   ほんとはくちばしがあるんだけど 使ったたまごの大きさが微妙に小さくて くちばしの部分まで行きわたらなかった。(;'∀') 今回使ったたまごは、Lサイズ。 LLサイズだといいのかな?   ひよこ型は、こちらで買えます♪  ↓↓↓ ★アメリカ   ★日本 ゆで卵 型 / Fred EGG-A-MATIC チック ボイルドエッグモールド 【P10】/10P03Dec16   いつも通り、無関心を装うあんこちゃん。 でもこれまたいつもどおり、近づきすぎて怒られた後です。(笑) さて、今日はオットさんの誕生日。 今夜は外食でいいそうなので、楽ちんでありがたい♪   [ad#ranking]   [ad#ad-rakuten]   Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿) **************************************************************** ... Read More about 《ハロウィン色の渦巻パン》と《ゆでたまごのひよこ》。

「エッグインクラウド」と「スープカレーの素で作るドライカレー」レシピが、掲載されました♪

★掲載情報

最近、キュレーターサイトにレシピを二度ほど掲載していただきました。 ずいぶん前の記事を、こうしてふとピックアップしてもらえるのは とっても嬉しいです。(^^) なので、ちょこっと紹介させてください♪   ★一つ目のレシピは、エッグインクラウド。 関連記事➡【レシピ】話題の「エッグインクラウド」・雲プレートに乗せて 紹介してもらった♪フワフワでキュート♡オシャレな目玉焼き『エッグインクラウド』レシピ - NAVER まとめ https://t.co/m8Ya78p74G— popo@365日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年10月13日   ★そして二つ目は、「スープカレーの素で作る、ドライカレー」の記事。 関連記事→【レシピ】二人分のスープカレーの素で、4人分のドライカレーを作っちゃおう♪ 「スープカレーの素で作るドライカレーレシピ」の記事が、掲載されました♪時間をかけなくてもおいしい!冷蔵庫にあるもので作る「和風ドライカレー」 | くらしのアンテナ https://t.co/dZ1dTyayoM @recipe_blogさんから— popo@365日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年10月18日 良かったらご覧くださいね。♡   [ad#ranking]   [ad#ad-rakuten]   Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿) **************************************************************** ... Read More about 「エッグインクラウド」と「スープカレーの素で作るドライカレー」レシピが、掲載されました♪

くるくる~

ハロウィン仕様🎃くるくるかわいい、うずまきメッシュパン

★手作りパン

くるくる~。 かわいいハロウィン用のうずまきメッシュパン、できました。🎃 わくわくしちゃいます。(^^)     メッシュパン型、本当にかわいく焼けておすすめです。 かわいいだけでなくて、 外側はこんがり、中はふんわりしっとり、 とってもおいしく焼けます♪ うちの長男は、このパンで作るサンドイッチをとっても喜びます。 詳しく言わないけど、 たぶん学校で珍しがられてるのではないかと。 今日はこのハロウィンカラーうずまきパンのサンドイッチにしたから さらに注目を浴びてるかな?ふふふ。(〃'∇'〃)ゝ   メッシュパン型。 こちらのお店↓が、わたしの知っている中で、最安値です♪ いまなら100円引きのクーポンも配布されているから さらに安いようですよ。 【パン型】丸型メッシュパン型【アルタイト(アルスター)】   作り方は、生地を捏ね終える前に2分割して ひとつにフードカラーを足して、手ごねで仕上げています。 (残った半分も、手ごねでこねあげ) あとは別々に長方形に伸ばし、二枚をくっつけてさらに伸ばして、くるくると巻き、型へ。 今回は試作の気分で作ったので、ちゃんと写真も撮らなかったけれど 次回は詳しい手順もご紹介しますね。(^^)     昨日はなんと、11日ぶりに仕事がお休みだった日でした。 クッキングスクールの仕事の前後に ちょっとした通訳兼ガイドの仕事が入っていたので それと合わせて、11日間の連続勤務。 スクールでの仕事は一日4時間程度の日が多いので まぁ大したことがないといえばないのですが この間はゆっくり座ってテレビを見たことなんて一度もないし、 何をするにも急いでいて、落ち着きませんでした。 家の中も散らかって来るしね。(# ... Read More about ハロウィン仕様🎃くるくるかわいい、うずまきメッシュパン

