Zoomピザレッスンウィークです★今回のマイピザは「パクチーソースの海老ピザ」でした

ピザレッスンウィーク第二弾！

今週は二度目のZoomピザレッスンウィークです。
第一弾と合わせて、昨日は７回目のレッスンでした。

★ピザレッスンについて、詳しくはこちらに書いています。→　🍕

 

 

楽しんでもらえるかな？
美味しいって言ってもらえるかな？

って、毎回ちょっと緊張してしまうのですが、
蓋を開けてみると、本当に毎回皆さんとお話しできるのが楽しくて、
終ったあとは
「あー、やっぱりやってよかった！」って思います。

みなさん、いろーんな州から参加してくださって、
参加者同士での交流も楽しんでいただけているように思います。❤

アメリカは広いです。
わたしが住んでいるテキサスはまだ２０度超えで半そでだったりするのに、
先日参加してくださったオハイオ州の方は、
「今日は雪です！」とおっしゃっていました。

そんな会話もとっても楽しくて。

ピザのトッピングのアイデアを交換したり、
普段のパン作りでそれぞれが工夫していらっしゃることについてお聞きしたり。

何人かで集まって一緒にレッスンをすることで、
ピザ作りだけではなくて、それ以上の何かを学んでいただけているように思います。
そしてわたしも、毎回エクストラの何かを学んでいただけるレッスンになればなぁ、という気持で挑んでいます。
結果的にわたし自身もたくさんのことを学ばせていただいていて、それがとてもありがたいです。❤

 

アクシデントはつきもの.. ですよね。💦

なにをやるにしても、アクシデントはつきものだし、
それにうまく対応できるスキルが必要だなぁ、と思います…

昨日はなんと！

レッスンの１０分前に、機材が壊れました。( ;∀;)

この写真のようなアームにipadを取り付けて使っているのですが、
レッスン前に調整しているとき、
ipadを固定している部分が、ボキッ！と壊れたんです。💦

オットと一緒にああやこうや話し合い、
ipadは無理だったけど、なんとかiphoneを固定して、事なきを得ました。💦

でもレッスン直前にそんなすったもんだがあったので
心を落ち着けて始めることが出来ず、
ナーバスな気持ちでの開始となってしまいました。

そんな感じでしたが、参加してくださった方々が皆さん優しい方ばかりで
本当に救われました。ありがとうございました。😢

 

だけど、後で考えてみたら、
レッスン中に壊れなくてよかった！

レッスン中に壊れていたら、パニックになっていただろうし、皆さんにもさらにご迷惑をおかけしてしまっただろうし..
１０分前に壊れてくれて、自分は運がよかったって思うことにします。笑

 

モノは考えよう。

「よりによって開始１０分前に機材が壊れるなんて.. 新しいものを調達しないといけないからまた費用もかかるし、自分は運が悪い！」

と思うか、

「レッスン中に壊れなくてよかった。運がよかった！」

と思うかは、本人次第。
おなじことが起こっても、考えようによって気持ちは１８０度変わってきます。

なるべくポジティブに考えること、
そしてこけてもただでは起きない精神を持つこと。（笑）

幸せに生きていくにはとても重要なことではないかなぁ、と思うし、
そう心がけています。

 

絶品！パクチーソースの海老ピザ

最近とにかくピザばかり食べているので（笑）、
飽きない工夫が必要！

昨日は久しぶりにパクチーソースの海老ピザにしてみました。

これ、本当に美味しくておすすめです。
パクチーは苦手！という方でも、これは美味しいと思っていただけると思うので
ぜひ試してみてください。❤

大のお気に入り♪ パクチーソースの海老ピザ

 

さて、今夜もレッスン。
今回のマイピザについては、もう決めています。(^^)/

ピザレッスン、今月の後半にもう一度計画しようと思っています。
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