ベイクセール、無事終わりました♪
昨日は本当に久しぶり！なベイクセールでした。
とっても暑い日でしたが、それでもたくさんの方が来てくださって、
感謝の気持ちでいっぱいです。❤
だけど、日陰とは言えども屋外の、しかも午後１２時からのベイクセールは、
結構きついものがありました。💦
たっているだけで暑い..
余り長く外にいるとパンも痛みそうだったし、
取りあえず１時間で撤退。
少しだけ残ったパンは、帰って冷凍し、
今日大学へと戻った長男に持たせました♪
真夏のパンの販売は、プリオーダーをお取りして当日は涼しいところでお渡しする、という方法がよさそうだなぁ、と思いました。
何事も勉強。
経験しないとわからないことはたくさんある！
だからやってみてよかった。(^^)/
ねこ型＆くま型。
うちにはこのねこ＆くま型が合計１０個あるのですが、１０斤分を一気に業務用のホバートミキサーで捏ね上げ、オーブン２台を使っていっきに焼いています。
好評だった、チョコバナナマフィン。
バナナがごろっと入っています。
火が通ってとろりとしたバナナとチョコの組み合わせがたまらない。❤
あんこ＆クリチマフィンも人気です。✨
販売を手伝ってくれた友人と、
終了後に会場近くのブルワリーで乾杯。🍺
一仕事後の生ビールのおいしさは格別！です。✨
こじんまりとしてかわいい、
Friends & Allies Brewing。
すぐ隣にはAustin Eastcidersのタップルームもあるので、はしごするのもおすすめ♪
来てくださったお客様、
快く袋詰めや販売を手伝ってくれる友人、
場所を提供して応援してくれる友人、
いつもサポートしてくれる家族…
すべての皆さんに、心より感謝！
スローダウン
この一週間は、プライベートレッスンも含めると、
レッスンが６回。
それからベイクセールもあって、駆け抜けた感があります。(^^)/
頑張った！
大変だったけど、
必死で働く時が、たまにはあってもいい。
そんな風に思います。(^^)/
来週から今月末にかけてはスローダウンして、
新しく手に入れたMacbookの使い方を学んだり、
友人とゆっくりご飯をたべたり、
新しいレシピに挑戦したり..
そんな時間を過ごして、
またエネルギーをチャージを心がけます。✨
夏の間帰ってきていた大学生の長男が、
今日ヒューストンに戻っていきました。
ちょっと寂しいけど、
いっしょに楽しい夏を過ごせたことに感謝。
こうして子供が巣立っていく姿、
元気に大学に戻っていく姿を見られるのは、
本当に幸せなこと。
寂しい気持ちよりも、幸せな事実に目を向けて。❤
さぁ、新しい年（こちらの学年は９月スタートなので）が始まります。
子供たちに便乗して、わたしもまたフレッシュな気持ちで頑張るぞ～。❤
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『オンラインパン作りレッスン』を
行っています♪
ご飯を炊くのと同じような感覚で、
手軽に当たり前のように作って、
毎日の食卓に添えることができる。
地味かもしれないけれど、
作れたらみんなに褒めてもらえる♪
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