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11/03/2021 · 10 Comments

お気に入りのビアガーデン&ブースターショットを打ちました。

★オースティン情報· ★そとごはん

お気に入りのビアガーデン、Krause’s

オースティンとサンアントニオの途中にある、
New Braunfelsという街に、
お気に入りのビアガーデンがあります。💕

このNew Braunfelsという街は、もともとドイツ人が移民を始めた土地で、
今でもドイツ色がとっても濃いのです。

ビアガーデン

 

 

最近のアメリカのブルワリーでは、
こういうジョッキで出てくるお店はとっても少ないから、
逆に新鮮だな〜。💕

ジョッキ

 

ソーセージプレートをオットとシェアしました。
ビールに合わないわけがない。♪

ソーセージプレート

 

一緒に行った友達は、フライト(サンプラー)を頼んでいました。
これもいいな〜。

ビールフライト

 

わたし達が今回座ったのは、一応屋根のあるバーン(小屋)エリアでしたが、
アウトドアエリアもあります。

外もあり

そして完全なインドアスペースもあって、
選べるのが嬉しいです。

一年中快適にビールをいただけるはず。😄
ひろーいので、グループで行くのにもとってもおすすめのお店ですよ。

お店のウェブサイトはこちらです→⭐️。

 
 

***つぶやき***

今年ハイスクールシニアの、次男のマーチングバンドシーズンが佳境に入っています。😃
実はこの日も、サンアントニオ近郊で行われる大会に行く途中で
このビアガーデンに立ち寄ったのでした。

同じく大会に参加した息子くんのいるお友達夫婦と、

まったく関係ない(笑)サンアントニオに住むお友達ファミリーも急遽合流してくれて、
とっても楽しい時間になりました。💕
来てくれてありがとう。感謝です。💕💕💕

 

今週末と来週の初めにまたサンアントニオでの大会が二つあり、
来週後半はインディアナポリスで行われる全米大会に行きます。

夏の終わり頃から再びコロナ感染が増え始めたから、
人が1万人以上も集まるようなイベントが本当に行われるのか..
あまりがっかりしないで済むよう、あまり期待を持たないようにしていました。

中学校からバンド活動に熱中し、
高校も本当にマーチングバンド一色でやってきたから、
最後のシニアの年に無事こうして大会が行われることが、
本当に本当にありがたいです。

当たり前だと思っていることも、本当は当たり前なんかじゃない。

 

子供たちもそれを身をもって感じているのではないかな。
その気持ちを忘れず、今後の人生を大事に生きて行ってくれたら、
大変だったコロナの経験も、糧になっていくはず。

もちろん、まだ100%安心はできないけど、
親子揃ってこのコロナ禍を乗り越えた経験は、
家族の絆をさらに強める、かけがえのない経験になりました。

 

来週のインディアナポリスの大会は、一人で見に行く予定です。🌟
のんびりの一人旅。

夜は近くのレストランでTOGOするか、
ホテルのルームサービスをいただこうか、なんて思っていますが、
もしも12日(金)の夜にインディアナポリスで一緒にごはんを食べてくださる方がいたら、
ぜひお声がけください♪ 😄
ルーカススタジアムのすぐ近くのホテルに泊まります。

また、同じく子供さんが大会に参加するよー!という方は、
ぜひ教えてくださると嬉しいです。
一緒に盛り上がりましょう。💕💕

 

最後にもうひとつ。

昨日コロナワクチンのブースターショットを受けてきました。

もともとはJ&Jのワクチンだったのですが、
ブースターはモデルナに。
この組み合わせがいいとお医者さんたちがすすめていることもありますが、
日本がJ&Jのワクチンを認可していないので、
認可されているモデルナかファイザーを受けておきたかったのです。

でね…

J&Jの注射を打った時は、めちゃくちゃ痛くて、
しかも針が入っている時間がすっごく長くて、
かなり苦痛だったんです。

それが..

今回は全然痛くなかったし、
しかも一瞬!でした。😆

J&Jのは針が太いって聞いていたけど、
まさにそうだったのかな、という感じ。

打ってくれる人の技術もあるとはいうけど、
どうなんでしょうか?

