次男の誕生日でした。
１４歳。
すっかり声変わりもして、
すでに背は家族の中で一番高くなっています。💦
テックスメックスレストラン、Chuy’s
さて、そんな次男の誕生日ディナーのご希望は
ローカルのテックスメックスレストラン、Chuy’s、でした。
オースティン発祥の、とってもオースティンらしい「変」なお店。（笑）
インテリアも風変り。
それぞれの店舗によってテーマが違うようですが、
ここは「車」がテーマのようで、
天井には古いホイールがぎっしりと取り付けられています。
今ウェブサイトを見てびっくりしたのだけど、
このChuy’s、全然知らない間に他の州にもたくさん進出していました！
店舗はこちらから見られます。→ ★
テキサスのいろいろな街にできているのは知っていたけど、
バージニアやメリーランド、フロリダ…
そして、インディアナやイリノイの方にも！
近く、または旅先で店舗を見つけた方、
ぜひオースティンを感じに、訪れてみてください。(^^)/
とっても人気のある店で、いつ行っても混んでいます！
今日は平日の水曜日だというのに、
６時過ぎに行くと、すでに３０分待ちの状態でした。
ハッピーアワーが、お得です♪
ようやく席につけたので、
とりあえずの「マルガリータ」。（笑）
まだハッピーアワータイムで安かったこともあり、
特大をオーダー♪
写真では分かりにくいと思いますが、普通のマルガリータの二倍の量はあります。
これ、結構酔っぱらった。💦
そして、これもハッピーアワーサービス。
トルティーヤチップスとトッピングが、食べ放題です。
セルフサービスで、好きなだけ取ることができます。
いつ行っても、トルティーヤチップスとサルサは食べ放題なのだけど、
ハッピーアワーに行くと、こんな風にタコミートやケソ（チーズソース）が乗せ放題、かけ放題。(^^)/
この太っ腹さも、人気の理由なんでしょうね。
ボリュームたっぷりのテックスメックスディナー
チップスですでにおなかがいっぱいになりつつあるところへ、
ディナーがやってきました。
ボリュームたっぷり！
こちらは、サウスウエスト風のエンチラーダ。
わたしと長男はこれを選びました。
コーントルティーヤとチキン、チーズが層になっていて、その上に結構スパイシーなソースがかかっています。
たまごのトッピングも。
次男の、エンチラーダ。
“Chicka-Chicka Boom-Boom”という、面白い名前がついているもの。(^^)/
オットが選んだ、チリ・レリーノ。
これまでにも何度か紹介していると思いますが、
チリレリーノとは、大き目のチリペッパーに詰め物をして揚げてあるものです。
中に詰めるものは、だいたいチーズとチキンかひき肉ですが、
今回は海老を選びました。
チリといっても、これはポブラノペッパーと呼ばれるものを使っていて
ほとんど辛くなく、風味がとっても良いのです。
わたしもオットも、このチリレリーノが結構好きで
よく頼みます。(^^)/
いやーーー、食べすぎた！
苦しすぎる～。💦
１４歳になった次男
１４歳の誕生日。
明るく健康に育ってくれていることに、感謝。
短い反抗期があったけど
このところすっかり落ち着いてるみたい。
親子喧嘩をすることも、ほぼなくなりました。
自分が本当にどうしようもない子供だったから
それに比べると、この子たちはなんてまともなんだろう？！
ってたまに不思議に思います。（笑）
大きい声では言えませんが…
わたしがこの年頃のころは、親に向かって暴言を吐きまくっていました。 💦💦
そんなわけで、
自分のしたことは自分に帰ってくるだろうとちょっと覚悟はしていたけど
今のところ、それほど帰ってきていません。（笑）
ありがたいことです。
とにかく、健康で、毎日楽しく学校に通ってくれているから
それで十分。
それ以外にはもう望むことはないです。
たぶん…. ね。
たまに成績のこととか… いわせてもらうけどね…
（笑）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「食を楽しみ、マインドを整え、人生をフルに生きる」
がテーマのコミュニティ、楽しく稼働中。
こんな方のためのコミュニティです：
🌟暮らしや食を楽しみながら、日々幸せを感じたい。
🌟お互いを尊重し助け合える、一緒に人生を楽しめる。そんな仲間が欲しい。
🌟ほっとできる温かい居場所が欲しい。
🌟幸せな育児はママのマインドから。マインドを整え幸せな子供を育てたい。
🌟アメリカの暮らしや教育について知りたい。悩みを相談したい。
🌟パン作りを楽しみたい。
🌟海外のちょっとおしゃれな料理を作ってみたい。
🌟人生何か物足りないけど、どうして良いかわからない。
🌟自分のできることで、人や社会に貢献していきたい。
🌟自己肯定感を高め、ぶれない自分になりたい。
🌟引き寄せの法則や夢を叶える方法について知りたい。
🌟人間関係のモヤモヤを解決したい。
🌟お金について勉強したい。
🌟とにかく人生楽しみたい！
入会は不定期で受付中です。今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録ください。🩵
↓
個人コーチングをご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
今後のレッスン情報を知りたい方は、
上記の「LINE友達追加」ボタン↑から、公式LINEにご登録くださいね。😊
Leave a Reply