Beyond Burgerに挑戦！
「本物のお肉に限りなく近い！」と話題のヴィーガンバーガーパティ、
「Beyond Burger」。
前から気になっていたのだけど、普通のお肉より高価だったりするんですよね。💦
なので、今まで手を出さずにいたのだけど、
先日コスコで発見！
８枚入りで、確か１３－１５ドルくらいだったかな？
安くはないけど、他のマーケットで買うよりはかなりお得に買うことが出来ました。(^^)
高級感のあるパッケージ。
（過剰包装ともいう… ？）
せっかくヴィーガンバーガーをいただくので、
バンズもヴィーガン仕様で作ってみました♪
うちで食べるものだから、塗り卵もなしの、
素朴仕上げ。(^^)
チーズバーガーにしたので、わたしのは結局ヴィーガンにはならなかったけど… 笑
（次男だけは、「せっかくだから完全ヴィーガンにしてみる！」と言ってチーズなしで食べていました。）
シンプルサラダと、エアフライヤーで作ったフレンチフライを添えて♪
見た目はかなりお肉っぽいですよね！
お味ですが…
これ、なかなかいけました。👍
それほど期待してなかったからかもしれないけど、
子供たちもオットも、「なかなか美味しいじゃない？」という意見。
ちょっとドライな感じはあるけど、
例えばマクドナルドのハンバーガーパティとか、
冷凍のハンバーガーなども、結構ドライな感じのことが多くないですか？
あんな感じです。
これ、言われなければ普通のお肉だと思って食べる人が大半ではないかなぁ、と思いました。
パティだけをじっくりと味わえば、違いが分かってしまうのかもしれませんが、
バンズにマヨネーズ、ケチャップ、マスタードを塗って、
いつものようにピクルスやトマト、オニオンなどを挟んでいただいたら、
本当に普通のハンバーガーに思えました。(@_@)
わたしたち家族４人の感想は、
「あり！」です。👍
Beyond Burgerってヘルシーなの？
ところで、Beyond Burgerは本当にヘルシーなのでしょうか？
今回、食べながら（１９歳の）長男が、
「これは決してヘルシーではないよ。」と言いました。
実はわたしもそう思います。💦
というのは、このバーガーがHighly Processed Food（高度加工された食品）だから。
一般的に、プロセスフード（加工食品）はあまり健康に良くないといわれますよね。
これも例に漏れないのでは、という気がします。
実際に調べてみるとやっぱり、
「このバーガーがヘルシーかどうかは疑問だ」という記事がほとんどでした。
ヴィーガンバーガーでも、
こういうタイプ→★ のほうが、ずっとヘルシーではないかな？
原材料を見ても、ほぼ野菜や穀物だけなので。
ただ、味はやっぱりお肉とはちょっと違ってきますが..
（美味しいことは美味しいんですよ♪）
こちらもコスコで買えます♪
そんなわけで… 今回は興味本位で試してみた、Beyond Burger。
お味もなかなか美味しかったし、
ヴィーガンという事実には惹かれるものがあるのですが、
うちはたぶんもう買わないかな…
でも、子供たちも一度食べてみたいと興味があったみたいだから、
家族みんなで味見できたのは楽しかったし、よかったなぁ、と思います。(^^)
Beyond Burgerはもう買わないかもしれないけど、
ヴィーガン料理はもっと積極的に取り入れていきたい♪
子供たちも喜ぶヴィーガン料理、開拓したいです。
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