『ミラクル・ワンボウルピザ』オンラインレッスンのお知らせ★

感動のピザ生地！Zoomレッスン。

いよいよ「やるやる詐欺」から足を洗います。
レッスンを始めます！（笑）

もうあまりにも引っ張りすぎて、
みなさんあきれてしまっているかもしれませんね。💦
（お恥ずかしい… ）
そしてこのお知らせをするにあたって、
わたしもめちゃくちゃ緊張しています。

 

 

上手に教えられるのか、皆さんに楽しんでいただけるのか…
１００％の自信なんてないけど、とにかくやらなきゃ始まらない。

告知してしまったうえで、精いっぱい準備して頑張りたいと思います。✨

 

GoodNotesで作ったフライヤー

レッスンお知らせ用のフライヤーを作りました。
これ、最近使い始めたGoodNotes(ipadのアプリ）で、
イラストまで全部自分で作ったんですよ～。(≧◡≦)
ipad初心者のアラフィフが、Youtubeのチュートリアルを見て勉強しつつ…
誰かに褒めて欲しい。笑

「詳しくはプロフィールのリンクから」というのは、
これはもともとインスタ用に作ったためです。

まずはこのブログでお知らせして、
インスタでの告知はまた様子を見てから、と思っています。(^^)/

 

まさにミラクル！なピザ生地の作り方をお教えします♪

わたしは、なんとかピザ専門店で食べるようなピザ生地が作りたくて、
今までさんざん色々なレシピを試してきました。

色々なブログにのっているレシピだったり、
ピザ専門のレシピ本にあったもの..
たくさん試して、美味しいと思えたレシピは、
数日前に仕込んで冷蔵庫でゆっくりと発酵させるものだったり、
手順がとっても面倒なもののみ、でした。

 

だから、最初にこのピザ生地のレシピを習おうと思った時も、
たった１時間でできるピザって、どんなものなんだろう？っていう好奇心からで、
実は味にはほとんど期待をしていませんでした。
早く発酵させるパンは美味しくない！って思いこんでいたし。💦

でも、味には多少妥協しても、
すぐに食べたいときにさっと作れる生地の作り方を知っておくのも悪くないな、って
いう気持もありました。(^^)/

 

それが！ですね…
実際に作ってみて、このピザ生地に本当に衝撃を受けました。(@_@)
早い、簡単、使う道具は最小限… それなのに、今まで作ったどのピザ生地よりも
食感が良くて美味しいんです。
ええ～、なんで？！って。笑
今までの自分の中での常識が覆された瞬間。笑

ピザ生地を初めて作る！という方がこのレシピに出会ってしまったら、
きっと「ピザってめっちゃ簡単！」って思ってしまうだろうなぁ。
それは実はちょっと悔しいなぁ～。笑

 

でもそんなわけで、このピザ生地レシピに本当に感動したわたしは、
どうしてもこれをアメリカ在住の方方々にも広めたくて、
講師向けのレッスンを改めて取り直し、
晴れて教えられるようになった、というわけなのでした。(^^)/

 

このレシピを、わたしはアメリカで作りやすいようにお教えします。

日本とアメリカでは、売られている粉も違えば、
手に入る道具も違うし、オーブンも全然違ってきます。
そこでわたしが、今までパンをたくさん焼いてきた経験で得た知識を駆使して、
アメリカの環境で上手に作れるよう、お手伝いします。(^^)/
（アメリカ以外の海外在住の方にも、わかる範囲で
出来る限り対応させていただくつもりです。）

 

このピザはなんと、粉を計るところから焼き上がりまで、たったの１時間ほど！で、できてしまうのです。
思い立ったらいつでも作れる、本当に便利なレシピです。

ぜひ作れるようになって、ご家族やお友達に自慢してください。(^^)/
お料理が苦手でも、パン作りが未経験でも、
これ一つだけでも上手に作れるようになれば、
きっと自信につながりますよ。❤

使う道具はボウル、カード（英語ではDough Scraper または Bowl Scraper。おすすめはこちら→　★）、キッチン計り、天板（ベーキングシート）、パーチメントペーパー.. 本当にこれくらい。
こね台もミキサーも必要ありません。★
本当にどなたにでも作っていただけます♪

 

