次男の誕生日ディナーは、恒例の「から揚げマウンテン」。

恒例のからあげマウンテン

毎年恒例になりつつあります…

次男の誕生日のお祝いごはんは、
山盛りのから揚げで♪

この日だけは、
「えー、もうないの？！」がないように、
どーんと大量に！

 

 

このおさらに盛った意外にも
まだありました。(^^)/

 

付け合わせは、アジア風のコールスロー。
手作りドレッシングがとってもおいしくできたので
近々レシピを載せますね♪

 

鶏のから揚げは、うちで一番よく作るおかずではないかな。

おかずの数が少ないし、
誕生日のお祝いにしてはしょぼいけど、
本人はこれで十分ハッピーなようです。(;’∀’)

実は数日前に、次男のリクエストで
家族でシュラスコのお店に食べに行っているので、
それがメインの誕生日ディナーだった、いうことで。(^^)/

 

 

それに、なんと言っても5回も失敗しながら作ったケーキに、
ものすごーく手をかけましたしね。💦

頑張った甲斐があって、
無事美味しくできていました♪

でもやっぱり1日か2日前に作って冷蔵庫で休ませたかったな。
スポンジがしっとりとして、さらに美味しくなるんですよね。

 

１５ｃｍで焼いたケーキでも、かなりボリュームがあって、
十分な大きさのカットが8切れくらいとれました。

翌日も楽しめるくらいの量で、
やっぱり家族用にはこのサイズでちょうどよかったです。

 

 

 

＊＊＊つぶやき＊＊＊

最近夕方になるとどっぷりと疲れが出て、
なんだか年を感じます。💦

年には逆らえないので
食生活にもうすこし気を使うなど、
心がけていかなくちゃいけないんだろうなぁ。

 

あと、この3か月の間に3キロも体重が増えて、
それがしっかりと定着しつつあります。(+_+)

日本で食べに食べたのも、たたりました。
あれだけ食べたら太るのは当たり前…

今日はこんな本をKindle Unlimitedで借りたので、
読んでみようかなぁと思っています。

3キロ、早く戻さないと!💦

レシピブログに参加中♪

アメリカ情報ブログ
 

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

「食を楽しみ、マインドを整え、人生をフルに生きる」
がテーマのコミュニティ、楽しく稼働中。

こんな方のためのコミュニティです：

🌟暮らしや食を楽しみながら、日々幸せを感じたい。
🌟お互いを尊重し助け合える、一緒に人生を楽しめる。そんな仲間が欲しい。
🌟ほっとできる温かい居場所が欲しい。
🌟幸せな育児はママのマインドから。マインドを整え幸せな子供を育てたい。
🌟アメリカの暮らしや教育について知りたい。悩みを相談したい。
🌟パン作りを楽しみたい。
🌟海外のちょっとおしゃれな料理を作ってみたい。
🌟人生何か物足りないけど、どうして良いかわからない。
🌟自分のできることで、人や社会に貢献していきたい。
🌟自己肯定感を高め、ぶれない自分になりたい。
🌟引き寄せの法則や夢を叶える方法について知りたい。
🌟人間関係のモヤモヤを解決したい。
🌟お金について勉強したい。
🌟とにかく人生楽しみたい！

入会は不定期で受付中です。今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録ください。🩵
↓

 

個人コーチングをご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。

——————————

★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン』を、不定期で行っています♪

簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。

今後のレッスン情報を知りたい方は、
上記の「LINE友達追加」ボタン↑から、公式LINEにご登録くださいね。😊