完売御礼久々のベイクセール。

本当に久々のベイクセール

昨日は久々のベイクセールでした。

最期にベイクセールをしたのはいつかな？全然思い出せなくて調べてみたら、１１月の中旬だったようです。
なので、約４か月半ぶり！だったのですね。

 

 

今までは事前にご予約をいただいて、当日はお渡しのみという形だったのですが、
今回はいつもとちょっと違う試みを、ということで、
ご予約はなしの当日販売のみ、という形にさせていただきました。

いつもお世話になっているカフェは１号店と２号店があって、
今までは２号店でお世話になっていたのですが、今回はちょっと気分を変えて１号店で。
ウェアハウス風の建物に、アート系のオフィスがたくさん入っている、
とってもおしゃれなエリアにあります。(^^)/

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最近手に入れた焼印を、今回のベイクセールでデビューさせました。

こちらは小さめタイプ。

 

そして、大き目は主に食パン用。

焼印については、別記事でもっと詳しくご紹介しますね。(^^)/

 

 

販売中の写真も撮りたかったのに、
全く余裕がなくて一枚も取れず…

何とか残っていた写真は、搬入前のものだけでした。

 

ストロベリーレアチーズマフィン。
なかなかのお気に入り。

 

レモンピール＆クリームチーズ入りベーグル。

 

毎回大人気のアールグレイメロンパン。

 

その他用意したのは、食パン、クマ型パン、ねこ型パン、
ラベンダー＆レモンスコーン、ソーセージピザパン、ティラミス風マリトッツォ、
抹茶とホワイトチョコのメロンパン、でした。

 

 

好評であっという間に完売！

今回こそは早めに準備を終えて、余裕をもって会場に行くぞ！と意気込んでいたのに、
結局いつも通りバタバタで、わたしは会場につくのが５分遅れてしまいました。

そうしたら… 到着した時にはすでに列を作って待ってくださっている方々の姿が！

慌てて準備して販売を始め、あっという間に完売。
並んでくださっていた方にもいきわたらず、
結局その場で追加オーダーをお取りする形をとり、
その方々には今週後半に改めてお渡しすることになりました。
（その他の方からのご注文も少しお取りできる予定です！
Pink Sloth Bakinggのインスタグラムアカウントでお知らせする予定ですので、
よろしければフォローをお願いします）

 

そんなわけで、写真を撮る余裕は皆無のまま、気が付いたら終わっていたベイクセールでした。
本当にありがたい… (TдT)

 

今回はお友達二人が当日の袋詰めと搬入、販売を手伝ってくれて、
会場ではカフェのオーナーである友人とその息子君もてきぱきとお手伝いをしてくれて、
本当に周りの人に助けられっぱなし。
その助けがなければ、きっとわたしはパニックだったはず。

 

遠方から来てくださった方もちらほらいらっしゃって、
それがまたとってもとっても嬉しかったです。

手伝ってくれた友人たち、
来てくださったお客さまたち…
すべての皆様に感謝の気持ちでいっぱい。
本当にありがとうございました。

 

 

今回久々にベイクセールをすることになった、きっかけ

しばらくはレッスンに気持ちを集中していたので、
ベイクセールをしようという心の余裕がないままでした。

だけど数週間前に、いつもベイクセールの場所を提供してくれているカフェオーナーの友人が、
「次はベイクセールはいつ？って聞いてくれるお客さんが結構いるよ。またやらないの？」
って聞いてくれたんですよね。

そうやって聞いてくださる方がいることがまずうれしいし、
こういう話が出るということは、そろそろやったほうがいいよって
何かに背中を押されているのだろうと思い、
思い切って久々にやってみることにしたのでした。

久しぶりだから、いろいろな意味で緊張しましたが、
たくさん焼いて、お客様に直接お渡しして、お話しもできて、
食べてくださった感想もお聞きすることができて…

そのすべてがとっても楽しかった!

それなりに大変だけれど、やっぱりやってよかったなぁ～って.. 心からそう思います。

 

毎月、または季節ごと？
頻度はわかりませんが、今後も定期的にベイクセールは続けていきたいです。

   

Sa-tenのランチ、おすすめです！

そんなわけで、ベイクセールはあっという間に終わったので、
その後はお友達と、会場だったカフェSa-tenでのんびりランチを。

チキンカツプレート。
ごはんはカップに入っています。

サイドディッシュを二つ選べて、ケールサラダ、ポテトサラダなどに加えて、カレーも選べるんですよ～。(^^)/
わたしはカレー（小さいカップに入っているのが、そう）とケールサラダをつけてもらって、豪華ランチ。

ランチプレートは、他にも豚の生姜焼きや焼き鳥、から揚げなど、いろいろあります。
そしてなんと！スパゲティナポリタンもありますよ。

お近くの方、オースティンに遊びに来られる予定のある方は、
ぜひ立ち寄ってみてください。
とってもおすすめです！

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