*365日*おいしいものだけ

  • ★Home
  • ★オンラインレッスン-最新スケジュール-
  • ★Instagram
  • ★サワードゥブレッドの作り方-step by step-
  • ★About Popo

11/01/2016 · 2 Comments

美味しいものがいっぱいだった、ハロウィン前夜祭 🎃

★アメリカ生活· ★パーティ・ギャザリング


砂肝のから揚げ
今年のハロウィンは、月曜日でした。

ハロウィンの日は、毎年誰かの家に集まってパーティ、というのが
ほぼお決まりだったのだけど
今年は月曜日だということもあり、
もう家族だけでのんびり過ごそうか… と思っていたら
友人が前夜祭を企画して、招待してくれました(^^♪

もちろん食事はポットラック。持ち寄りです。(^^)

上の写真は、砂肝のから揚げ。
砂肝って、アメリカではほとんど見かけないのだけど、
チキン専門のファーストフードレストランに売っているんですよ!

この砂肝、ある友人が持ってきたもので、
彼女の専門。
パーティのたびにこれを持ってくる。(笑)
(あ、みんな好きだから喜んでます!)

今回は、「半分手作りの砂肝を持っていく」と訳の分からないことを言っていたので(笑)
みんなで「きっとお皿に移し替えるだけじゃない?」なんて噂してたら
こんなの(上の写真)が出てきたのでした。
うん…..  どこが手作り?(笑)

でも、こういう笑いって、いいですよね。
買ったものを持ってくるだけでも
ちょっとしたアイデアと気配りで、
周りを楽しませることって出来るもの。☺

人を喜ばせたい、楽しませたいと思ったら
お金、手間、気持ち(アイデア)、その中の一つをかければ十分なのだと思います。(^^)

お金には困ってないけれど、とにかく時間がない!っていう人は
高級ワインを一本持っていけば、きっと歓声があがるだろうし、
お金がないけれど時間ならかけられる、という人は
普段はなかなか作れないような、手間のかかるお料理を作っていく。
両方ない、という人はアイデアで勝負。(笑)
簡単なお料理でも、
食材の組み合わせを工夫したり、盛り付けに凝るだけでも
きっと喜ばれるはずです♪

 

 

さてさて、ハロウィンの前夜祭にならんだ、
お料理たちをご紹介します。

フランスのカマンベールと、フィグジャム(いちじくのジャム)。
この組み合わせ、たまらなくおいしい!

カマンベールとフィグジャム

 

かぼちゃの形をしたマカロニが入っていた、マカロニグラタン。
グラタンが美味しく感じる季節になってきました。

かぼちゃマカロニ入りのグラタン

 

タイの春雨サラダ、ヤムウンセン。
フレッシュミントが入っていたのが、新鮮でした。

ヤムウンセン

 

柿とカブのサラダ。
こういう季節感を感じさせるお料理も、うれしいですよね。

柿とカブのサラダ

 

ある友人の定番で、
毎年ハロウィンに作ってくれる、もち米のシュウマイ。

もち米しゅうまい

 

同じ友人が、これも毎年作ってくれる、ちまき。
葉っぱの代わりにパーチメントペーパーを使っています。
中にはウズラの卵、大きめに切ったたけのこと豚肉がごろごろと入っていて
最高に美味しいの。
わたしにとっては、一年に一度のご馳走です。

ちまき

 

アスパラのベーコン巻き。

アスパラのベーコン巻き

 

わたしは、スフレチーズケーキを作りました。

スフレチーズケーキ

今回は、こちらのレシピをお借りしました。
Cpicon しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ by コトたま

うっかりレシピより少なめのお砂糖にしてしまい、甘さが足りなかったのだけど、
とりあえずみんなに喜んでもらえたようで、ホッとしました♪

わたしはいつも何かのブームがあるのだけど、
今のブームはスフレチーズケーキ。(^^)
色々試して研究中です。

 

この夜も、まぁ笑った笑った!
子供たちが小さかった時から、ずーっと仲良くさせてもらっている大事な友人たち。

一人の友人の、出会った時は小学校の低学年だった息子くんは
今年から大学生になりました。
その彼が飛び入り参加してくれたのですが
感慨深かったなぁ。
すーっかり大人。素敵な青年になって。

こうして、友達の子供たちの成長をずっと見ていられるのは、
ありがたくてうれしいことです。(*˘︶˘*).。.:*♡

 


 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


レシピブログに参加中♪


 

0 Shares

Related

« Happy Halloween! 年頃の息子たちへのちょっとしたサプライズは、「コワカワ」なサンドイッチ。
2016年🎃ハロウィンの夜 »

Comments

  1. 砂 キモ子 says

    11/08/2016 at 2:37 PM

    っちょい! 赤い血ソース、手作りやっちゅうねん!