パン作り初心者さんも、是非お気軽にご参加ください♪

わたしはSur La Tableというお店のクッキングスクールで、
シェフのアシスタントとして数年間働いていたのですが、
アメリカのクッキングスクールは、本当にカジュアル。(^^)/

日本のお料理教室は、
皆しっかりお料理を習いたい！と思って参加するものだと思いますが、
こちらではクッキングクラスは「エンターテイメント」の１つ、という感じです。(^^)/

カップルやお友達同士、またはグループで参加し、
お酒を飲みつつわいわいがやがや..
料理なんてする気がないでしょ？！という感じの方も多いです。笑

楽しく参加出来て、最終的に美味しいものが食べられたらOK。
外食する代わりにちょっと参加してみた、という人も多い、というか、ほとんどがそうかも。

レシピすら置いて帰る人も多いし、
それでもみんな、
「あー、楽しかった！」っておっしゃるんですよね。
料理をするって、基本的に楽しいことなんです、きっと！

 

なので、わたしのこのピザレッスンも
本当に気軽に、パーティ気分で参加していただけたら嬉しいです。
とにかく楽しんでいただけたら。❤
（もちろん本気の方も大歓迎ですが！笑）

パン作りをしようなんて考えたこともなかった、
自分にはできないと思っていた、なんていう方も、
ぜひ恐れずご参加ください。(^^)/

お酒を飲みながらのご参加も大歓迎。

あと例えば、離れた場所にいるご家族と一緒にお申込みいただく、なんていうのもきっと楽しいはず！
コロナ禍でなかなか会えない今、とっても良いコミュニケーションになるのではないかなぁ、って思います。
（貸し切りクラスもご相談ください！）

 

ピザレッスンの詳細

本当にありがたいことに、すべて満席となりました。❤
今月中にもう一度レッスンの日程を設ける予定です。(^^)/
その際はLineアカウントで先にお知らせさせていただこうと思いますので、
もしよかったらお友達登録をしておいてくださいね。
よろしくお願いします！

日時
・１０月１５日（木）　セントラルタイム１８時　(満席）
・１０月１６日（金）　セントラルタイム１９時　(満席）
・１０月１７日（土）　セントラルタイム１２時　(満席）
・１０月１７日（土）　セントラルタイム１７時 (満席）
（日時はご希望に添えるように努力しますので、ご相談くださいね。世界中どちらからの参加者も大歓迎です！）

レッスン時間は２時間ほどを予定しています。
ピザは１時間で焼けちゃいますが、きっといろいろお話したくなると思うので（わたしが（笑））、
２時間程見ておいてください♪

料金
・３８ドル
２名様までこの料金で参加していただけます。（同居のご家族限定）
ぜひご夫婦や親子でご参加ください♪
ただし、今回は日本語のみのクラスになります。

定員
慣れるまでは、１クラス３組までのご参加に限定します。

お支払い方法
・Venmoにてお支払いください。（アカウント名：PinkSlothBakingCo )
Venmoが使えない場合は、ご相談ください。(^^)/

お申込み方法
・Lineからメッセージを送っていただく（ベーカリーのLineアカウントを作りました。詳細は↓にて）
・メールフォームからご連絡いただく。
ご希望の日時をお知らせください。

Lineへのお友達登録
ベーカリー専用のアカウントを作りました。(^^)/
お友達登録していただくと、わたしに直接メッセージを送っていただけます。
お申込み、ご質問、ご意見、何でもお気軽にどうぞ♪

出来るだけ早くお返事させていただくつもりですし、オンタイムで会話できるので
一番便利な方法だと思います。👍

Lineアカウントでは、今後のレッスンのお知らせなども行っていくつもりです。✨

-お友達登録用のQRコード

-お友達登録用リンク

   

＊＊＊つぶやき＊＊＊

今日はさらっとレッスンのお知らせをさせていただくつもりで書き始めたのに、
どれだけ長々と書いてるの、わたし！笑

書いているうちに、あ、あれも伝えたい、これも伝えたい、というのが、どんどん出てきて。

最後までお付き合いくださった方、
どうもありがとうございました。(^^)/

今のところ来週の三日間のみのスケジュールになっていますが、
ご要望があれば引き続き行っていく予定です。

ぜひラインアカウント、またはメールフォームよりご意見ご要望、お寄せください♪