ホワイトチョコ入りの、ココアベーグル。
しばらく焼かないと、やっぱり勘が鈍りますよね。
つい最近、久々に焼いたら、いろんなことを忘れていてかなり苦戦しました。💦
そんなわけで、感覚を取り戻そうと、
今日もベーグルづくり。
一時期お気に入りで、続けて焼いた、
ホワイトチョコ入りのココアベーグルです。
今回は四つとも、友人にお裾分け。
美味しく食べてもらえるといいな。
成形はやっぱり微妙ですが、
むっちりとおいしそうに焼けました♪
こんな風に、穴が小さくてむっちり太めが、わたし好みのタイプです。（笑）
綴じ目でもないところが、避けた！
こんなの初めて～。(@_@)
陶芸もそうだったけど、パン作りも、
予測がなかなかつかないところが難しくもあり、
面白くもあり…
なかなか思うとおりに行かない分、
上手に出来たときの喜びが大きくて、
だからはまってしまうんだろうな～。
パンとの駆け引きは、まだまだ続きます。
というか、きっと思い通りになることは、一生ないんだろうけれど。💦
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