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08/10/2016 · コメントする

広島旅行⑥-尾道「ONOMICHI U2」さんは、お洒落で、おいしくて、楽しいトコロ。絶対行くべし♪

- 2016年・日本への一時帰国· ★旅行・お出かけ


元は倉庫でした
わたしの「超」お気に入りの場所、
尾道にある、ONOMICH U2さん。

尾道に行くなら、絶対に外しちゃいけない場所!です。
絶対ですよ!(笑)
(ポケモンを探す次男が写り込んでます(笑))

 

建物は、もともとは海運倉庫だったそうです。
倉庫がこんなにかっこよくなってしまうなんて
デザインの力って本当にすごい。

どこを撮ってもかっこいい♪

 

建物に入ると、向かって右側がホテル(Hotel Cycle)エリア。

Hotel Cycle

 

そして左側に、ショップやレストラン、ベーカリーなどがあります。

USさんのカフェとショップ

 

カフェからの眺め。
癒されます。

ONOMICH U2からの眺め

 

デッキも本当に雰囲気がよいです。
この日は暑すぎて外に出られなかったのだけど
気候のいい時期にここに座って、ゆっくりくつろいでみたいなぁ。

デッキも素敵

平日だったから、ということもあるけれど
人が少なくてのんびりできるのが、大都会と違うところ。
これが地方のよさだなぁ、と思う♪

 

 

ここのベーカリーのパンが、めちゃくちゃ美味しいのです。

ベーカリー

去年ここでいただいたパンがとーっても美味しかったので
今年も朝食はここ!と決めていました。

パンが絶品!

色々買って、母と分けつつ、
「おいしいね~」と言いながら、いただきました。(^^)

出来ることなら、お給料もいらないから、こちらでパン作りを修行させてもらいたい!って思う。(笑)

 

こちらのベーカリーエリアには、パンと一緒に、
瀬戸内地方の色々な特産品(おしゃれなものばかり)が並んでいます。
こちらは3種類のオレンジジュース。
それぞれ使っているミカンの種類が違います。

3種類のフレッシュオレンジジュース

フレッシュでほんとに美味しいです♪

 

牡蠣のオイル漬け。
持ち帰って食べられる状況だったら、絶対に買ってたけれど
わたしたちはあと一泊の予定があったので、断念。
美味しそうだったなぁ~。(๑°⌓°๑)

牡蠣のオイル漬け

この他にも、魅力的なものがたくさん並んでいます。
香川のプシプシーナ珈琲さんの水出し用コーヒーパックなどもあったし、
広島のものだけではなく、瀬戸内地方のものが色々売られているのが、とってもうれしい。

 

と、いうわけで
ONOMICH U2さんは、本当に素敵なところです。
JR尾道駅から、歩いて5分ほどで、とっても便利な場所あるので
尾道に行かれる際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

わたしもまた絶対に行きたいです。
夜も雰囲気があって、とっても素敵だろうと思います。
そして、こちらにあるレストラン、The Restaurantがとってもよさそうなので
次回はぜひゆっくり食事がしたいな。

 

 

お気に入りの写真。

尾道駅

尾道の駅のホームから撮った写真です。
山の上にちょこんと見える、お城がかわいいでしょう?

 

そして、こちらは尾道駅で買って飲んだ、
「塩と夏みかん」。
これ、おいしかったのです。

塩と夏みかん

瀬戸内限定なのかな~。大阪では見かけませんでした。

沖縄での熱中症になりかけたので、
熱中症対策はこまめに。💦
この日も本当~!に暑かったです。


 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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今日のごはんは、スパイスたっぷりの海老のグリル、それからポテトとリーキのスープでした。 »

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アメリカテキサス州在住。 お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。 アメリカ生活が楽しくなる情報、お役立ち情報を発信中♪ さらに詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/

