パンを一度にたくさん焼くには？
パンのベークセールを
定期的に出来るようになりたいなぁ、と
思っているのだけど、
そのためには短時間でたくさん焼く必要があります。
アメリカのオーブンは大きいし、
うちにはオーブンが二台あるので、
うまく回せば一気にたくさん焼けるはず！なんですが…
そのためにはうまく計画して
効率よく次々に焼けるようにならなければ、なんですよね。
でもわたしはまだまだ経験不足。💦
まずは、一度に一台のオーブンで、
どれくらいの数が焼けるかな?というのを見極めたいと思って、
オーブンの棚を2段使って、
ロールパンを16個焼いてみました。
2段を使うと、すごい焼きむらができるのではないか？という思い込みがあって、
今まで二段使いは試したことがなかったんですよね。💦
途中で一度上下を入れ替えて、焼き上げました。
上の段と下の段で、
焼き加減や膨らみ方が
かなり違ってしまうのでは？と心配していたのだけど、
意外とちゃんと焼けた。(^^)/
（ちなみに左側の8個と右側の8個が
それぞれ別の段で焼いたものです）
十分許容範囲の気がする♪
形がちゃんと揃っていないのは、
きっとわたしの成形の仕方が、パーフェクトではないから..💦
今回は一段につき8個づつ並べて焼いたけど、
最低でもあと2個は増やせるはずで、
そうすると一度に20個は焼ける計算。
ロールパンなどは焼き時間も短い（１２～13分くらい）から、
次々と焼けば、100個くらいは意外とすんなりこなせそう。
もちろん、同じパンばかりそんなにたくさん焼くことはないだろうし、
実際には違った種類のものを焼くことになるのだろうけれど..
先月参加した、「辻調製パン講座」のスクーリングで出会った他の生徒さんの一人は
イベントなどでパンの販売をされていて、
その時には200個?300個？焼かれるということ。
オーブンは二台持っていらっしゃるようだったけど、
家庭用のオーブンだからそれほど大きくないはずで、
それでもそんな量が焼けるんだなぁ～！って、
励みになりました。(^^)/
頑張ればわたしにだってできるはず！
急にそんなにたくさん一度に焼けるようにはならないから、
まずは50個くらいからやってみたら！ってアドバイスをもらって、
当たり前のことだけれど、「そうだよなぁ～」と。
何事も慣れ。
最初からあまり目標を高く掲げても無理だろうけれど、
徐々に成長していけたら、と思います。👍
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
「食を楽しみ、マインドを整え、人生をフルに生きる」
がテーマのコミュニティ、楽しく稼働中。
こんな方のためのコミュニティです：
🌟暮らしや食を楽しみながら、日々幸せを感じたい。
🌟お互いを尊重し助け合える、一緒に人生を楽しめる。そんな仲間が欲しい。
🌟ほっとできる温かい居場所が欲しい。
🌟幸せな育児はママのマインドから。マインドを整え幸せな子供を育てたい。
🌟アメリカの暮らしや教育について知りたい。悩みを相談したい。
🌟パン作りを楽しみたい。
🌟海外のちょっとおしゃれな料理を作ってみたい。
🌟人生何か物足りないけど、どうして良いかわからない。
🌟自分のできることで、人や社会に貢献していきたい。
🌟自己肯定感を高め、ぶれない自分になりたい。
🌟引き寄せの法則や夢を叶える方法について知りたい。
🌟人間関係のモヤモヤを解決したい。
🌟お金について勉強したい。
🌟とにかく人生楽しみたい！
入会は不定期で受付中です。今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録ください。🩵
↓
個人コーチングをご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
今後のレッスン情報を知りたい方は、
上記の「LINE友達追加」ボタン↑から、公式LINEにご登録くださいね。😊
Leave a Reply