食パンのご注文。
引き続き、積極的にはパンの販売はしていないのだけど、
それでも声をかけてくださる方のためには、喜んで焼いています。(^^)
今日は本当に偶然、2人のお友達が食パンを2本ずつオーダーしてくれました。
なので4本一気に!
、
パンが並んでいる姿って、なんでこんなに可愛いのでしょうね!
いつも見てニヤニヤしてます。(笑)
今日は4本ともなかなか満足の行く焼き上がりでした♪
これだけ焼いてきても、毎回学ぶことがあるのが、パン作りの奥深さ。
成型の仕方のちょっとした違いや、
発酵具合の見極め方で
出来上がりが全然違ってくるんですよね。
今日もまた勉強出来ました。
焼かせてくれて、ありがとう。❤
***つぶやき***
そんなわけで、今日は友人二人が、パンをうちまで取りに来てくれたのだけど、
二人とも、
「玄関前に置いておいてくれたらいいよ!」と。
今はなるべくみんな現金を触らないようにしているし、
支払いは前もってVenmoで完了、です。
気の知れた友達同士でも、
こんな感じで「ソーシャル・ディスタンス」、徹底しています。
本当は久しぶりに会って立ち話もしたいけど、
一度話始めると、きっと止まらないだろうし。(;’∀’)
うつしたくないし、うつされたくない。
なるべく今は頑張って徹底して、
早く収束させ、元の生活を取り戻したい。
みんなそういう気持で、頑張っているんですよね。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
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popoさんのパン、いつ見ても美しい〜!うっとりしちゃいます♡ 今回初めてレーズン酵母で中種作って、まだ2回位しか作ってない角食パンを焼いたのですが、なんと真ん中に空洞が出来てしまいました💦 ガス抜きは、しっかりやったつもりなんですが、成形が上手くいかなかったのでしょうか? パン自体は、しっとりして美味しかったんですけどね。明日は、穴の空いたところに卵を落としてトーストして食べようと思います。
Kikiさん、
そのチャレンジ精神が素晴らしいです!
わたしも今まで数えきれないほど失敗してきたよ~。(;’∀’) でも失敗するごとに何か学ぶことがあります!なので失敗したら、あ、上達した!って思うことにしてます。(^^)/
でもたまごにぴったりの穴で、結果オーライですね。❤👍