昔ながらの製法で作られた、調味料たち。 日本から持って帰ってきたもので、 器と同じくらい重たかったのは... この調味料たちでした。 ... Read More about 『粕酢』って知ってる？日本から持ち帰った、こだわりの『本醸造』調味料たち♪

パンについての知識。 子どもたちのランチサンドイッチ用の、 いつもの食パン。 （基本の食パンレシピに、酒粕大さじ1ほど足して作ります） だけど以前より出来が良い気がするのは、 気のせいではないと思う！ ... Read More about 階段を一つ登った気がする♪　酒粕入り・ふわふわ食パン。

テキサスはすっかり春です。 2週間半ほど日本に行っていた間に... オースティンはすっかり春になっていました。 ... Read More about 庭に春が来ています。🌸

味噌づくりセットを買いました♪ 日本で、「麹、塩、大豆、種味噌」がセットになった、 味噌づくりセットを買いました。 これまたかなり重たかったけど、 頑張って持って帰ってきたのです。💦 ... Read More about 日本の大豆と生麹を使った『味噌づくり』。味に期待！

たのしかった♪　『大衆食堂スタンド・そのだ』さん。 もう一週間ほど前のことになりますが... 次男が日本の小学校に体験入学させていただいたときに仲良くなり、 それ以来ずっとお付き合いさせてもらっているママ友さんたちと 谷町六丁目界隈を、ぶらぶらと散歩しました。 その時にお昼ご飯を頂いたお店が、 『大衆食堂スタンド・そのだ』さん♪ ... Read More about 昭和レトロな雰囲気にトキメキ♪　『大衆食堂スタンド・そのだ』さん。

スクーリングは今日で終了！ 今日で無事スクーリングが終了。★ 本当に本当に濃～い5日間でした！ ... Read More about 辻調製パン講座の春季スクーリング★無事終了しました♪

辻調の製パン講座・スクーリングを受講中。 今週は、いよいよ辻調の製パンスクーリング。 5日間のプログラムの、今日は3日目でした。 もうとにかく、これでもか！というほど 学びがたくさんで 毎日が楽しく、充実しています。 思い切って参加して、本当によかった。👍 ... Read More about まじめにパンの勉強中！＠辻調・春季スクーリング。