『ミラクル・ワンボウルピザ』オンラインレッスンについて★

感動のピザ生地！Zoomレッスン。

不定期でオンラインピザレッスンを行っています♪

レッスンの日程は、まずはオフィシャルLine(このブログの最後のほうに詳細あり）にてご案内、
その後様子を見てインスタグラムまたはこちらのブログで行っていますので、
ぜひご登録、フォローをお願いします。(^^)/

ピザレッスン、おかげさまでとっても好評で、多くの方に喜んでいただいています。

オーブンから出したピザを見た時の、みなさんの
「わぁー！！おいしそう！」という声を聞くのが、本当にうれしい瞬間です。(^^)/

 

 

まさにミラクル！なピザ生地の作り方をお教えします♪

わたしは、なんとかピザ専門店で食べるようなピザ生地が作りたくて、
今までさんざん色々なレシピを試してきました。

色々なブログにのっているレシピだったり、
ピザ専門のレシピ本にあったもの..
たくさん試して、美味しいと思えたレシピは、
数日前に仕込んで冷蔵庫でゆっくりと発酵させるものだったり、
手順がとっても面倒なもののみ、でした。

 

だから、最初にこのピザ生地のレシピを習おうと思った時も、
たった１時間でできるピザって、どんなものなんだろう？っていう好奇心からで、
実は味にはほとんど期待をしていませんでした。
早く発酵させるパンは美味しくない！って思いこんでいたし。💦

でも、味には多少妥協しても、
すぐに食べたいときにさっと作れる生地の作り方を知っておくのも悪くないな、って
いう気持もありました。(^^)/

 

それが！ですね…
実際に作ってみて、このピザ生地に本当に衝撃を受けました。(@_@)
早い、簡単、使う道具は最小限… それなのに、今まで作ったどのピザ生地よりも
食感が良くて美味しいんです。
ええ～、なんで？！って。笑
今までの自分の中での常識が覆された瞬間。笑

ピザ生地を初めて作る！という方がこのレシピに出会ってしまったら、
きっと「ピザってめっちゃ簡単！」って思ってしまうだろうなぁ。
それは実はちょっと悔しいなぁ～。笑

 

でもそんなわけで、このピザ生地レシピに本当に感動したわたしは、
どうしてもこれをアメリカ在住の方方々にも広めたくて、
講師向けのレッスンを改めて取り直し、
晴れて教えられるようになった、というわけなのでした。(^^)/

 

このレシピを、わたしはアメリカで作りやすいようにお教えします。

日本とアメリカでは、売られている粉も違えば、
手に入る道具も違うし、オーブンも全然違ってきます。
そこでわたしが、今までパンをたくさん焼いてきた経験で得た知識を駆使して、
アメリカの環境で上手に作れるよう、お手伝いします。(^^)/

（また、アメリカ以外の海外在住の方、日本の方にも、
出来る限り対応させていただきます。✨）

 

このピザはなんと、粉を計るところから焼き上がりまで、たったの１時間ほど！で、できてしまうのです。
思い立ったらいつでも作れる、本当に便利なレシピです。

ぜひ作れるようになって、ご家族やお友達に自慢してください。(^^)/
お料理が苦手でも、パン作りが未経験でも、
これ一つだけでも上手に作れるようになれば、
きっと自信につながりますよ。❤

使う道具はボウル、カード（英語ではDough Scraper または Bowl Scraper。おすすめはこちら→　★）、キッチン計り、天板（ベーキングシート）、パーチメントペーパー.. 本当にこれくらい。
こね台もミキサーも必要ありません。★
本当にどなたにでも作っていただけます♪

 

パン作り初心者さんも、是非お気軽にご参加ください♪

わたしはSur La Tableというお店のクッキングスクールで、
シェフのアシスタントとして数年間働いていたのですが、
アメリカのクッキングスクールは、本当にカジュアル。(^^)/

日本のお料理教室は、
皆しっかりお料理を習いたい！と思って参加するものだと思いますが、
こちらではクッキングクラスは「エンターテイメント」の１つ、という感じです。(^^)/

カップルやお友達同士、またはグループで参加し、
お酒を飲みつつわいわいがやがや..
料理なんてする気がないでしょ？！という感じの方も多いです。笑

楽しく参加出来て、最終的に美味しいものが食べられたらOK。
外食する代わりにちょっと参加してみた、という人も多い、というか、ほとんどがそうかも。

レシピすら置いて帰る人も多いし、
それでもみんな、
「あー、楽しかった！」っておっしゃるんですよね。
料理をするって、基本的に楽しいことなんです、きっと！

 

なので、わたしのこのピザレッスンも
本当に気軽に、パーティ気分で参加していただけたら嬉しいです。
とにかく楽しんでいただけたら。❤
（もちろん本気の方も大歓迎ですが！笑）

パン作りをしようなんて考えたこともなかった、
自分にはできないと思っていた、なんていう方も、
ぜひ恐れずご参加ください。(^^)/

お酒を飲みながらのご参加も大歓迎。

あと例えば、離れた場所にいるご家族と一緒にお申込みいただく、なんていうのもきっと楽しいはず！
コロナ禍でなかなか会えない今、とっても良いコミュニケーションになるのではないかなぁ、って思います。
（貸し切りクラスもご相談ください！）

   

ピザレッスンの詳細

レッスン時間は２時間ほどを予定しています。
ピザは１時間で焼けちゃいますが、きっといろいろお話したくなると思うので（わたしが（笑））、
２時間程見ておいてください♪

料金
・３８ドル
２名様までこの料金で参加していただけます。（同居のご家族限定）
ぜひご夫婦や親子でご参加ください♪
ただし、今回は日本語のみのクラスになります。

定員
１クラス５組様。

お支払い方法

・Venmoにてお支払いください。（アカウント名：PinkSlothBakingCo )
Venmoが使えない場合は、ご相談ください。(^^)/

お申込み方法
・Lineからメッセージを送っていただく（ベーカリーのLineアカウントを作りました。詳細は↓にて）
・メールフォームからご連絡いただく。
ご希望の日時をお知らせください。

Lineへのお友達登録
ベーカリー専用のアカウントを作りました。(^^)/
お友達登録していただくと、わたしに直接メッセージを送っていただけます。
お申込み、ご質問、ご意見、何でもお気軽にどうぞ♪

出来るだけ早くお返事させていただくつもりですし、オンタイムで会話できるので
一番便利な方法だと思います。👍

Lineアカウントでは、今後のレッスンのお知らせなども行っていくつもりです。✨

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