頑張ってくるんだよ～。
長男はいよいよ明日、ヒューストンの大学近くのアパートに引っ越しです。
当分お寿司などというものにはありつけないだろうから、
今日は豪華手巻き寿司！
本当は「フェアウェルディナー」というタイトルにしようかと思ったのだけど、
考え直して「行ってらっしゃいディナー」に。(^^)/
車で3時間ほどの距離だから、
会いに行こうと思えばいつでもいけるし、
それに感謝祭前にはまた戻ってくるから、
約3か月間のお別れ..
ちょっと長い旅行に行ってらっしゃい！くらいの気持ちで
送り出そうと思います。
手巻き寿司のお店『UROKO』の手巻き寿司セットが、超おすすめです。
この手巻き寿司セット、もう最高でしょう～？
たーっぷりのすし飯とのりもついてきて、＄９５。
家族4人がたらふく食べてもまだ残るくらいの量で、このお値段は、
ここの物価を考えると激安！です。
そして何より、このお店のお魚は確実に毎回とっても新鮮でおいしい！です。
オーナーのこだわりもあるけれど、
人気店で回転が速いのも理由の一つだと思います。
うちはこれでは足りなそう…という方は、
ツナマヨやコーンマヨ、卵焼きなど、ちょっとしたものを別に用意したら、
さらに満足感が出ると思います。(^^)/
とっても珍しい、アメリカの国産ウナギ！
そして今日はなんと、
「珍しくてとっても美味しい、アメリカ国産のウナギが入ったよ！」
ということで、一匹お願いすることにしました。
そうしたら…
こんなの来ました！
怖い～、怖い～！頭怖い～！といいつつ、
速攻で頭を落として捨てたんだけど、
あとで
「あれは頭食べられるから入れてんで。
日本やったら頭ばっかりくし刺しにして売ってることあるで。」
って。
えー、ほんとに？！(@_@)
うそ～！
わたしは頭が売られているところなんて見たこともないけど、
それって普通ですか？？(‘Д’)
まぁとにかく…
頭が食べられると知っていたとしても、
たぶん無理だったと思います。笑
生の状態だったので、
かば焼きのたれだけ自分で作り、
フライパンで焼いたのだけど…
わたしのウナギ調理の技術は、この程度でした。💦
あんまり美味しそうに見えないけど、
実はふっくらしていて臭みもなく、
骨も柔らかくてとっても美味しかったです。
メインで養殖されているものらしいのだけど、
アメリカでウナギの養殖をしているところがあるなんて聞いたこともなかったから、
驚きでした。
貴重なものをいただくことが出来ました♪
レストランUROKOのウェブサイトはこちら。
UROKO Austin
現在はピックアップ＆デリバリーのみで、オンラインオーダーができます。
＊＊＊つぶやき＊＊＊
明日はオットと一緒に長男をヒューストンまで送っていき、
引っ越しやお買い物を手伝ってきます。
一泊して帰ってくる予定。
次男はペットたちの面倒を見てもらうのと、
日曜はバイトらしいので、お留守番です。
車の運転もできるようになったから、食べるものに困ることもないだろうし、
きっと大丈夫でしょう。👍
ヒューストンになんと、「ゴーゴーカレー」のお店ができているのを発見したので、
出来ればテイクアウトしてみようと思っています。(≧∇≦)
調べたら、（実家のある）大阪には店舗がないようで、
わたしは行ったことがないのだけど、
今超人気のお店！なんだそうですね。
アメリカの出店はNYがメインで、あとは東海岸に何軒か、
テキサスはヒューストンのみ。
それより西にはまだ一店舗もないようで、
アメリカではまだまだ貴重なお店。
楽しみです。✨
他に立ち寄りたいのは、ゴーゴーカレーから近い、「抹茶カフェ舞妓」、
ダイソー、それから日系食料品店の、Seiwaマーケット。
考えてみたら、3月にコロナ自粛が始まってから、
遠出するのはこれが初めて。
せっかくなのでしばしのドライブ＆お買い物を楽しんで来ようと思います。(^^)/
気を付けつつ、行ってきます！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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