とにかく痛くなかったから嬉しくて、
「痛くない!ありがとう!」って言っちゃった。笑

昨日は腕がかなり痛かったけど、
今日はすでにずいぶんましになっています。
熱も出なかったし、気分が悪くなったりもしなかったし、
副反応もほとんどなしでした。
有難いことです。🌟

*
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Comments

  1. Dawn says

    11/03/2021 at 6:18 PM

    私はモデルナでしたが、全く痛くなかったし、同じく一瞬でした。
    え?もう?今ので終わり??ってなるくらい(笑)
    痛くないっていうのは割と聞くので、コロナワクチンは痛くないのかと思ってました…

    J&J、日本も認めることにしたらしいですよ〜。つい最近見てニュースですが。
    でもブースター打ったのであれば大丈夫ですよね。

    隔離期間も14日だ10日だ3日だといろいろ聞きますが、早く帰りたいです…

    次男君、全米大会ってすごくないですか!?
    本番頑張ってくださいね!応援してます!!

    Reply
    • popo says

      11/04/2021 at 10:46 AM

      Dawnさん、

      ご無沙汰してます〜💕💕お元気ですか?😄
      日本、J&JをOKにしたの?!知らなかった〜。
      でもブースター打つ前にそれを知ってたら打ってなかったか、または引き伸ばしてたかもしれないから、知らなくてよかったかも。笑
      注射、嫌いなんです!特に前回のがすっごく痛かったから。💦

      日本の隔離システム、本当にわかりにくい&意味なし!ですよね。。。ワクチン打った人の隔離は10日になるらしいけど、10日たった後に自費でPCR検査してそれを提出してっていうプロセスが必要みたいだし、実際は何日短縮されるの?という感じ。💦
      そして3日になるのはビジネスや留学の人だけとかいうニュースだったし。国外在住の日本人にも対応してほしいですよね。早くそうなりますように。

      次男の高校はマーチングバンドがとっても強くて、全米で毎回5本の指に入る?という感じなんですよ。だからみんなほんとに盛り上がってます。応援ありがとう💕💕 私も頑張って応援してきます!

      Reply
  2. eiko says

    11/05/2021 at 5:37 PM

    オースティン付近には素敵なレストランが沢山ですね!いつか行ってみたいなぁ。。
    そして、ブースターショット、もう受けられたんですね!
    私は1回目も2回目もモデルナなんですが、ブースターは同じモデルナにするかファイザーにするか、どっちがいいんでしょうね。。

    そして、来週くらいに予約を取ろう、そして息子たちの分も始まったし、予約しなくっちゃと思っていた矢先、長男のクラスでプチクラスターが発生し、クラス閉鎖で完全ズーム授業に移行しました。。で、そんな中、私がおとといから突然の発熱で、もしやこれは、、とかなり焦ったのですが、PCR検査は陰性でした。
    でも、まだまだ普通の風邪以上のしんどさなんです。もしかしたらインフルエンザか溶連菌かもしれません。。

    ワクチンを打つときに、必ず過去14日以内に発熱などの症状が出たか聞かれますよね。そこでYesと答えると厄介なことになりそうだし、ブースターや子供達の分の予約をいつにしたらいいものか、頭を抱えています。。。

    Reply
    • popo says

      11/07/2021 at 10:45 PM

      eikoさん、
      PCR検査が陰性でほんとによかったね!お疲れ様でした。
      コロナ、まだまだ落ち着かないね… 私もあまり気を緩めないようにしなくちゃって思いました。💦
      息子くんたち、早くワクチンを打てますように。

      モデルナのブースターを何にするのが一番いいのか、まだあまり情報が出てないみたいだね。もうちょっとしたらきっと情報が出てくると思うから、私も何か聞いたらシェアしますね!

