エブリシングベーグル焼いた♪
子供たちのランチ用に焼いた、エブリシングベーグル。
レッスンでは手ごねをしていますが、
普段はキッチンエイドに頼っています。(^^)/
今回は６個。
キッチンエイドだと、このくらいの量の方が逆にこねやすいです。
ベーグルって、いつ見てもなんだかかわいい。
丸くて穴が開いた形をかわいいと思うのは、
なんでなんだろう？
エブリシングベーグルのトッピングは、
ごま・ポピーシード・ドライオニオン・ガーリックチップ・塩などを
ミックスしたもの。
自分で混ぜて作ることもできるけど、
専用のミックスが売られています。
以前レシピを載せたので、
ご自分で作ってみられた場合は参考にして下さいね。
→【レシピ】アメリカの定番★エブリシングベーグル
エブリシングベーグルスパイスは、
トレジョで販売し始めた時に、新しい！って思ってたけど、
最近では一般のマーケットや、コスコなどでも見かけるようになりました。
最近、これをオリーブオイルに混ぜて
バゲットをディップして食べるとおいしいですよ！って教えていただいて、
試したら本当においしかった💕
ディッピングオイル用のスパイスに使えるなんて、目からうろこ！でした。
トレジョの店員さんは、ポップコーンにかけたらおいしい、といっていました。
他にも色々使い道はありそうですね。✨
ゼロカーボ（糖質ゼロ）ベーグルを試してみました
本当はあまりこういうのは好きではないのだけど（何より高いし！）、
最近ちょっと本気で体重を落したいと思っていて、
そんな時に目に付いたので、つい買ってしまいました。
糖質ゼロ！のベーグル。
低糖質パンというのはいろいろ出てるけど、
糖質ゼロとうたっているものは少ない気がします。
日本ではずいぶん前からローソンなどで低糖質パンが売られていましたよね。
遅ればせながら、今はアメリカでも色々な種類の低糖質パンが販売されています。
この間このベーグルをインスタグラムのストーリーに載せたら、
Solaっていうブランドのものの方がおいしいですよ！って教えていただいたので、
次回はぜひ試してみようと思います。
調べたらHEBやコスコにもおいているみたい。
この糖質ゼロベーグルは、色白さん。
そして触った感じもふわふわで、ベーグルっぽくないだろうということは買う前からなんとなくわかりました。
食べてみると、やっぱりふわふわで、ベーグルとは食感などは全く別物でした。
もちろん味も。。💦
後味がちょっとビター。
でもまぁ、パンを食べたという満足感はそれなりにあるし、
ダイエット中の代用品としては、ありかな。
アボカド＆エッグなど、低糖質の食材を使ったサンドイッチにすれば、
ダイエットには効果的だと思います。(^^)/
＊＊＊つぶやき＊＊＊
今日で今月は仕事納め。✨
水曜日からいよいよ久しぶりの旅行です。😃
明日明後日は、家の中の片づけと旅行の準備に専念したい。
（旅行のあとはすっきりした家に帰って来たいから！）
旅行前のこのワクワクと、ちょっと不安なような焦るような感じ。
この気持ちを味わうのも、本当に久しぶりだなぁ～。
なんだか感無量です。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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