忙しい毎日の、現実的なゴハン。
インスタグラムなどで、お料理写真を眺めるのが大好きだけど、
毎日の食卓に、所狭しと10種類くらいのおかずが並んでいるような写真は
あまりフォローしません。(+_+)
それはとっても素敵だし、憧れるけれど、
わたしにとっては現実的でないから！
「わー作ってみたい！」とはならず、
すごいな～、素敵だな～、で
終わってしまうの。💦
わたしがとりあえず目指すところは、一汁三菜。
それくらいを目標にしています♪
と、前置きは長くなってしまいましたが！
お料理が苦手だとか、
お料理にはなるべく時間と手間をかけたくない！という方。
こんなおかずはいかがでしょう？(*’▽’)
ごはんがとーっても進んでしまう、和風のポークソテー、です。
豚ロース肉（できればたたいておく）に塩コショウをして小麦粉をまぶし、
フライパンで焼いて、
あとはたれをからめるだけ。
本当に簡単に出来ちゃいます。
しかもとってもリーズナブル。
付け合わせは、ミニ青梗菜をごま油と塩で炒めたものと、
前日の残りのマカロニサラダ。
盛り付けは、お肉を切ってから乗せたほうが
きれいだったかなぁ。💦
それにナイフもいらず、お箸でいただけますしね。👍
レシピはこちらをお借りしました。
絶品！レストランの豚ロースポークソテー♡ by 有喜匡哉
副菜を作るのも面倒ならば、
あとは、お味噌汁と、
サラダミックスでもお皿に盛れば、
とりあえずはそれでOKではないでしょうか。(^^)/
または前もって副菜だけでも作り置きしておけば
後はメインを作るだけでいいので、楽ですよね。
簡単で美味しいお料理は、意外とたくさんある♪
とっても簡単であっという間に出来て、それでもって美味しい…
そんなレシピは、意外とたくさんあります。
でも、お料理に慣れていない人や、
いつも料理をしている人でも、やる気が出なかったりするときは
そういう簡単レシピが、なぜか頭に浮かんでこないんですよね。
わたしの場合は、しばらく料理をさぼると、
すぐにそういう状態に陥ります。💦
丼などは、簡単レシピの代表ですよね。
丼がメインなら、あと一汁とお漬物でもあれば、
もうそれで事足りちゃいますし。👍
困った時にすぐ使える丼もののレシピをいくつかだけでもリストアップしておくと、
今日は料理をしたくない！という時にも
外食したりテイクアウトしたりしなくて済むのではないかなぁ、なんて思います。
後はお鍋なども、何も考えなくて済む料理の一つですよね。
お野菜もたくさん取れてバランスがいいし、とっても優秀！
新しい来年の手帳も届いたので、
わたしも近々、困った時のための料理リストを
作っておこうと思っています。(^^)/
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