画期的なゆでたまごの作り方を、ニュースで読みました。
フライパンとたったの５０ｃｃのお水で、ゆで卵を作ってしまうという方法。
しかもこの作り方だと、さっと粗熱をとるだけで、皮がつるんとむけるとか！
ゆで卵って、誰にでも作れるほど簡単なのに、
意外と面倒に思いませんか？
お湯を沸かすのに結構時間がかかるし
それにたまに剥きにくい卵があったりすると
もう「きーっ！」となりますよね。(;’∀’)
この方法で、その二つが解消されるとしたら
これはもう画期的以外のナニモノでもない。★
次にゆで卵作るときは、これを試そう！
わずかな水とフライパンでゆで卵を作るワザ 時短＆省エネテクニック #ldnews https://t.co/1kCYrRGUOR— popo@３６５日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年10月16日
というわけで、早速試してみました♪
小さめのフライパンに、たまごを二つと水を少々。
（５０ｃｃをちゃんと量ったわけでなく、適当に少量の水を入れました）
ふたはフライパンより小さかったけど、まぁいいや。(;’∀’)
こんな感じで… 強火にかけます。
沸騰するまではたったの１～２分。
沸騰したら中火にして５分。
その後火を止めてそのまま１～８分ほど置き、
水で冷やしたら完成。
今回は６分ほどおいてみたら、
中は固めの半熟でした。
かじられた足つきひよこは、ちょっとホラーですが。（笑）
そして、書かれていた通り…
さっと水で冷やしただけで、皮がつるんとむけました！
これはかなり感動です。
今回のように、型に入れたい場合には
温かいうちに入れたいから
本当に助かりますね。
ちょっと～、こんな素晴らしいゆで卵の作り方を、
いったいどうして今まで誰も教えてくれなかったの？！という思いです。
わたしはもう、この方法以外でゆでたまごを作ることはないでしょう。(^^)/
ゆで卵作りが面倒でなくなったから
今後はたまごサンドとか、タルタルソースの出番が増えそうです。♡
ぜひお試しを♪
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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