ご注文のパンたち – サワードウブレッド＆メロンパン。

ご注文分のパン♪

相変わらず、細々とご注文を受け付けています。(^^)
いまだに宣伝等は全然していなくて、
食べたい！と言ってくれる身近な人たちからのみのご注文です。

今のこの時期（外出規制中）だからこそ、じっくり向き合って片づけたいことがまだまだあって、
とりあえずそちらに集中したくて。

ご注文分のパンを焼いている頻度は、大体週に１～３回くらいで、
今はこれがちょうどいい感じです。👍✨

 

 

今週オーダーいただいたパンたち。

サワードウ３つ（写真には二つしか写ってないけど）、
それからメロンパン。

 

なかなかいい感じに焼けたサワードウ♪
さんざん焼いてきたけど、毎回微妙に違う…
生き物だし、それも手作りの良さ兼個性ということで！(;’∀’)

 

メロンパン。

オースティンの気温はほぼ真夏に近づいてきて、
エアコンは常に入っていても、やっぱり室内の温度も高くなり、
メロンパンのクッキー生地の扱いが難しくなってきました。

すぐにダレるし、べたべたしてくるので
素早く成型する必要があります。

 

素早くしなくちゃ！ということに気を取られていたからか…

なんと！
１個模様をつけるのを忘れたみたい。💦

まぁいいやん。
こういうメロンパンもあるしね。
美味しさは同じ！うん。(;’∀’)

 

 

＊＊＊つぶやき＊＊＊

最近すっかり夜型になってしまっています。

寝るのが２時ー３時で、
朝起きるのが９時ー１０時。

長男とオットは、早寝早起き、
次男とわたしが夜更かし組。

朝１０時に起きるなんて、すごくだらけた生活のように思えるし、
夕方までの時間が短くて、一日があっという間に過ぎる気がしちゃうんだけど、
でもまぁ…
こんな感じで、家族全員が顔を合わせる時間が多少短くなる方が
この自宅待機の状況では、距離が保てていいのかも？なんて思ったりもします。

人って一人の時間も必要ですよね。
ずっと一人は寂しいんだけど、
常に誰かといると、たまには一人の静かな時間が欲しくなる…

なので、朝はオットはわたしに邪魔されない（笑）時間を、
夜はわたしが静かな時間を数時間持つ。

それもいいから、当分はこのままで… なんて思ったりしています。

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