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ビーフシチューディナー

インスタントポット(または圧力鍋)で作る、時短ビーフシチュー。隠し味はなんと…

- 肉料理· ★popoレシピ

もう一か月近く前に作ったごはんですが... ビーフシチューです。(^^♪ これはまだインスタントポットを買う前のごはんだったので 普通の圧力鍋を使って作りました。 ... Read More about インスタントポット(または圧力鍋)で作る、時短ビーフシチュー。隠し味はなんと…

電球ソーダ!

韓国で人気!憧れの光るドリンク・「電球ソーダ」に、ついに出会えた♪

★オースティン情報

韓国が発祥の、電球型の容器に入ったソーダ。 ニュースやインスタグラムで見かけるようになってから ずーっと憧れていました。❤ その電球ソーダを飲めるお店が なんとわたしの住む街にもできていたのです。(*^-^) それを知ってからも、 そのお店がうちからはちょっと行きにくい場所にあるため なかなか行けないでいたのだけど ついに! 小雨が降って薄ら寒い日に(なんでわざわざそんな日に?(笑)) ようやく足をのばしてきました。 お店は大学の近くにあるために 店内にいたのはアジア系の学生らしき子たちばかり! あとはちょっとオタクっぽいアメリカ人。(笑) 場違い感をひしひしと感じながらも がんばって(笑)学生の子に交じって飲んできました。 この電球ボトルに入れてほしい場合は、 $1.25ほどの追加料金がかかりました。 ボトルはそのまま持ち帰れます。(*^-^) わたしが選んだのは、パッションフルーツ入りのスペシャルドリンク♪ 店内で飲むと、こんな電気のつくコースターを使わせてくれます~。 なんかうれしくなる。❤ 平日だったのだけど、店内とてもにぎわっていました。 お店情報 店名:Mango 8 住所:705 W 24th St Ste A Austin, TX 78705 電話:(512) 519-9477 営業時間: Mon - Turs 12pm - 10pm Fri - Sun 12pm - 11pm 次は韓国に行って、飲んでみたい♪ ... Read More about 韓国で人気!憧れの光るドリンク・「電球ソーダ」に、ついに出会えた♪

デッキの雪

まだまだ夏だと思っていたら、雪が降った。

★アメリカ生活

今朝の我が家のデッキ。 3日くらい前まではまだまだ25℃を超える陽気だったのに 急に冷え込んで、なんと昨夜は雪が降りました。(@_@) 昨夜は仕事だったのですが、 6時ごろにスタッフの一人が 「雪が降ってますよ!」と。 小雨は降っていたし、寒かったけど まさか雪に変わるとは.. ここで雪を見ることはとっても珍しいので クラスを受けに来ていた生徒さんはみんなぞろぞろと外に出て行って しばし雪を眺めていたようです。(*^-^) これは昨夜帰ってきたときに撮った写真。 ラニ子ちゃんが走った足跡が。☺ 鉢植えのバジルは、急な寒波で一気に元気がなくなってしまいました。💦 遅かれ早かれ、ここでは毎年急にこんな日がやってきます.. あまりにずっと暖かかったから たまの寒い日がとっても新鮮に感じられます。 やっと12月らしくなった。❤ (きっと一時的だけれど) ... Read More about まだまだ夏だと思っていたら、雪が降った。