ベイビーシャワー

かわいいアイデアいっぱい!パンプキンテーマのベイビーシャワー。

★アメリカ生活· ★パーティ・ギャザリング

先日、親戚の奥さんのベイビーシャワーに招待され、参加してきました♪ 公園で行われた、 パンプキンがテーマの、とってもかわいいベイビーシャワー。 普通はベイビーシャワーというと 仲の良い友達や家族などが、出産間近の妊婦さんのために企画するものだけど 今回は妊婦さん自身がこだわって作ったパーティ、という感じがしました。(^^) 近くの公園の、パーティスペースを借りて。 赤ちゃんのためのプレゼントが、ずらりと並びます♪   パンプキンをくりぬいて、中に氷を入れ、 そこに市販のディップなどを容器ごとはめ込んでありました。 とてもいいアイデア。♡ かわいいし、実用的だし!   ゲストへのお土産は、こんなかわいいパンプキン、 それからキャラメルポップコーンでした♪ パンプキンは、家でデコレーションにつかってから食べることもできるから うれしいな。 パンプキンスープにしようかな。(^^)     こちらはアメリカでよくあるゲーム。 瓶などに入ったキャンディーの数を当てる、というもの。 なんとわたし、見事にかなり近い数を当てて このびん入りキャンディーをまるごともらっちゃいました。 妙にうれしい気分。(笑) 結局、いくつ入っていたと思いますか? ・ ・ ・ ・ ・ ・ 正解は、177個!でした。 わたしは175個、という一番近い数を書きました。 これ、本当に人によっていろいろで 100個くらいの人から200個以上を書いた人まで。 いやいや、見たらある程度はわかると思うけどな~。 (`・∀・´)エッヘン!!  (笑)   このキャンディーは甘すぎてとても食べられないんだけど とってもかわいいデコレーションとして わが家で活躍中です。 ハロウィンのテーブルランナー、 やっぱり猫たちに人気.. (笑)   [ad#ranking]   [ad#ad-rakuten]   Have a ... Read More about かわいいアイデアいっぱい!パンプキンテーマのベイビーシャワー。

クープ開いた!

ライム酵母バゲット(フランスパン)、なかなかよい感じに焼けました♪

★手作りパン

ライム酵母を起こしたのはいいけれど その後仕事が忙しかったりで なかなかパンを焼く機会がないままでした。 天然酵母のパンは、発酵時間がどれくらいかかるかがわからないから 時間に余裕のある時でないと...   [ad#ad-middle]   ライム酵母は、ちゃんとしゅわしゅわと泡がたって発酵しているようでしたが 元種にすると元気がなくて。 一応ぷくぷくとはしてるんだけど かさが全然増えないのです。💦 確実に発酵はしている感じ。 でもかさも増えないし、さらさらして水っぽいまま。   これで本当にパンが焼けるのか かなり不安だったのだけど 試しもせずに諦めるのも悔しいので 失敗を覚悟で仕込み開始。 午後に生地を仕込み、冷蔵庫へ。 半日待ってもほとんど膨らんでいなかったので 結局24時間くらい待ってみたけど、2倍にもなっていないようです。 これ以上待ってももう無駄かな、と思って 冷蔵庫から取り出し、丸めてベンチタイム、 その後成型。 オールパーパス(中力粉)を使ったからか 生地がだれてとっても扱いにくかったけど、なんとか形にして、バゲット用の天板へ。 ところで、この天板、とっても便利です。(^^) 2次発酵させて、このままオーブンに入れられるし メッシュ状になってるので底もカリッと焼けます。 まっすぐ焼けるのも、うれしい♪ 短めに成型して、コッペパンも作れます。 一つ一つ型に入れるより扱いやすいし 使い勝手が良いですよ。 このバゲット用天板については、こちら→★に詳しく書いています(お買い物用リンクもあり)♪   [ad#ad-middle]   さて、2次発酵に1時間ほどとりましたが 微妙に膨らんだかな?という程度。 もうこの状態で焼いてみることにしました。 クープを入れて、オーブンへ入れると.. あれ?なんかいい感じに膨らんできた!   こんな感じで、なんと! 思ったよりはずーっといい感じに焼けました。٩(ˊᗜˋ*)و 焼きたては、外側はさっくさく。 冷めたあとは、しっかりとした噛み応え。 悪く ... Read More about ライム酵母バゲット(フランスパン)、なかなかよい感じに焼けました♪

