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10/20/2017 · コメントする

今まで知らなかったのが悔やまれる!《最強》のゆで卵の作り方★

- 卵・豆腐· ★popoレシピ

つるんとむける!
画期的なゆでたまごの作り方を、ニュースで読みました。

フライパンとたったの50ccのお水で、ゆで卵を作ってしまうという方法。
しかもこの作り方だと、さっと粗熱をとるだけで、皮がつるんとむけるとか!



ゆで卵って、誰にでも作れるほど簡単なのに、
意外と面倒に思いませんか?

お湯を沸かすのに結構時間がかかるし
それにたまに剥きにくい卵があったりすると
もう「きーっ!」となりますよね。(;’∀’)

この方法で、その二つが解消されるとしたら
これはもう画期的以外のナニモノでもない。★

次にゆで卵作るときは、これを試そう!
わずかな水とフライパンでゆで卵を作るワザ 時短&省エネテクニック #ldnews https://t.co/1kCYrRGUOR

— popo@365日おいしいものだけ (@popo_tx) 2017年10月16日

というわけで、早速試してみました♪

小さめのフライパンに、たまごを二つと水を少々。
(50ccをちゃんと量ったわけでなく、適当に少量の水を入れました)

ふたはフライパンより小さかったけど、まぁいいや。(;’∀’)

フライパンで作るゆでたまご

こんな感じで… 強火にかけます。

沸騰するまではたったの1~2分。
沸騰したら中火にして5分。

その後火を止めてそのまま1~8分ほど置き、
水で冷やしたら完成。

今回は6分ほどおいてみたら、
中は固めの半熟でした。

固め半熟

かじられた足つきひよこは、ちょっとホラーですが。(笑)



そして、書かれていた通り…
さっと水で冷やしただけで、皮がつるんとむけました!
これはかなり感動です。

今回のように、型に入れたい場合には
温かいうちに入れたいから
本当に助かりますね。

 

ちょっと~、こんな素晴らしいゆで卵の作り方を、
いったいどうして今まで誰も教えてくれなかったの?!という思いです。

わたしはもう、この方法以外でゆでたまごを作ることはないでしょう。(^^)/

ゆで卵作りが面倒でなくなったから
今後はたまごサンドとか、タルタルソースの出番が増えそうです。♡

ぜひお試しを♪

 


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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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