勉強のため、久々にパンを買ってみる。

うちには常に試作（~~とか失敗作とか~~）のパンなどが十分にあるので、
普段お店でパンを買うことはほぼありません。

でもたまには人が作ったパンも食べてみたいなぁ、と思ったのと、
試してみたいベーカリー（わたしと同じくホームビジネスの）があったので、
久々に買ってみることに♪

サワードウ、そしてアップルシナモンロール＆グアバクリームチーズロール。

なかなか魅力的な感じでしょう～？❤

こちらのベーカリーです→　★。

最近わたしと同じような、おうちベースのベーカリービジネスがとても増えましたが、
買ってみたい！と思うほど魅力的なところは少ないんですよね。

でもこちらのお店のパンはどれも美味しそうだし、
抹茶味のものなどもあって、興味津々だったのです。

事前にオンラインでオーダーし、
指定の日時に取りに行くシステム。
受け取り場所は数カ所あって、わたしは家から一番近かった、
Domainのホールフーズマーケット駐車場を選択しました。

マーケットの駐車場を使ったりしてるんだな～。
正式な使用許可とかは取れないだろうけど、
小さいビジネスがこんな風に一瞬使わせてもらっても、
きっと見て見ぬふりをしてくれるんでしょうね。(^^)/

こうして注文して、
どんなオーダーの取り方をしているのかな？とか、
どんな受け渡し方法をしてるのかな？などを知ると、
とっても勉強になります。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

こちらはアップルシナモンロールと、グアバチーズロール。

本当は同じ種類の４つ入りですが、友達と半々にしたので、
２つずつ別の種類が入っています。

グアバチーズロールは、ちょっと酸味のあるグアバフレーバーのアイシングがかかっていました。
こちらはまずまず。

でもアップルシナモンロールはかなりおいしかった！
煮りんごが入っているのだけど、ラムの香りがするのです。
洋酒がきいているのは、アメリカでは珍しいのですよね。

こちらのオーナー、プエルトリコ出身の方のようで、
だからちょっとアメリカの他のベーカリーと違ったメニューがあるのでしょうね。

そして、サワードウ…

このクープの開き方、すごいですよね？
今まで何度も何度もサワードウを焼いてきたけど、
ここまで開いたことはないなぁ。

開けばいいっていうものでもないし、
これがいいパンの形、というわけではないけれど、
どうしたらここまで開くのか、その原理が知りたいです。笑

で、お味なのですが… 💦

あまり悪いことは言いたくないのですが、
これがちょっと…

まったく風味がないんです。
食べた瞬間、「ん？なにこれ？！」って目が点になったくらい。

パン好きで、もったいないマンのオットまでが、
これはもう食べないから申し訳ないけど処分してくれ… って言ったほど。💦

これ… もしかしたらこの日たまたま塩を入れ忘れたのじゃないかと思うんです。
よっぽどメールして聞いてみようかと思ったのですが、
クレームだと思われても申し訳ないので、やっぱりやめました。

他にも食べてみたいパンもあるし、
その時にもう一度サワードウを頼んでみようかな？なんて思っています。

塩の入れ忘れ…
ありがちなんですよね～。💦

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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