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09/04/2016 · コメントする

チーズがとろ~り★くるくるピザロールパン

- パン· ★popoレシピ· ★手作りパン


ケーキ型に焼くのもかわいい
ピザロールを焼きました。

成型の方法は基本的にシナモンロールと同じ。
中にバターをぬってシナモンシュガーをまぶす代わりに
ピザソースをぬり、チーズなどを乗せて、巻き込みます。

 

ピザ生地だけど、こうして型に入れて焼くと
ふわふわ、ふっかふかに焼き上がります♪

ふわんふわん

 

中はチーズがとろ~り♪

中はチーズがとろり

 

このように、長方形に伸ばした生地の上に
ピザソースとチーズ、具をのせます。
今回は細かく刻んだペパロニと、生イタリアンソーセージを炒めたものを
使いました。

伸ばして具をのせます

 

くるくると巻いたら、7等分にして、ケーキ型へ。
(スクエア型でもOK。その場合は9等分にしてくださいね)

くるくると巻いて、切ってケーキ型に

 

焼けました~♪

焼けました🎵

 

丸形で焼くのも、も可愛いでしょ。

ふかふかピザロール

 

冷めるのを待って、こんな風にちぎって小分けにし、
ひとつずつラップに包んで冷凍庫へ。
これは子供たちの朝ごはん用です。

小分けにして冷凍庫へ

うちはオットが朝いちばんに起き、身支度をしてから
子供たちをおこして、朝ごはんを食べさせてくれてます。

なので、こういったすぐに出せるものを冷凍庫に用意しておいてあげると
喜ばれる。(^^)/

そしてこのパン、子供たちにもとっても好評でした。
簡単にレシピを♪

 

「チーズがとろ~り★くるくるピザロールパン」のレシピ

チーズがとろ~り★くるくるピザロールパン

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popo
09/04/2016
by popo
Category - パン ★popoレシピ ★手作りパン
Persons
直径24cmの丸型
チーズがとろ~り★くるくるピザロールパン

Ingredients

  • 強力粉 355g
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 28g
  • 塩 小さじ半分
  • 水 240cc
  • ドライイースト 小さじ2弱
  • ピザソース 適量
  • チーズ 適量
  • ソーセージなど、お好みの具 適量

Instructions

  1. すべての材料をホームベーカリーに入れて、生地作り。
  2. 生地を丸めて固く絞った布巾をかけるか、ボールをかぶせるなどして乾燥させないようにしつつ、15分休ませる。
  3. 生地を長方形に伸ばす。(長さ30cmくらい)
  4. 奥の端の部分だけは残して、全体にピザソースをぬり、好きな具とチーズを’まんべんなく乗せる。
  5. 手前からくるくると巻いていく。
  6. 7等分にカットして、丸いケーキ型に詰める。(角型を使う場合には、9等分にして詰める)さらに上にチーズをぱらぱら、と乗せても。
  7. ぬれ布巾をかぶせて2倍の大きさになるくらいまで、二次発酵。
  8. 200℃(395°F)のオーブンで、20分ほど焼く。(トップに少し焼き色がついてくるまで)

Tags

ケーキパン,
ピザロール,
手作りパン
© 2021 Recipe by popo --- https://www.slowlifefantasy.com

 

具は色々なアレンジがきくと思いますので、
ぜひ作ってみてください♪

 


Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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マリトッツォ試作、2回目♪
1回目はイチゴクリームでしたが、今回はティラミス風にしてみました。
マスカルポーネ、生クリーム、コーヒーを合わせたクリームを挟み、仕上げにココアをふって。
*
グルメなお友達から、「めっちゃおいしい!」のコメント、もらいました。💕
*
次はコーヒー味のブリオッシュで作ってみようと思う♪
*
前回はひとつの生地量50g、今回は32gで小さめにしようと思ったのに、なぜか前回と大きさがほとんど変わってない気がする。💦 それだけよく膨らんだってことなんだろうけど.. 
次はもっと生地量減らしてみようか..
なんて、あれこれ考えるのも楽しい。😄
*
#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #ティラミス
適当カンパーニュ。
ピザを焼こうと思って夜に用意した、
サワードウ+微量イーストで仕込んだ生地を、うっかりそのまま朝まで放置。
仕方ないからそれをポーリッシュ種として使いました。😅
ハード系のパン、って慣れれば本当に適当で何とかなる!👍
*
写真の左下にちょこんと写っている、丸いオレオみたいなもの。
(2枚目にアップがあります)
これは飾りクープ用のクープナイフ、というか、
剃刀の刃を取り付けて使う、ホルダーです。
一般的なクープナイフよりコントロールがききやすく、
小さい切込みをたくさん入れる作業などに向いています。
このパンのクープはこのナイフで入れましたが、
本当に使いやすい!✨✨
*
これはお友達が誕生日に送ってくれたもの。
はるばるフランスからやってきました。
実は前から欲しかったものだったから、
うれしくてうれしくて!
大事に使います。
ありがとう~。💕
@carolinabluebakingco
*

#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ハードパン #カンパーニュ #クープナイフ #ufolame #アメリカでパンを焼く
日本で話題の、#マリトッツォ 。
アメリカではもちろん見たことがないし、
食べて見たければ、自分で作るしかない!
ということで。笑
*
実はこれ、近々日本のパン友たちと一緒に作ってみようという計画をしていて(Zoomでね!)、それぞれが試作中なのです。😊
あれこれ言いつつひとつのレシピについて追及..
これが楽しくてたまらないのはやっぱりみんなかなりのパン作りオタクだな。😁
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #maritozzi
文字入れをしてもらった、
ピザボードとピザカッターのセット♪
Etsyで見つけたお店からオーダーしましたが、翌日に発送されて
そのスピードにびっくりしました!
でもそれから届くまでに1週間しっかりかかったけれどね。💦
(ちなみにUSPSです)
*
チーズボードとしても使えるし、
パンなどを切るときのカッティングボードとしても使えそうです。😊
文字入れしてもらうだけで、めちゃくちゃ特別感があって
嬉しいものですね~。😄💕
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ピザ #手作りピザ #pizza  #パン教室 #オンラインパン教室 #アメリカでパンを焼く
チーたまトースト。
子供の時は毎朝こればかり食べてました。😄
*
食パンにマヨネーズをぬって、チーズを1枚。
その上に半熟に焼いた目玉焼き、最後にもう1枚チーズを乗せ、マヨネーズをトッピングしてトースターで焼きます。
久々に食べたけど、やっぱりおいしいわ♪
*
先日試作した、キッチンエイドで作るリッチ食パンで。
*
食パンも色々作りすぎて、いったいどれが一番おいしいか自分ではわからなくなってきてます。💦
何種類かを焼いて、試食してもらう機会を作りたい!✨
*
#食パン #生食パン #チーたまトースト  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker  #キッチンエイドで作るパン #アメリカでパンを焼く
お友達4人でお申し込みくださった、プライベートのグループレッスンでした。✨
気の知れた方たちだけでのプライベートレッスンは、わきあいあいとしてとっても楽しかったです!
楽しい時間をありがとうございました💕💕 感謝です。
(お友達同士でのご参加の場合は、お得な割引あり!です。)
*
生地を余分に用意しておいて、さささっとハート形とエピの成型もお見せしました。😊
2枚目は、食べかけのチーズエピ。笑
溶け出たチーズがおいしそうで、つい写真のことを考えずかじっちゃいました。
*
オンラインでのレッスンは、もちろんデメリットもあるけれど、実際に自分の家のオーブンで焼いてみることができて、その上でのアドバイスができる、という利点があります。👍
*
レッスンに行った先のキッチンで上手に焼けても、家でなかなか再現できないまま... ということ、意外と多いのではないでしょうか。
とにかくご自分の家のオーブンで焼いてみる... これ、とっても大事だと思います。😃
*
#手作りバゲット #バゲット #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #こねないパン
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