    Reply
    • popo says

      11/08/2016 at 7:29 PM

      キモ子!(笑)なんか嫌がらせのコメントかと思って削除しそうになったよ。(笑)
      あのソース、手作り?マジでー?(;’∀’)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating




About Me


アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

*

コメント大歓迎です。 ご質問等もコメント欄からお気軽にどうぞ♪ *
 
* * *
  はっちすたじお

アメリカ発信おもしろマガジン
「はっちすたじお」さんにて
コラムを連載中。

 

* * *

人気の記事

  • 「Oui」のチーズケーキ風デザートを食べてみた。
  • 【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。ダッチオーブンがない場合の作り方も♪
  • ロデヴ修行、始めました。
  • コーンマヨパン*手順と成型のコツあり
  • 【レシピ】オールパーパスフラワー(中力粉)で作る美味しい食パン★「ホームベーカリーにお任せ」編

Recent Posts

  • ロデヴ修行、始めました。 01/24/2021
  • 「Oui」のチーズケーキ風デザートを食べてみた。 01/22/2021
  • 「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪ 01/21/2021
  • 「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪ 01/18/2021
  • 腰折れすれすれ♪ 柔らか~な「生食パン」。 01/18/2021

アーカイブ

カテゴリ

Instagram Photos

ロデヴ作り修行始めました。
*
ルヴァン種(サワードウ種)とほんの一つまみの少量のドライイーストを使って作ります。
加水率は90%以上。
外はカリッとしていますが中はみずみずしくもちもちしていて、本当に味わい深く、おいしいパンです。💕
*
思いがけないご縁から、「パン・オ・ロデヴ普及委員会」という会に参加させていただくことになり、わたしも微力ながら参戦。(^^)/

#ロデ部 発足!(笑) 

ロデヴを焼いたら、ぜひこのタグを使ってくださいね♪
*
日本でも限られたベーカリーでしか売っていない、ロデヴ。
アメリカでも売っているお店、あるかなぁ?
見たよ!という方がいらしたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです。♡
*
#ロデヴ #パンオロデヴ  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #popoパン #ハードパン #paindelodeve
今日のレッスンで作ったベーグルで、サンドイッチ♪
目玉焼き、チーズ、サラミ入りです。
かなりむっちりとしていて、食べ応えのあるベーグル。
これ、たった1時間ほどで焼けちゃいます。♡
慣れればベーグルは、とっても作りやすいパンだと思います。
*
レッスンでは皆さん上手に焼いてくださって、とっても嬉しかったです!
今日は酵母や小麦についての、ちょっと深ーいお話も.. 
興味のある方は、またレッスンでお聞きくださいね。
聞かれたらきっとずーっとしゃべってると思います。笑
*
#bagels #ベーグル #ベーグルサンド #サンドイッチ #ランチ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい
先週のある日のランチです。
おうちスンドゥブ。💕
定期的に、韓国料理が無性に食べたくなります。
この日はお鍋にたっぷりこのスンドゥブを作って、3日くらい食べ続けました。笑
*
このスンドゥブ用のお鍋は、直接火にかけられるので、ぐつぐつさせながら食卓へ。やっぱりこれはやけどしそうに熱くないとね!
*
#韓国料理 #スンドゥブ #koreanfood #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん
大学生の長男との合作の、チーズボード(おつまみプレート♪)。
スリムに焼いた、手作りのバタフライピーパウダー入りブルーバゲットを中心に、チーズ、シャルキュトリー、フルーツ、ジャム、ディップなどをバランスよく並べて。
*
チーズボード作りは、最近のわたしのブームの一つです♪
食材はほぼトレジョで調達。
うちで作ると安上がりだし、作るのも食べるのも楽しい!❤
*
#チーズボード #シャルキュトリー #おつまみ #ワインの友 #cheeseboard #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #ごはん #おうちごはん #うちごはん #onthetable #日々 #popoごはん #バゲット #パン好きな人と繋がりたい #popoパン
忙しくて、ベークセールは長い間できずにいますが、仲良しのお友達からの「どうしても!」のラブコールにこたえて、久々に食パンをたくさん焼きました。😊
腰折れすれすれの柔らかさの、生食パン風です。しっとりとしてやわらかく、我ながらなかなかおいしい食パンだなぁ、と思っています。✨
こね時間も発酵時間もかなり長く、作るのは楽ではないパンだけど。💦
*
久々に業務用のホバートさんに登場してもらい、1.5キロの粉を一気にこねました。🍞🍞🍞🍞🍞
*
#食パン #山型食パン #山食パン  #pizza  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread
サワードウちょい足しのカンパーニュ。
ハード系の大き目パンは、何度焼いてもやっぱりテンション上がる!😆
いろんな角度から写真を撮りたくなります。
*
#自家製酵母 #ハードパン #カンパーニュ #サワードウ #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker #sourdough
Load More... Follow popo on Instagram

Search

Follow popo on Twitter

My Tweets

Comments

  • Naoko on ロデヴ修行、始めました。
  • Naoko on 「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪
  • Pikake on ③popo家のサワードウブレッドの焼き方 – ベンチタイムから焼成まで。
  • popo on 「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪
  • Nika (akiko) on 「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪
  • popo on 「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪
  • popo on 「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪
  • Nika on 「Oneボウルピザ」は、どんな方にでもおいしく焼けます♪
  • サーシャ on 「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪
  • popo on 「1時間で焼けるむっちりベーグル」で、ハムエッグ&チーズサンド♪

ブログ村ランキング

PVアクセスランキング にほんブログ村

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Copyright © 2021 · captivating theme by Restored 316