今回の一時帰国で買ってきたもの、紹介します!
たくさんの方からリクエストをいただいたので、
今回日本で買ってきたものを紹介します!
これから行かれる方の参考になれば嬉しいです。
☆ミズホチカラ(米粉)
これね、痛恨のミス。😂
パン用のミズホチカラを買うつもりが、お菓子用でした!
大きな袋で買っちゃったわ。笑
でもね、調べてみたらこれでもパンを焼けるそうだし、
お菓子に使ってもいいので
これはこれで大事に使います。😊
パン用はこちらを買いましょう♪
☆三重県のお米
これは実はいただいたのだけど、すーっごく嬉しかった!
まだ冷蔵庫に大事に保存しています。
特別な気分の時にいただくつもり(古くならないうちにね!)。
「はじめの一穂」という、多分とても小規模で作っていらっしゃるお米です。
こちらから買えるようですよ。
☆小豆島のお酒
今回小豆島を訪れたので..
小豆島唯一の酒造、MORIKUNI(小豆島酒造)さんのお酒を。
古民家を改装した、すっごく素敵なティスティングルーム兼ショップ兼カフェバーに朝9時過ぎに訪れ、一緒にいた長男がコーヒーを飲んでいる間に、私はお酒の試飲をさせていただきました。笑
そうしたら、どのお酒もとっても美味しくて!
オリーブ酵母を使って作られている、とっても珍しいお酒たち。
お酒の瓶がどれもおしゃれで素敵で
センスを感じさせます。
ダメ元で、酒蔵の見学をさせていただけませんか?とお願いしたら、
なんと見せてくださって、お話を聞くことができました。
(閑散期だったから特別だったと思います)
女性スタッフがメインでお仕事をされているのだそうで、これもとても珍しいことですよね。
小さい酒造で、大手とは戦えないからこそ、個性で勝負するしかない、とおっしゃっていました。
瓶詰めからラベル貼りまで、今は全て手作業で行われているそうです。
興味のある方は、ぜひこちらの記事を読んでみてください。
お酒は小豆島酒造さんのウェブサイトから注文可能です。😊
☆小豆島のお醤油とポン酢
小豆島はお醤油の島で有名です。
本当に数多くの、昔ながらの醤油蔵が残っていて
歩いているとあちらこちらから醤油の香りが漂ってくるほど。
ほぼ途絶えかけた木桶仕込みのお醤油を
復活させようと活動されているのが
ヤマロク醤油さん。
(写真左のポン酢、その隣のお醤油がヤマロクさんのものです)
今木桶で作られているお醤油は
全体のたった1%!なんだそうです。
木桶には特別な酵母が住みつき、
それが味わいのもとになります。
ヤマロクさんはいつ行っても蔵の見学をさせてくださるということで、訪問し、
その貴重な木桶作りのお醤油たちを、購入してきました。
こちらのお醤油は、色々な国でも購入可能。
アメリカでも買えるけど、相当覚悟のいるお値段です。😅
ツウな方への特別なギフトとしては
いいかもしれません。😊
☆小豆島のLULULUNと、オリーブそうめん
こちらも小豆島のもの。
ネットでは買えない!という、貴重な小豆島LULULUN(フェイスパック)、
それから綺麗なグリーンの、オリーブそうめん。
小豆島はそうめんでも有名なのです。
このLULULUN、他のご当地のものよりかなりお高めだったのですが、
滞在中に使ってみたらすっごく良かったので
追加で買っちゃった。😊
☆お気に入りの京都の七味
ここは京都に行くと立ち寄ってお買い物するのだけど…
今回久々に訪れてみたら、
あちらこちらにSixTONESの写真が!笑
なんでも彼らが取材で訪れたのだそう。
動画はここでみられます。
こちらにストーンズの大ファンの友達がいるので
お土産ように一つ、自分用に一つ。😊
これは小さくて持ち帰りやすく、
お土産にぴったりです。
☆浅草で見つけたごま製品
浅草を歩いていて見つけたお店で買いました。
今回こういう重たい瓶ものはなるべく買わないように、って思ってたのだけど..
我慢できず。💦
旅行中は移動が多く、とてもこれは持ち歩けなかったので
実家に送ってもらっておいて、最後にスーツケースに詰め、
持ち帰ってきました。
白胡麻&黒胡麻のペーストは蜂蜜とオリゴ糖入り。
パンに塗っていただくつもりです。😊
☆豆でできたグルテンフリーパスタ
日本に行く直前に、とても美味しいグルテンフリーパスタだという情報を見たので
前もって買って実家に送っておいたもの。
食べてみましたが…
麺だけでいただくと、ほんのり豆の香りがして
やっぱり違うなぁって思うけど、
ソースを絡めるとほとんど気にならず
かなり美味しくいただけましたよ。😊
|
☆福神漬けや青のりなど
当別なものではないし、こちらでも買えないわけじゃないけど
こちらで買うと高いものたち。👌
パート②に続きます。😊
*
*
*
『オンラインパン作りレッスン』を
行っています♪
ご飯を炊くのと同じような感覚で、
手軽に当たり前のように作って、
毎日の食卓に添えることができる。
地味かもしれないけれど、
作れたらみんなに褒めてもらえる♪
作る自分も
食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作り。
はじめてみませんか?
ただいま募集中のレッスン&ご予約状況の確認、お申し込みはこちらのページより。❤
##########
Leave a Reply