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マリトッツォ試作、2回目♪
1回目はイチゴクリームでしたが、今回はティラミス風にしてみました。
マスカルポーネ、生クリーム、コーヒーを合わせたクリームを挟み、仕上げにココアをふって。
*
グルメなお友達から、「めっちゃおいしい!」のコメント、もらいました。💕
*
次はコーヒー味のブリオッシュで作ってみようと思う♪
*
前回はひとつの生地量50g、今回は32gで小さめにしようと思ったのに、なぜか前回と大きさがほとんど変わってない気がする。💦 それだけよく膨らんだってことなんだろうけど.. 
次はもっと生地量減らしてみようか..
なんて、あれこれ考えるのも楽しい。😄
*
#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #ティラミス
適当カンパーニュ。
ピザを焼こうと思って夜に用意した、
サワードウ+微量イーストで仕込んだ生地を、うっかりそのまま朝まで放置。
仕方ないからそれをポーリッシュ種として使いました。😅
ハード系のパン、って慣れれば本当に適当で何とかなる!👍
*
写真の左下にちょこんと写っている、丸いオレオみたいなもの。
(2枚目にアップがあります)
これは飾りクープ用のクープナイフ、というか、
剃刀の刃を取り付けて使う、ホルダーです。
一般的なクープナイフよりコントロールがききやすく、
小さい切込みをたくさん入れる作業などに向いています。
このパンのクープはこのナイフで入れましたが、
本当に使いやすい!✨✨
*
これはお友達が誕生日に送ってくれたもの。
はるばるフランスからやってきました。
実は前から欲しかったものだったから、
うれしくてうれしくて!
大事に使います。
ありがとう~。💕
@carolinabluebakingco
*

#パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ハードパン #カンパーニュ #クープナイフ #ufolame #アメリカでパンを焼く
日本で話題の、#マリトッツォ 。
アメリカではもちろん見たことがないし、
食べて見たければ、自分で作るしかない!
ということで。笑
*
実はこれ、近々日本のパン友たちと一緒に作ってみようという計画をしていて(Zoomでね!)、それぞれが試作中なのです。😊
あれこれ言いつつひとつのレシピについて追及..
これが楽しくてたまらないのはやっぱりみんなかなりのパン作りオタクだな。😁
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #マリトッツォ #アメリカでパンを焼く  #パン教室 #オンラインパン教室  #キッチンエイドで作るパン #maritozzi
文字入れをしてもらった、
ピザボードとピザカッターのセット♪
Etsyで見つけたお店からオーダーしましたが、翌日に発送されて
そのスピードにびっくりしました!
でもそれから届くまでに1週間しっかりかかったけれどね。💦
(ちなみにUSPSです)
*
チーズボードとしても使えるし、
パンなどを切るときのカッティングボードとしても使えそうです。😊
文字入れしてもらうだけで、めちゃくちゃ特別感があって
嬉しいものですね~。😄💕
*
 #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #japanesebread #popoパン #ピザ #手作りピザ #pizza  #パン教室 #オンラインパン教室 #アメリカでパンを焼く
チーたまトースト。
子供の時は毎朝こればかり食べてました。😄
*
食パンにマヨネーズをぬって、チーズを1枚。
その上に半熟に焼いた目玉焼き、最後にもう1枚チーズを乗せ、マヨネーズをトッピングしてトースターで焼きます。
久々に食べたけど、やっぱりおいしいわ♪
*
先日試作した、キッチンエイドで作るリッチ食パンで。
*
食パンも色々作りすぎて、いったいどれが一番おいしいか自分ではわからなくなってきてます。💦
何種類かを焼いて、試食してもらう機会を作りたい!✨
*
#食パン #生食パン #チーたまトースト  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン #パンスタグラム #パン好きな人と繋がりたい #homebaker  #キッチンエイドで作るパン #アメリカでパンを焼く
お友達4人でお申し込みくださった、プライベートのグループレッスンでした。✨
気の知れた方たちだけでのプライベートレッスンは、わきあいあいとしてとっても楽しかったです!
楽しい時間をありがとうございました💕💕 感謝です。
(お友達同士でのご参加の場合は、お得な割引あり!です。)
*
生地を余分に用意しておいて、さささっとハート形とエピの成型もお見せしました。😊
2枚目は、食べかけのチーズエピ。笑
溶け出たチーズがおいしそうで、つい写真のことを考えずかじっちゃいました。
*
オンラインでのレッスンは、もちろんデメリットもあるけれど、実際に自分の家のオーブンで焼いてみることができて、その上でのアドバイスができる、という利点があります。👍
*
レッスンに行った先のキッチンで上手に焼けても、家でなかなか再現できないまま... ということ、意外と多いのではないでしょうか。
とにかくご自分の家のオーブンで焼いてみる... これ、とっても大事だと思います。😃
*
#手作りバゲット #バゲット #ハードパン  #popoパン #パン作り #手作りパン #アメリカ #暮らし #アメリカ生活 #海外生活 #日々#今日のパン  #homebaker #パン好きな人と繋がりたい #オンラインパンレッスン  #アメリカでパンを焼く #2時間バゲット #こねないパン
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