とっても簡単なポテトグラタンの出来上がり

【レシピ】フライパンいらず!重ねて焼くだけ、なのに絶品な「ポテトグラタン」。

- 野菜・サラダ・ドレッシング· ★popoレシピ

重ねて焼くだけで、とっても簡単なのに絶品! そんなポテトグラタンを紹介します。 ハンバーグなどのお肉料理の付け合わせに、ぴったりですよ♪     薄切りにしたじゃがいもの半量を耐熱皿に敷きつめて、上にバターを散らします。 さらに残りのじゃがいもを並べて残りのバターを散らしたら、 生クリームを回しかけ、塩コショウで味を整えます。 あとはチーズをトッピングしてオーブンで焼けば、完了!   簡単なのに、とっても美味しいのです。   あと一品!という時や、生クリームを使い切りたい時に、ぜひ作ってみてくださいね。(^^)     重ねて焼くだけ!の絶品「ポテトグラタン」のレシピ 重ねて焼くだけ!の絶品ポテトグラタン 耐熱皿に入れて焼くだけ。フライパンいらずの超簡単レシピ。なのに驚くほどおいしいですよ! じゃがいも 中2 個(200gほど)生クリーム 100 ccバター 15 g好みのチーズ (溶けるチーズでも、粉チーズでも) 少々塩コショウ 少々 (お好みで) じゃがいもの皮をむき、うすーくスライスする。スライサーを使うと便利です。じゃがいものでんぷんでとろみをつけるので、水にさらさないように!耐熱容器に油またはバター(分量外)を薄く塗る。薄切りにしたじゃがいもの半分の量を容器に敷きつめたら、バターの半量を小さくちぎって、上にまんべんなく散らす。これを2度繰り返す。塩こしょう少々をふりかける。生クリームを回しかけチーズをトッピングしたら、200℃(395℉)に設定したオーブンでこんがりと色がつくまで焼く。(20分ほど) バターは有塩のものを使ってください。無塩バターを使う際は、塩の量を少しだけ増やしてみてくださいね。     今日から長男がクラブの遠征(ロボティックスの大会)旅行に行っています。 2泊3日の旅。 気を付けて。 そして、がんばっておいで~!❤   ... Read More about 【レシピ】フライパンいらず!重ねて焼くだけ、なのに絶品な「ポテトグラタン」。

アメリカ版100円ショップ「Dollar Tree」で買った、超お得品たち!

★お買い得情報· ★人のショッピングカートの中が気になりませんか?

昨日の記事(★アメリカ版100円ショップ「ダラーストア」。実はかなり使えます!の続きです♪ 今日は、わたしがアメリカ版100円ショップ"Dollar Tree"でお買い物したものを、紹介します。 ... Read More about アメリカ版100円ショップ「Dollar Tree」で買った、超お得品たち!

ダラーツリー

アメリカ版100円ショップ「ダラーストア」。実はかなり使えます!

★アメリカ生活

アメリカにも、日本の百円ストアのようなお店が、たくさんあって、 Dollar Store (ダラーストア)と呼ばれています。 でも日本の百均ほどは人気がないような気がする... まわりでは、ダラーストアで買い物した!っていう話、ほとんど聞かないんですよね。     確かにアメリカのダラーストアには 日本の百均にあるようなおしゃれなものや便利グッズはあまりないです。 でもでも! アメリカのダラーストア、実はかーなりお得なものがたくさん売られているんですよ。 活用しないなんて、損です! ... Read More about アメリカ版100円ショップ「ダラーストア」。実はかなり使えます!

しゅわしゅわ

ひさびさのレーズン酵母。元気に発酵中♪

★手作りパン

本当~、に久々にレーズン酵母を仕込み中です。     今日で5日目くらいかな? 元気に発酵しています♪ あと一日落ち着かせて、明日には出来上がる予定。   このままストレートで焼くか 元種を作るか、 またはヨーグルトと混ぜて元気なレーズンヨーグルト酵母にするか.. 迷い中。❤   今回は、酵母の様子を毎日写真に撮ったので 近々その写真とともに、プロセスを載せる予定です。 酵母を作ること自体は、 本当に簡単ですよ。(^^)   ... Read More about ひさびさのレーズン酵母。元気に発酵中♪

「本格派のカルボナーラトースト」のレシピが動画になりました♪

★掲載情報

以前ここで紹介した 「本格派のカルボナーラトースト」レシピを レシピブログさんがビデオにしてくださいました♪ (関連記事はこちら → 【レシピ】本格派の「カルボナーラトースト」)     こんなわかりやすくビデオにしていただいて とってもうれしい♪ こちら↑はYoutubeですが、 この他にも ★Facebook ★Instagram ★Twitter にもアップされています。(^^) ぜひ見てみてくださいね♪     カルボナーラトーストにちょっと似たレシピなのですが わたしが子供のころから食べ続けているこちらのトーストも、おすすめです♪ → 【レシピ】子供の頃から食べ続けている「チーたまトースト」   ... Read More about 「本格派のカルボナーラトースト」のレシピが動画になりました♪

スパゲティミートボール

オット担当。わが家の絶品「ミートボールスパゲティ」

★おうちごはん

うちの定番、ここでも何度か登場している スパゲティミートボール(ミートボールスパゲティ)。 もともとは義母レシピで、オット担当の料理です。 ... Read More about オット担当。わが家の絶品「ミートボールスパゲティ」

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About Me


アメリカテキサス州在住25年★幸せな育児はママのマインドから。親子で真のグローバルマインドを育み、幸せな未来へと繋げるコーチング。パン作りのオンラインレッスンを不定期で行っています。

さらに詳しいプロフィールは、こちら。

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