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03/07/2021 · 2 Comments

マリトッツォを作る会

★手作りパン

マリトッツォ研究♪

辻調通信製パン講座を取っていた時に
スクーリングで知り合った同期生たちと、
Zoomでパンを焼きつつおしゃべりする会をしよう!ということになりました。

何か課題を決めて、一緒に焼くのはどうかな?
どうせならインスタ映えしそうなのがいいいよね~!ということで…

初回のお題は、今話題の「マリトッツォ」に。

マリトッツォ

 

 

お題が決まってからは、みんなそれぞれが試作をし、
Lineで報告しあったり相談しあったり。

濃い~情報交換がありました。
楽しいし、勉強になるし…
オタクの集まり、最高です。笑

 

わたしは試作で、イチゴクリーム入りと、ティラミス風クリーム入りを作っていました。

そして昨日の夜の本番、Zoom会では、
シンプルな生クリームのみにしてみました。

やっぱりちょっと寂しいので、イチゴを飾って。
ハート形に切ってみたらかわいくて、一人でうきうき。笑

かわいい♪

 

今まであまり焼いたことがなかったブリオッシュの研究もできたし、
かわいいパンも焼けたし、大満足の第一回目となりました。

クリーム&いちご

 
 

コロナが始まり、日本にも長い間帰ることができていないけど、
コロナがなければ、こうしてこのメンバーで集まろうなんていう話には
きっとなっていなかったはず。

不幸だと思うことの中にも、
何かしらそれを逆にチャンスに変えるきっかけがあるはず。

きっかけを逃さず、
小さな幸せや楽しみを、一つでも多く見つけていきたいなぁ、と思います。(^^)/

 

今回の仲間の一人が作ってくれた、みんなが作ったマリトッツォのコラージュ。

第1回⭐️辻友会

楽しかった~。
みんな、ありがとう。❤❤

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Comments

  1. kiki says

    03/08/2021 at 6:10 PM

    私も思います。
    コロナがなかったら、サワドゥブレッドを焼くことは、なかったかなあと…。
    ドライイーストが手に入らなくって、初めてトライしてみたサワドゥスターター作り。なかなか上手く出来なくて、3回目でやっと出来上がった時は嬉しかったな。
    なんと1ヶ月もかかりました。
    今年は、違う酵母も作ってみたい。

    それからpopoさんのオンラインレッスン。
    コロナのおかげでピザ、ベーグル、バゲットが焼けるようになりました。

    コロナが終息するまで、まだまだ時間がかかるだろうけど、小さな楽しみを見逃さないようにしていきたいですね。

    それにしてもマリトッツオ美味しそうです♡

    Reply
    • popo says

      03/08/2021 at 8:59 PM

      kikiさん、

      コロナが始まってからサワードウ人気、高まりましたよね!このおいしさが広まってきたと思うと、うれしいです。(^^)/
      なかなか一筋縄ではいかないからこそ、うまく行ったときの喜びが大きいですよね。それがパン作りの醍醐味かなぁ、って思います。(^^)/

      オンラインレッスンに何度も参加してくださって、本当にありがとうございます。❤少しでもお役に立てたならうれしいです!!

      Reply

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