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08/10/2016 · コメントする

広島旅行⑥-尾道「ONOMICHI U2」さんは、お洒落で、おいしくて、楽しいトコロ。絶対行くべし♪

- 2016年・日本への一時帰国· ★旅行・お出かけ


元は倉庫でした
わたしの「超」お気に入りの場所、
尾道にある、ONOMICH U2さん。

尾道に行くなら、絶対に外しちゃいけない場所!です。
絶対ですよ!(笑)
(ポケモンを探す次男が写り込んでます(笑))

 

建物は、もともとは海運倉庫だったそうです。
倉庫がこんなにかっこよくなってしまうなんて
デザインの力って本当にすごい。

どこを撮ってもかっこいい♪

 

建物に入ると、向かって右側がホテル(Hotel Cycle)エリア。

Hotel Cycle

 

そして左側に、ショップやレストラン、ベーカリーなどがあります。

USさんのカフェとショップ

 

カフェからの眺め。
癒されます。

ONOMICH U2からの眺め

 

デッキも本当に雰囲気がよいです。
この日は暑すぎて外に出られなかったのだけど
気候のいい時期にここに座って、ゆっくりくつろいでみたいなぁ。

デッキも素敵

平日だったから、ということもあるけれど
人が少なくてのんびりできるのが、大都会と違うところ。
これが地方のよさだなぁ、と思う♪

 

 

ここのベーカリーのパンが、めちゃくちゃ美味しいのです。

ベーカリー

去年ここでいただいたパンがとーっても美味しかったので
今年も朝食はここ!と決めていました。

パンが絶品!

色々買って、母と分けつつ、
「おいしいね~」と言いながら、いただきました。(^^)

出来ることなら、お給料もいらないから、こちらでパン作りを修行させてもらいたい!って思う。(笑)

 

こちらのベーカリーエリアには、パンと一緒に、
瀬戸内地方の色々な特産品(おしゃれなものばかり)が並んでいます。
こちらは3種類のオレンジジュース。
それぞれ使っているミカンの種類が違います。

3種類のフレッシュオレンジジュース

フレッシュでほんとに美味しいです♪

 

牡蠣のオイル漬け。
持ち帰って食べられる状況だったら、絶対に買ってたけれど
わたしたちはあと一泊の予定があったので、断念。
美味しそうだったなぁ~。(๑°⌓°๑)

牡蠣のオイル漬け

この他にも、魅力的なものがたくさん並んでいます。
香川のプシプシーナ珈琲さんの水出し用コーヒーパックなどもあったし、
広島のものだけではなく、瀬戸内地方のものが色々売られているのが、とってもうれしい。

 

と、いうわけで
ONOMICH U2さんは、本当に素敵なところです。
JR尾道駅から、歩いて5分ほどで、とっても便利な場所あるので
尾道に行かれる際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

わたしもまた絶対に行きたいです。
夜も雰囲気があって、とっても素敵だろうと思います。
そして、こちらにあるレストラン、The Restaurantがとってもよさそうなので
次回はぜひゆっくり食事がしたいな。

 

 

お気に入りの写真。

尾道駅

尾道の駅のホームから撮った写真です。
山の上にちょこんと見える、お城がかわいいでしょう?

 

そして、こちらは尾道駅で買って飲んだ、
「塩と夏みかん」。
これ、おいしかったのです。

塩と夏みかん

瀬戸内限定なのかな~。大阪では見かけませんでした。

沖縄での熱中症になりかけたので、
熱中症対策はこまめに。💦
この日も本当~!に暑かったです。


 

Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

****************************************************************


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今日のごはんは、スパイスたっぷりの海老のグリル、それからポテトとリーキのスープでした。 »

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【✨トマトソース煮込みハンバーグ✨】

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材料:
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玉ねぎのみじん切り 80g
卵 1個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
塩 小さじ1/2
胡椒&ナツメグ 少々

(ソース)
トマトソース缶 1缶
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ3
砂糖 大さじ1/2
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こねていますが
もちろん手ゴネでもOKです!

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(味噌クラスの定員を少しだけ増やしました。残り1名です!お申し込みはプロフィール @popotx のリンク先より!)

味噌クラス~手前味噌を作りましょう~ 
(@オースティン郊外)

味噌は同じ材料、配合で仕込んでも
発酵させる期間や環境等で
味などが大きく違います。

そんな世界でたった一つの手前味噌。
海外にいても仕込むことができます!

今回の味噌仕込みクラスは
@HAKKO.online の生米麹を使用します。

味噌を仕込み、味噌について学び、
学んだあとには一緒に味噌の試食、
それからお味噌汁が簡単に食せる
味噌玉を作り、
お持ち帰りいただきます。

しっかりと日本の伝統発酵食品「味噌」について
学んで触れて頂きたいと思います。

沢山の方にお会いできるのを楽しみにしています。

日時:2月19日 1:00 pm~3:30pm
場所:Cedar Park, TX
参加費:$95 (材料、瓶など全て含む)
持ち物:エプロン、筆記用具、味噌を持って帰る袋

クラスの内容:
1. 味噌について(歴史、種類、効能など)
2. 材料について(塩、大豆、麹についてのお話)
3. 仕込み方について
4. 実際に約800gの味噌を仕込みます。
5. 味噌試食(木桶仕込み味噌5社の味噌食べ比べ!)
6. お好みの味噌から味噌玉(4つ)を作ってお持ち帰りください。

ーーーーーーー

講師:ラム前田庸子(奈良出身)

LA保存食マスター講師、
麹の学校講師0期、
味噌ソムリエ、酒&焼酎アドバイザー

2014年からHAKKOを主宰。

ロサンゼルス郡にて保存食マスターの認定を受け、
保存食を伝える活動開始。

味噌好きが高じて麹作りを学ぶ。

現在は味噌、漬物、醤油など
日本の伝統発酵食の素晴らしさを
アメリカより伝えている。

発酵食のワークショップ、
レシピ作成提供、
商品開発等に携わる。

California Live NBC、
Tasty Presents のEdible historyなど、
メディアにも登場している。

ーーーーーーー

(お申し込みはプロフィール @popotx のリンク先よりお願いします♪)

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#手作り #発酵食
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