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01/31/2019 · コメントする

熟成されるのを待つのも楽しみ♪ 『牡蠣のオイル漬け』。

- 作り置き・常備菜· ★おうちごはん

初挑戦。

前から作ってみたいと憧れていた、
「牡蠣のオイル漬け」。

牡蠣が安く手に入ったので、初めて作ってみました♪

牡蠣のオイル漬け

おいしそう~。
今すぐ食べたい!

 

 

けれど、食べごろは「漬けて一週間後」なのだそうです。
身が引き締まって、うまみが凝縮されていくのだって。

もうしばらく待って、週が明けたら食べてみるつもり。(^^)/

 

★レシピは、こちらを参考にしました。

作ってみた♪
「牡蠣のオイル漬け」レシピ。ぷりぷり&うまみ濃厚になる3つのコツ | FOODIE https://t.co/CJ48LA7eV0

— popo@365日おいしいものだけ (@popo_tx) 2019年2月1日

 

早く食べたい!けど、
待つ時間も楽しめるくらい、大人になりました。(^^)/

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