初めての、アールグレイ酵母。 酵母って、本当に何からでも作れるんですよね。 一度ぜひ作ってみたいと思っていた、紅茶酵母。 アールグレイの葉っぱで作ってみました♪…
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よい道具には価値がある♪ 『シュークリーム用の口金』で、広がる夢。（笑）
やっぱり道具は大事♪ こんにちは。popoです。(^^)/ 手持ちの口金で代用できるかな、と思いつつ だましだまし来ましたが……
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新しいBBQグリルと、ステーキディナー。
BBQグリルを新調 こんにちは。popoです♪ ずっと調子が悪かった、うちのBBQグリル。…
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【レシピ】ポーリッシュ法で作る、『レーズンバターシュガーパン』。ふわふわ～。❤
お気に入りの仲間入り。レーズンバターシュガーパン。 レーズン入りの食パンは、それほど食べたいと思わないわたしですが、 この「レーズンバターシュガーパン」は、ちょっと特別。 とーっても美味しくて、…
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オーブン二段を使って、ロールパン16個を一度に焼いてみる。
パンを一度にたくさん焼くには？ パンのベークセールを 定期的に出来るようになりたいなぁ、と 思っているのだけど、…
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ベーカリー用のカートを購入したら、便利すぎました。✨
ベーカリー用のラックカートが、とっても便利♪ ずーっと悩んでいたのだけど… ついに思い切って買っちゃいました。 ベーカリー用の、ラックカートです。…
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一汁三菜＊サーモンフライの献立。
一汁三菜あれば、完璧だと思う♪ なぜだか毎日あっという間に過ぎていきます.. 比較的時間には余裕があるはず？なのに、 やりたいことのリストはたまっていくばかり。…
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辻調・製パン技術講座 – 第12課 中種法で作る、『ぶどうパン』。
ぶどうパン♪ 今回の課題は、 スクーリングでも作った、ぶどうパン。 いつもはほとんど使わない、一斤型で。
アメリカの大学受験★合格者のための、オープンハウス。
大学のオープンハウスに行ってきました。 長男が大学に進学するにあたって、 アメリカの大学受験のプロセスなどについて 詳しく書いていくつもりだったのですが……
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