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04/23/2017 · コメントする

春テーマのご馳走を持ち寄り♪ の女子(?)会

★パーティ・ギャザリング· ★話題のたべもの



こんにちは。popoです♪

金曜日の夜は、友人宅で「春」テーマの女子会でした♪
何か、「春」をテーマにした食べ物を持ち寄って
わいわいやりましょう🌸という集まり。(^^)

 

お洒落なダイニングルームに並んだ、ご馳走。♡
一番手前に並んだチーズは、どれもちょっとスペシャル。

ご馳走ずらり

真ん中の丸いチーズは、Harbison(ハービソン)という名前のチーズで
2015年に「ベストアメリカンチーズ」のショーをもらったものだそう。

中は、火を通したかのように、とろーっとろ!なんです。
独特の香りはあるけど、くせが強すぎなくて
本当に美味しいチーズ。
みんな絶賛でした。(^^)
(ちなみに、ホストをしてくれた友人が用意してくれたものです)

ハービソンチーズの情報は、残念ながら英語のものしか見つかりませんでしたが
こちらで読めます。→★

アマゾンで買えるのを発見!

 

用意してくれていた紙ナプキン。
かわいかった~。

かわいすぎる紙ナプキン

 

まずはスパークリングワインで乾杯を。♡

豪華~

 

 

ホストの友人が用意してくれた、カツオのたたき。
ちょうど、「あ~、カツオが食べたい!」ってなぜか思っていたところだったので
嬉しすぎました。

かつおのたたき

 

こちらもホストによるお料理、
はまちのポキ。ひじき入りなのが楽しい♪

ひじき入りポキ

 

忙しくてごはん作る時間がなかった~!という子が持ってきてくれた
韓国料理屋さんからのテイクアウト。
ブルコギやキムチなど。

韓国料理のテイクアウト

 

チヂミも。

チヂミ

 

わたしは、「パクチーソースの海老ピザ」と、
メキシカン春巻きを持参しました。

メキシカン春巻き

この写真を撮ったときには、まだオーブンの中で写真には写っていないのだけど
パクチーソースのピザについては以前も書いているので
こちらでご覧ください♪ → 大のお気に入り♪ パクチーソースの海老ピザ

 

メキシカン春巻きは、アボカドディップ(ワカモーレ)、茹でた鶏の胸肉を割いたもの、
それからチーズを巻いて揚げるのだけど
家族の分も作って置いたら長男が大絶賛してくれました。(^^)

ずいぶん前に何度か作ってるんだけど、久しぶりだったかな。
子供の好みもどんどん変わっていくから
以前はそうでもなかったものが、いつの間にか大好きになっていたりして
見ていて面白いです。

そういえば最近次男が、ようやくお寿司を克服!
(今まではすし飯が苦手だといって食べなかった… )
これで家族みんなでお寿司が楽しめる、と嬉しいわたし。(^^)

 

ちょっと話がそれましたが..

デザートには桜のシフォンケーキも。🌸

またまた美味しいものをたらふくいただいて、幸せでした。♡
そしてほんと、楽しかった。

気の置けない友人とこうして集まって、
美味しいものを食べて、わいわいとお話し。
これがわたしのエネルギーの源です。

 

しかーし!もちろんこの日も食べ過ぎ。💦
スクワットチャレンジと週に2度のプチ断食は頑張って続けているけど
これだけ食べてたら痩せるわけないね~。
体重は、ちょっと減ってはまた増えて.. という感じで
同じところをうろうろしています。(;’∀’)

 


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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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ロデヴ作り修行始めました。
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ルヴァン種(サワードウ種)とほんの一つまみの少量のドライイーストを使って作ります。
加水率は90%以上。
外はカリッとしていますが中はみずみずしくもちもちしていて、本当に味わい深く、おいしいパンです。💕
*
思いがけないご縁から、「パン・オ・ロデヴ普及委員会」という会に参加させていただくことになり、わたしも微力ながら参戦。(^^)/

#ロデ部 発足!(笑) 

ロデヴを焼いたら、ぜひこのタグを使ってくださいね♪
*
日本でも限られたベーカリーでしか売っていない、ロデヴ。
アメリカでも売っているお店、あるかなぁ?
見たよ!という方がいらしたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです。♡
*
#ロデヴ #パンオロデヴ  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #popoパン #ハードパン #paindelodeve
今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
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