[ad#ad-top]
今年のハロウィンは、月曜日でした。
ハロウィンの日は、毎年誰かの家に集まってパーティ、というのが
ほぼお決まりだったのだけど
今年は月曜日だということもあり、
もう家族だけでのんびり過ごそうか… と思っていたら
友人が前夜祭を企画して、招待してくれました(^^♪
もちろん食事はポットラック。持ち寄りです。(^^)
上の写真は、砂肝のから揚げ。
砂肝って、アメリカではほとんど見かけないのだけど、
チキン専門のファーストフードレストランに売っているんですよ!
この砂肝、ある友人が持ってきたもので、
彼女の専門。
パーティのたびにこれを持ってくる。(笑)
(あ、みんな好きだから喜んでます!)
今回は、「半分手作りの砂肝を持っていく」と訳の分からないことを言っていたので(笑)
みんなで「きっとお皿に移し替えるだけじゃない?」なんて噂してたら
こんなの(上の写真)が出てきたのでした。
うん….. どこが手作り?(笑)
でも、こういう笑いって、いいですよね。
買ったものを持ってくるだけでも
ちょっとしたアイデアと気配りで、
周りを楽しませることって出来るもの。☺
人を喜ばせたい、楽しませたいと思ったら
お金、手間、気持ち(アイデア)、その中の一つをかければ十分なのだと思います。(^^)
お金には困ってないけれど、とにかく時間がない!っていう人は
高級ワインを一本持っていけば、きっと歓声があがるだろうし、
お金がないけれど時間ならかけられる、という人は
普段はなかなか作れないような、手間のかかるお料理を作っていく。
両方ない、という人はアイデアで勝負。(笑)
簡単なお料理でも、
食材の組み合わせを工夫したり、盛り付けに凝るだけでも
きっと喜ばれるはずです♪
[ad#ad-middle]
さてさて、ハロウィンの前夜祭にならんだ、
お料理たちをご紹介します。
フランスのカマンベールと、フィグジャム(いちじくのジャム)。
この組み合わせ、たまらなくおいしい!
かぼちゃの形をしたマカロニが入っていた、マカロニグラタン。
グラタンが美味しく感じる季節になってきました。
タイの春雨サラダ、ヤムウンセン。
フレッシュミントが入っていたのが、新鮮でした。
柿とカブのサラダ。
こういう季節感を感じさせるお料理も、うれしいですよね。
ある友人の定番で、
毎年ハロウィンに作ってくれる、もち米のシュウマイ。
同じ友人が、これも毎年作ってくれる、ちまき。
葉っぱの代わりにパーチメントペーパーを使っています。
中にはウズラの卵、大きめに切ったたけのこと豚肉がごろごろと入っていて
最高に美味しいの。
わたしにとっては、一年に一度のご馳走です。
アスパラのベーコン巻き。
わたしは、スフレチーズケーキを作りました。
今回は、こちらのレシピをお借りしました。
しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ by コトたま
うっかりレシピより少なめのお砂糖にしてしまい、甘さが足りなかったのだけど、
とりあえずみんなに喜んでもらえたようで、ホッとしました♪
わたしはいつも何かのブームがあるのだけど、
今のブームはスフレチーズケーキ。(^^)
色々試して研究中です。
この夜も、まぁ笑った笑った!
子供たちが小さかった時から、ずーっと仲良くさせてもらっている大事な友人たち。
一人の友人の、出会った時は小学校の低学年だった息子くんは
今年から大学生になりました。
その彼が飛び入り参加してくれたのですが
感慨深かったなぁ。
すーっかり大人。素敵な青年になって。
こうして、友達の子供たちの成長をずっと見ていられるのは、
ありがたくてうれしいことです。(*˘︶˘*).。.:*♡
[ad#ad-1]
Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
****************************************************************
[ad#ranking]
[ad#ad-rakuten]
砂 キモ子 says
っちょい! 赤い血ソース、手作りやっちゅうねん!
popo says
キモ子!(笑)なんか嫌がらせのコメントかと思って削除しそうになったよ。(笑)
あのソース、手作り?マジでー?(;’∀’)