ちらっ

マルチ調理器「インスタントポット」を買ったおはなし&かくれんぼあんこちゃん。

★popoのおすすめ♪· ★ねこ

「インスタントポット」という、多機能調理器を買いました。 アマゾンの一日のみのセールで、とってもお買い得だったのです。(^^)/ ちょっと前から、これ欲しいな~、って話していたのを覚えていた友人が 「今日セールになってるよ!」と教えてくれて。 持つべきものは友!です。♥ ... Read More about マルチ調理器「インスタントポット」を買ったおはなし&かくれんぼあんこちゃん。

フランスの家庭料理

フランス人の手料理をいただいて、感動した夜。

★パーティ・ギャザリング

仲良しの友達から、 「フランス人の友達が料理を作ってくれるので、よかった来ない?」 とのお誘いがありました。 なんと魅力的な!(≧∇≦) 遠慮しながらも、そんな素敵な誘惑に負けられるわけがなく、 しっかりお邪魔してきました。   [ad#ad-middle]   このフランス人の彼は、なんと札幌在住。 札幌に住んでいるフランス人に テキサスで料理をふるまってもらうなんて なんだか不思議な気持ち。 すごーく特別なことに思えます。(^^) <セブさん、お料理中>   出来ました~♪ チキンとオリーブの煮込み。   びっくりするほど、あまーいポテト。   そしてこちらは、友人宅の庭で取れた野菜で作った、新鮮そのもののサラダ。 贅沢すぎるでしょう~?٩(ˊᗜˋ*)و   わたしはデザート担当だったので チョコレートピーカンパイを持参しました。 ちょうどこの日、職場でピーカンパイを作って あまったピーカンをいただいたので それを使って作ってみたのでした。 めちゃくちゃあまーいけど、 少しいただく分にはなかなか美味しいです。 市販のものよりは、確実に美味しい♪   [ad#ad-middle]   ごちそうがずらり。   「レィディースファーストね。」 といいながら、取り分けてくれるフランス男子(もうお子さんが成人している年の方だけど)。 とーってもいい人で、 話しているとなんだか癒されるようでした。 ワインのうんちくなども色々聞けて、楽しかった~。   盛り付けてもらったお皿。 チキンの煮込み、ポテト、芽キャベツ、新鮮なサラダ、それから(写ってないけど)カンパーニュ。 なんだかおしゃれすぎる。♥   フランスの家庭料理については、今までも全然知らなかったわけではないけれど 俄然興味がわいてきました。 どれもシンプルだけど美味しくて、 見た目も素敵で。 うちにあるフラ ... Read More about フランス人の手料理をいただいて、感動した夜。

ハロウィンキャット

【ねこ】うちのハロウィンキャット

★ねこ

このハロウィーン用のテーブルランナーを出して以来、 うちのゆずさんは、この上がお気に入り。 ふと見ると、常にこの上でくつろいでいます。   [ad#ad-middle]   \\眠くなっちゃったわぁ... //   そんなかわいいゆずさんを眺めていて ふと気が付きました。 《ゆずさんはもしかして、ハロウィンカラー?!》 オレンジと黒。 まさにハロウィンではないですか。(^^)   [ad#ad-top]   そっかぁ、だからここで同化しているのね。 ゆずさん、実は 「ハロウィンがとっても似合うねこ」 でした。(^^)/     ハロウィンショッピングは、お済みですか?(^^)/【送料無料】ハロウィン 仮装 コスプレ 魔女 魔法使い 子供衣装 ハロウィン コスプレ衣装 悪魔 デビル ゾンビ コスプレ 小悪魔 魔女ハット  女の子 ハロウィン仮装 ハロウィーン イベント パーティー 発表会wu0915価格:2052円(税込、送料無料) (2017/10/13時点)   ペットのコスチュームも、おわすれなく♪ペット コスプレ コスチューム 二足歩行 ハロウィン 衣装 犬 服 ドッグ ネコ 猫 仮装 スーパーマン ポリスマン パイレーツ 海賊 スパイダーマン バットマン おまわりさん 警察官 ウェア キャットウェア 愛犬 誕生日 母の日 プレゼント ギフト メール便は送料無料 P2価格:980円(税込、送料無料) (2017/10/13時点)   [ad#ranking]   [ad#ad-rakuten]   Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿) **************************************************************** [ad#ad-1] ... Read More about 【ねこ】うちのハロウィンキャット

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About Me


アメリカテキサス州在住25年★幸せな育児はママのマインドから。親子で真のグローバルマインドを育み、幸せな未来へと繋げるコーチング。パン作りのオンラインレッスンを不定期で行っています。

さらに詳しいプロフィールは、こちら。

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