15才の長男が、初めて家族のためにごはんを作った日、とおもうこと

長男が１５歳にして、初めて料理をしました。（✿❜◡❜❁）
初料理は、本人が大好きな
わがやの 「ミートボールスパゲティ」 です。

 

初めての料理にしては、大作ではないでしょうか。(^^)

ミートボールスパゲティは、オットが担当のお料理なので
彼がサポートしましたが、手伝いはせず、
ほぼ全行程を、長男が自分でおこなったとのこと。

その間、わたしは友人とワイナリーでピクニックだったので
あとで夫から聞いた話です。（笑）
ワイナリーについての記事はこちら→素晴らしい景色を眺めながらのワイナリーでのピクニックランチ@Pilot Knob Vineyard

帰ってきたら、おいしそう～な、いい匂いがしていました

日曜日、わたしは友人とワイナリーにピクニックランチに行く予定をしていたので
夜ごはんのことはもう考えたくないなぁ～、なんていう魂胆もあり（笑）、
オットに、

「今日は久々にミートボールスパゲティが食べたいなぁ。
そろそろ長男も料理を覚えるべきだし、一緒に手伝ってもらったら？」

なんて言いつつ出かけたのです。

そうしたら、しっかり二人で作ってくれていた、というわけでした。(^^)

レシピはクックパッドののせているのですが
ここにも記しておきますね。

 

絶対おいしい！ミートボールスパゲティのレシピ

 

 

長男は、ただいま高校２年生（日本ではまだ中３の年なのに）。
こちらは高校は４年まで、そして新学期は９月に始まったところなので
実質高校生活はあと３年弱。
３年後の今頃は、もう長男は大学へ進学して、家を出ているということになります。
（万が一近くの大学に行くことになっても、寮に入れるつもりなので）
３年なんて、本当にあっという間！ですよね。

いえを出れば、絶対にうちで食べていた料理が恋しくなると思うのです。
やっぱり食べ慣れたものが食べたくなるだろうし。

近くの大学に通ってくれれば、ちょくちょく帰って来ることもできるし
まだ焦らなくてもいいかもしれないけれど…
もしも遠くの大学に行ってしまったら、と思うと
サバイバルスキルとして
せめて彼の好きな料理の作り方くらいは教えておいてあげないと、
と思うわけです。

料理の基礎さえ覚えていれば、
あとで
「あ～、お母さんの作ってくれたあれが食べたいなぁ」
なんて思った時に
レシピさえ教えてあげれば、何とか作れるのではないかと思うしね。

友達や彼女（もし彼女が出来ればね）に、自分が好きな料理を作って食べさせてあげたい、
なんて思う時が来るかもしれないし
それに、料理男子って魅力的だから、ちょっとは武器になるかもしれないし。（笑）

その上、アメリカ人と結婚したら、和食を作ってもらえる可能性なんてかなり低いから
結婚後も食べたいものは自分で作るしかない！ということになる可能性が、*大*。　

そんなことを色々と考えると、料理はサバイバルスキルではないか、と思うわけです。
ハハは色々と考えているのよ。（笑）

 

というわけで…
長男には料理をおぼえさせないと、と日ごろから思っていました。

今回一番難しかったのは、玉ねぎのみじん切りだって。
包丁も持ったことなかったんだから、それは難しいよね。

ちなみにアメリカでは、家庭科のクラスとか、調理実習もないし、
本当にこれが初めての包丁体験だったかも？？

いやいや、１５歳で初包丁、って遅いよね…
ちゃんと教えれば、小学生だってカレーくらいは作れるのだから。
もっと早くからやらせるべきだったなぁ。

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