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こんにちは。popoです♪
ついさっき作ったワカモーレ(アボカドディップ)が、かなりおいしく出来て
これはもうわが家の定番に決定です。😃
あんこちゃんも、興味津々。(^^)
うちは、次男以外はみんな、ワカモーレが大好きで
小腹がすくとおやつに食べたりします。
(次男はまだアボカドが克服できないらしいです)
近くのマーケットに行けば、どこでも買えるんだけど
うちで作れば安上がりだし
好みの味に作れる♪
ちょっとひと手間だけど、基本的に材料を混ぜるだけで
とっても簡単です。
材料は、アボカド、ライムのしぼり汁、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、にんにく。
あればシラントロ(パクチー)も!
秘密の隠し味はね..
「クミン」です。
ぐっとおいしくなるから、ぜひ試してみてください♪
あんこちゃんの顔、真剣だな~。(笑)
でもアボカドはやめておこうね。💦
アボカドって、ちょっと不思議で
ある情報によると、「犬や猫の健康にとってもいい!」ということだけれど、
別の情報によると、「犬や猫には毒になる成分が入っているので、あげないこと」
とあります。
どっちが本当かはよくわからないけど
はっきりしないものはあげたくないですよね。
なのでうちではアボカドは犬猫にはあげていません。
と、ちょっと話はそれましたが…
アボカドが人の体にいいということは間違いない。♡
髪や肌にもよいし、女性の味方♪
どんどん食べたいですよね。
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絶品!ワカモーレ(アボカドディップ)のレシピ
多少固めのアボカドでも、美味しく出来ます♪
Ingredients
- アボカド 小さめのもの3つ、大き目なら2つ
- ライムのしぼり汁(なければレモンでも) 1個分
- トマト 小さめ1つ (みじん切り)
- 玉ねぎ 4分の1 (みじん切り)
- ハラペーニョ 1つ (中の種と白い部分を取り除いて、みじん切り)
- にんにく 1かけ
- クミン 小さじ1
- カイエンペッパー 少々
- 塩 少々
- あればシラントロ(パクチー)のみじん切り 少々
Instructions
- アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむく。
- ボールにアボカドとライムのしぼり汁を入れて、フォークでよくつぶす。
- 材料をすべて混ぜたら出来上がり。
さて、今夜は女子会の予定です。
楽しんできます。٩(ˊᗜˋ*)و
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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