      Reply
  3. kiki says

    11/07/2021 at 7:15 AM

    もうブースター打たれたんですね。こちらはまだ65歳以上の人しか打てません。

    私も来春、日本に一時帰国しようと思いチケットを取りました。ワクチン接種者には、自主隔離期間を無くすか、もっと短縮して欲しいですよね。たった4日の短縮でしかもPCR検査は自費って😤

    私は、日本で看護師をしていましたが、注射の打ち方に一貫性がないな〜ってTVの画像を観ていて、いつも思ってました。なので、痛いとか痛くないとかは、打ち方に問題があるし、腕の太さにもよると思います。笑

    息子さんの応援、気をつけて行って来て下さいね。

    Reply
    • popo says

      11/07/2021 at 10:47 PM

      kikiさん、
      わたしはJ&Jだったから早かったみたいです。モデルナやファイザーの人はまだのようです!
      kikiさん、看護師さんをしていらしたなんて初耳!そうだったのですね〜!
      そして注射の打ち方はやっぱり正しい方法があるのね… 腕は太いですが、関係ありますか?笑
      今回は痛くなくてほんとにびっくり、というか拍子抜け。終わった時は、痛くなかったー!!って小躍りしたくなりました。笑

      Reply
      • kiki says

        11/08/2021 at 12:35 AM

        看護師って言ってなかったですかね〜😁
        筋肉注射を打つ時って、注射器を持ってない方の反対の手で、打つところの上部をぎゅーっとつまみながら直角に針を刺すんです。
        TV観てると、やってる人とやってない人がいるので、ビックリしました。
        日本とアメリカでは、手技が違うのかもしれませんが。

        Reply
        • popo says

          11/09/2021 at 9:43 AM

          kikiさん、

          看護師さんだったの、ほんとに初耳でした!
          ぎゅーっとつまむのは痛みを逸らすため?それとも他に意味があるのかなぁ。
          今回もつまんでくれなかったような気がします。。💦

          Reply
  4. Cyan says

    11/08/2021 at 12:36 PM

    Po-poさん、

    お久しぶりです。仕事がめちゃくちゃに忙しいので、ご無沙汰しています。
    インディアナポリスに来られるんですね! 私は、インディアナ州にいるので、ぜひお会いしたのですが、残念ながら、金曜日の夜は予定が入ってしまいました。もしまた機会がありましたら。次男君、ぜひ、頑張ってくださいね。

    Reply
    • popo says

      11/09/2021 at 9:45 AM

      Cyanさん、
      こんにちは♪
      お仕事お疲れ様です!今お忙しい時期なのかな〜。
      金曜日、残念です!また次回機会があっったらぜひ。💕
      インディアナポリスはもうすっかり寒そうですよね。生き延びられるかな〜。笑

      Reply

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7月レッスンのお申し込み受付を、開始しました♩

7月の新レシピは
「ふわしゅわ生ドーナツ」。
自信作!です。

先月日本に一時帰国をして
有名店の「生ドーナツ」をいただいてきました。

大人気で、連日数時間待ちは当たり前だそうですが
私はラッキーなことに
とてもいいタイミングでお邪魔した様で
20分ほど待って入店できました。❤️

一緒に旅行をしていた長男と一緒にいただいてみて
その食感にびっくり!
「生」というだけあって
とろける様な滑らかさなんです。

これは再現してみたいな。
でも難しそうだな… 

なんて思っていたのですが…

自分でもびっくりするほどあっさりと、
かなり近いレシピが出来ちゃいました!笑

本家の生地にはかぼちゃが入っているそうですが
ドーナツを作るために毎回カボチャが必要になると
ハードルが一気に上がります。
(海外では特に!)

なので、海外でも手に入りやすい
シンプルな材料のみで作ります。

息子からも、
「かなり近い!」と
太鼓判をもらっています。

生ドーナツを食べてみたいけど
遠くて買いに行けない、
2時間は並べない!
という方。

ぜひぜひ一緒に作ってみませんか?😊
レッスンへのお申し込みは
プロフィール @popotx のリンク先、
またはこちらよりどうぞ。
https://pinkslothbaking.square.site/

***

その他のレッスン:

☆独立記念日に絶品バーガーを作ろう!
☆お子様とのご参加歓迎。45分で焼ける絶品ピザ!
☆NYスタイルのツヤピカベーグル
☆毎日食べたい基本の食パン
☆アールグレイメロンパン

7月3日のメロンパン、
25日の生ドーナツは
日本からもご参加いただきやすいお時間に
設定しました。😊
(日本では翌日の午前になります)

また、6月11日のバゲットクラスに若干空きがあります!
これも必ずお役に立てるレシピですので
お時間の合う方はぜひご参加くださいね。❤️

******
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リクエストをたくさんいただいたので
今回の一時帰国で私が買ってきたものを
紹介します。😊

最近はアメリカでも
大抵のものが手に入るようになり
買い物はこれでも相当控えめになりました。

買ったものは地方の名産など
アメリカではなかなか手に入らない、
特別なものが中心です。

私は一足早く帰国しましたが
これから行く方の方が多いと思うので
参考になれば幸いです!✨

貴重な小豆島の木桶仕込みのお醤油、
オリーブ酵母仕込みの日本酒、
火のまわりが最高にいい、リバーライトの卵焼き器、
京都の祇園七味、
などなど… 

ブログではもっとたくさん、
そしてさらに詳しく紹介して
商品へのリンクなども貼っています。
よかったらブログも見てくださいね。
(とりあえずパート1を書きました。
パート2に続きます!)

ブログへは、
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またはこちら↓のリンクへ。😊
https://slowlifefantasy.com/

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大阪の東大阪市、
布施の商店街にある
楽しすぎるホテル
SEKAI HOTEL 布施。
@sekaihotel

布施は大阪難波から電車一本で10分程度と、
ロケーションはとても便利です。

商店街を丸ごと楽しじゃおう!
旅先の日常に飛び込もう!
がコンセプト。

これを聞いただけで、
ワクワクしちゃいませんか?😄

***

フロントデスクの役割を果たしている場所は
元洋品店。
オリジナルの看板はそのまま残ってる。

宿泊できる部屋(写真2枚目)は、
商店街内の別の場所に何ヶ所かあり
大きさも色々。
ドミトリータイプもあり
バラエティ豊かで
どんな人でも楽しめるよう
考えられてる。

スタッフはとても親切で感じが良く
お部屋もとても綺麗。
そして何よりも
このコンセプトが楽しすぎました。

***

一応宿泊施設内にシャワーもあるけど、
絶対に言って欲しいのが、
戎湯さん(銭湯です)。

今でも薪でお湯を沸かしているという、
昔ながらの銭湯です。
中の写真が流石に撮れなかったのが残念すぎますが
もう控えめに言っても最高でした。笑
いろんなお風呂があって
何時間でも楽しめる。
サウナもある。

そして聞こえてくる懐メロがまたたまらない。笑
本当に昭和の時代にタイムスリップしたような
気分が味わえます。
なんだか泣けてきそう。

そして、朝ごはんは
これまた商店街にある
「喫茶店」へ。
ふわふわのたまごサンドが
おいしかった。❤️

ここに泊まるなら、
ゆっくり時間をとって
商店街を食べ歩いたり、
飲みに行って地域の人と交わったり、
銭湯でお風呂にゆーっくりとつかるのが
おすすめです。

***

わたしはこういう昔ながらのものが大好きで、
いつかは日本の古民家を改装して住んでみたい
というのが夢の一つ。

古い商店街にもすごく惹かれるところがあって、
空き店舗を一つ買い取って
自宅にしたら絶対楽しそう!って
思ったりもします。笑

こういう古いものが
ずっと残っていてくれたらいいなって思うから、
このSEKAI HOTELさんのようなビジネスは
どんどん応援したい。

それが今回ここに泊まった
一つの理由だけど、
もうひとつは、
今建築を勉強中の長男に、
こんなビジネスの可能性もあるよっていうことを
見せてあげたかった、ということ。

建築家ってね、
普通に会社に勤め続けても
それほどは稼げないし
面白く無くなっていくかもしれないなぁと思うのです。

だから、いつかは自分のアイデアを活かしたビジネスをして欲しいってわたしは勝手に思っていて、だからいろーんな可能性を広げておいてあげたい。

なにかしらのインスピレーションを感じてくれたなら嬉しいし、今は特に響かなくても、いつかふと「そういえば….」って思い出して役に立つことがあればいいなぁと思っています。😊

でもとにかく、今回の滞在を一番楽しんだのは、わたしです。笑

***

SEKAI HOTELさんのアカウントは
こちら→@sekaihotel

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今回小豆島では2泊したのですが
1泊目に泊まったのが、
「島宿真里」さんでした。
@shimayado_mari 

我が家の今回の旅では
一番の贅沢がここ。😊

雰囲気、施設、お食事、
おもてなし。
どれをとっても
素晴らしい宿でした。♡
期待以上。

—————————

以下、島宿真里さんの素敵だったところ。
写真の順番に。

お部屋はそれぞれ独立していて、
古い建物や蔵を改装してあり、
とっても素敵。

到着後に持ってきてくださった茶菓子が
美味しいあんみつで、ほっこり。

貸切風呂が二つあり、
無料で使えます。
どちらも最高の癒し空間でした。

お部屋のお風呂は檜風呂。
そして嬉しいのが、
お風呂に置かれていた日本酒!
飲むためではなく、
お風呂に入れるためです。
(ちょっと飲んでみたらちゃんと美味しいお酒でした。笑)
一本分をたーっぷりとお湯に入れて
贅沢気分を味わいました。

海と山を見晴らせる、
お風呂からの景色が最高でした。

夕食は、お醤油懐石。
色々な蔵のお醤油を味わいつつ
お食事をいただきます。

コーヒードリッパーに見えるのは
実はお醤油を絞っているんです!
伝統的な製法で作った
木桶仕込みのお醤油を
目の前で絞っていただけるなんて
なかなかできない体験。
これはちょっと感動でした。✨

その土地でしかできない体験って
本当に特別ですよね。

朝どれのお野菜が
どれもとっても美味しくて
びっくりしました。

生食用のアスパラガスは
全く青臭さがなく、
食べたことのないフレッシュなお味!

ラディッシュの瑞々しさにも
驚きでした。

最後の写真は朝食。
炊き立てのごはんを
かまどさん(ごはん鍋)のまま持ってきてくれて
美味しいおこげもいただきました。

—————————

こじんまりとした宿なので、
なかなか予約が取りにくいです。

行ってみたい!と思われる方は
ぜひ早めの予約をお勧めします。😊

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無事アメリカに帰国しました。😀

日本旅行でのハイライト、
もっともっと紹介したいけど
全然追いつかない。

徐々にポストしていきます。😊

今日は、
今回訪れた小豆島の
美しい風景を紹介します。
みんなも癒されてね。♡

アメリカ人オットと一緒に
しばらく日本に住んでみたいって
ずーっと前から思っているのだけど、
瀬戸内に面したエリアは
かなり有力な候補地。

小豆島は瀬戸内海の真ん中にある島。
そこそこ大きい島なので
意外と不便はないみたい。

宅配も、
島料金が取られない場合もあるし
数日でなんでも届くとか。

最近は若い人の移住者も
多いのだそう。

小豆島がとっても気に入って
ここなら住んでもいい!
そう思ったくらい。

今回は息子との旅でしたが
次回はオットにも見せてあげたい。😊

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-日本に一時帰国中です-

めちゃくちゃ楽しみにしていた
suuさん @suusuusuusuusuu の
パンレッスンに
息子も引き連れて参加してきました。

息子が自分も行きたいと言ったかって?
彼の意見は聞いていません。
強制連行。笑
だって絶対楽しいはず。✨

Suuさんのレッスンは
今回のわたしの旅のハイライトの一つ!
となりました。

本当に楽しくて、
勉強になって
そして感性をしげきされまくり。
そんな時間でした。

レトロな団地の雰囲気、
おいてあるもの、
食器や盛り付け.. 

もう全てが可愛くて素敵で
同じく一緒に参加した
なおこ先生 @smilemako1113 
と一緒に、感動しまくり…

わたしもこんなふうに
人の感性を刺激できる人でいたい!

お料理の盛り付けセンスも素敵すぎて
わたしにとっては、
今回の日本滞在中にいただいた
どのごはんより印象的でした。♡

あ、そうだ。
肝心の「パラダイス酵母」。笑

パラダイス酵母について、
詳しく知りたい方は検索してみて。

「りんごジュースから偶然生まれた酵母」
だそうですが、
それが人に分けられて、
どんどん広まっていったのだそう。

そんなわけで、
この「パラダイス酵母」は
誰かから分けてもらうしか
手に入れる方法はありません。

Suuさんのレッスンを受けた方は
もちろんこの酵母を分けてもらうことができます。

わたしもすこしだけいただいてきました。
アメリカまで持って帰るつもり!
頑張ってくれますように。

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幸せにするレシピを
ちょっと元気になれる
メッセージとともに、
発信しています。😊

そして、たまに旅記録。

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